Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), в ходе проведения эпидемиологического расследования в МБДОУ «Детский сад № 38» по адресу: Забайкальский край, г. Чита, ул. Промышленная, д.2, выявлена не безопасная пищевая продукция, а именно: при обследовании пищеблока вышеуказанной организации, проведен отбор проб пищевой продукции: тушка цыпленка бройлера сорта, замороженная в упаковке, дата изготовления: 26.10.2025; срок годности: 12 месяцев. Изготовитель: АО «АНГАРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», адрес: Иркутская обл, г.о. Ангарский, г Ангарск, тер. Второй промышленный массив, кв-л 40, 4, 1 птицефабрика. Согласно заключению №4885/ЗП-1993 от 01.04.2026 к протоколу испытаний № 75-00/05818-26 от 01.04.2026, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» (вх. №75-22/56763 от 02.04.2026) в исследованном образце продукции в 25г. продукта обнаружены патогенные микроорганизмы (бактерии рода Salmonella) – Salmonella Typhimurium при гигиеническом нормативе, не допускается. Согласно представленного товарно-сопроводительного документа № ЯНЧТ-024438 от 23 марта 2026 поставщиком вышеуказанной пищевой продукции в МБДОУ «Детский сад № 38» по адресу: Забайкальский край, г. Чита, ул. Промышленная, д.2, является ООО «Янта» ИНН 3827017493. установлено, что в информации содержатся сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ), п.п. 1, 3 ст. 3, Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ), ст. 5, п.2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». В соответствии со ст. 11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ - индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. В силу требований п.п. 1, 3 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ - в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Запрещается обращение пищевых продуктов, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения. Согласно требованиям ст. 5, п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.  Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту. Согласно приложению № 1 «Микробиологические нормативы безопасности, патогенные» не допускается наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл в 25 г. В соответствии с п.8.1, СП 2.3.6.3668-20 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов С 01.07.2021 порядок организации и проведения проверок юридических лиц, индивидуальных предпринимателей органами, уполномоченными на осуществление государственного контроля (надзора) установлен Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».  В соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий, за исключением случаев, указанных в части 2 настоящей статьи, может быть, в том числе, наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан с учетом положений статьи 60 настоящего Федерального закона. Следовательно, проведение внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий применительно к полномочиям Управления возможно при наличии сведений о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан.  Информация, поступившая в Управление не содержит сведений о причинения или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан.  В силу действия п 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ у Управления отсутствовали основания для организации и проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Янта» ИНН 3827017493, ОГРН 1043802457093. В силу ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. На основании вышеизложенного имеются основания для проведения профилактического мероприятия – объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.  Личность обратившего гражданина (полномочия представителя организации) установлена(ы): информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» вх. №75-22/56763 от 02.04.2026 На основании вышеизложенного, руководствуясь п.1 ст. 49 Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», считаю необходимым объявить индивидуальному предпринимателю ООО «Янта» ИНН 3827017439, ОГРН 1043802457093 предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1, 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 5, п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» принять меры по реализации пищевой продукции, соответствующей по показателям безопасности.