Предостережение:

• при рассмотрении сведений, указанных в поступивших обращениях жителя пгт. Агинское (№ 1698/Ж09-2026 от 08.07.2026,№ 1702/Ж09-2026 от 08.07.2026 ) с жалобой на антисанитарные условия, реализуемые продукты ненадлежащего качества, угрожающие здоровью населения в торговой группе «Абсолют», расположенной по адресу: Забайкальский край, пгт. Агинское, ул. Бадмы Цыренова, 8А, установлено следующее: Отмеченные в поступивших обращениях факты свидетельствуют о нарушении обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В рамках предварительной оценки поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностями, в целях проведения оценки достоверности доводов, изложенных в обращении, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» в соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (далее – ФЗ № 248-ФЗ) в адрес хозяйствующего субъекта - индивидуального предпринимателя Шагдаровой И.В. ИНН 032500432033, ОГРН 304032312700264 направлен запрос информации по существу указанных доводов. При рассмотрении представленных ИП Шагдаровой И.В. пояснений (вх номер № 75-13/13749-2026 от 15.07.2026) установлено, что в магазине «Абсолют» по адресу: Забайкальский край, г.о. «Поселок Агинское», пгт. Агинское, ул. Б. Цыренова, д,8а, уделяется постоянное внимание вопросам качества реализуемой продукции и санитарного состояния магазина. В целях недопущения нарушений проводятся следующие мероприятия: -постоянный визуальный осмотр плодоовощной продукции, мяса и мясных полуфабрикатов на предмет признаков порчи перед выкладкой в торговый зал; -контроль сроков годности и условий хранения продукции в соответствии с требованиями технических регламентов; -ежедневная влажная уборка торгового зала и подсобных помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств; -своевременный вывоз мусора и пищевых отходов; Также проведена внеплановая уборка помещений магазина с применением дезинфицирующих средств; проведен дополнительный осмотр всей плодоовощной продукции и мяса, продукция с признаками порчи снята с реализации по указанному запросу не поступила. В целях оценки доводов, изложенных в обращениях, в соответствии с заданием на проведение мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 15.07.2026. № 75-13-13/ЗБВ-466-2026, специалистом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском муниципальном округе» 17.07.2026 осуществлено выездное обследование магазина «Абсолют» по адресу: Забайкальский край, п. Агинское, ул.Бадмы Цыренова, 8А. Из представленного акта обследования (вх. 75-13/13932-2026 от 17.07.2026) следует, что внутренняя отделка: стены и потолок окрашены краской, в фасовочной зоне продажи мясной продукции стены покрыты плиткой, пол выстлан плиткой, в некоторых местах плитка имеет дефекты, что не соответствует требованиям п. 5.7. СП 2.3.6.3668-20. В зоне продажи мясной продукции предусмотрен участок фасовки, где установлены цельнометаллические столы, весы, моечная ванна с маркировкой «для мытья тары», на моечной ванне имеется жидкое мыло, над раковиной установлена электросушилка для рук, раковина для мытья рук не предусмотрена, что не соответствует требованиям п. 5.2. СП 2.3.6.3668-20. В зоне продажи фруктов и овощей реализуются перцы и помидоры с плесенью, гнилые бананы, мандарины, яблоки, груши, что не соответствует требованиям п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20. Холодильные витрины для продажи рыбных пресервов, яиц имеют покрытие с ржавыми пятнами, что не соответствует требованиям п. 6.1. СП 2.3.6.3668-20.  На момент проведения обследования в зоне продажи мясной продукции летают мухи, что не соответствуют требованиям п. 10.8. СП 2.3.6.3668-20. На морозильных витринах с мороженым имеются застарелые пятна грязи, на полу магазина имеются следы грязи, что не соответствует требованиям п. 10.4., п. 10.5 СП 2.3.6.3668-20. Таким образом, результатами проведенных мероприятий в рамках оценки достоверности доводов, изложенных в обращениях, установлены факты, свидетельствующие о несоблюдении требований ст. 11, п. 5, 6 ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 5.7, 5.2, 6.1, 8.11, 10.4, 10.5, 10.8 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", требования ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. Согласно п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Согласно п. 6 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. Согласно ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 5.7 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" потолки, стены и полы всех помещений должны быть без дефектов и признаков поражения плесневыми грибами. Согласно п. 5.2 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" фасовочные помещения, участки по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка) продукции должны быть оборудованы моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Согласно п. 6.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" используемое при реализации пищевой продукции оборудование, инвентарь, посуда должны быть изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией Согласно п. 10.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств. Уборка торгового зала проводится ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств. Согласно п. 10.5 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" один раз в месяц должна проводиться уборка всех помещений торговых объектов, а также мытье оборудования и инвентаря с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Согласно п. 8.11 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" не допускаются для реализации населению: пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; пищевая продукция с истекшими сроками годности.