Предостережение:

• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, на основании задания № 08 от 29.01.2026 проведен мониторинг сведений, указанных в Едином реестре зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме ФГИС «Федеральная служба по аккредитации» (далее-Росаккредитация) (https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/20864942/manufacturer,https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/20755298/testingLabs , https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/20864909/testingLabs ). Согласно полученной информации ИП Ковешников Максим Алексеевич, ИНН: 280117897156, ОГРНИП: 319280100022230, адрес регистрации: 675004, РФ, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Ленина, д. 150, кв.22. Осуществляет свою деятельность по адресу: РФ, 675004, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Северная 165/1В, предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции и имеет декларации о соответствии: 1. ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.56239/25 (далее - декларация №1) дата регистрации декларации 20.11.2025 дата окончания действия 19.11.2028 заявляет, что рыба холодного копчения потрошеная, жаброванная, непотрошеная, разделанная на пласты, полупласты, балык, тешу, филе, в ассортименте: лососи дальневосточные без нерестовых изменений, сиговые рыбы, треска, пикша, мелочь 2 и 3 гр., барракуда, толстолобик, навага, лихия, брама, кефаль, сом, сом морской, жерех, амур, сайра, чехонь, налим, сабля-рыба, ледяная рыба, мойва, хек, вобла, красноперка, линь, красноглазка, молочная рыба, омуль, сайка, сайда, кета, горбуша, кижуч, семга, форель, форель морская, пампанито, нототения, бычок, семей, камбала-ёрш, скумбрия атлантическая, аргентина, мольва, менек, макрурус, макруронус, петух морской, налим морской, желтоперка, морской черт, сардинелла, сардина, сардинопс, тунец, зубан, капитан, луфарь, лещ морской, батерфиш, строма, бычок океанский, клыкач, карась океанический, летрин, лутьян желтохвостый, полинемус, солнечник, сериолелла, тресочка атлантическая, бельдюга океаническая, берикс, бесуто, кабан-рыба, мероу, нитрита, помпамо серебристый, пристипома, саурида, еквама, сом океанический, угорь морской, пальцепер, баркус, белоция, умбрина, зеленоглазка, каранкс, сиганус, сериола, помолобус, альбудда, снек, рексия, эпигонус, пеламида, перго, вомер, скат, мерлуза, ряпушка, корюшка, минтай, путассу, сельдь, камбала, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, ставрида, морской и речной окунь, хек, макрурус, атлантический лосось, горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, окунь морской, окунь речной, судак, щука, налим, лещ, осетр, белуга, калуга, жерех, плотва, нельма, муксун, щекур (чир), пыжьян (сиг), сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, карась морской, лихия, брама, кефаль, сом, сом морской, сопа, тука, слей, пикта, сабля, сайра атлантическая, рыбы-лист, тарань, лещ, густера, салака, севрюга, корюшка азиатка, корюшка зубатка, окунь-терпуг, окунь розовый, окунь голубой, окунь полосатый, семга, брюшки семги, брюшки кеты, брюшки лососевые, креветка северная; 2. ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.57260/25 (далее- декларация №2) дата регистрации декларации 24.10.2025 дата окончания действия 23.10.2028 заявляет, что продукты из мяса птицы сырокопчёные, упакованные в вакуумную упаковку, массой нетто от 50 грамм до 2 килограмм, в ассортименте: филе куриное сырокопченое с чесноком, филе куриное сырокопченое острое, филе куриное сырокопченое пряное, слайсы куриные сырокопченые с дымком, слайсы куриные сырокопченые острые, слайсы куриные сырокопченые, слайсы куриные сырокопченые ароматные, филе куриное сырокопченое, филе куриное сырокопченое пикантное,филе цыпленка сырокопченое, филе индейки сырокопченое, соломка из филе куриного сырокопченого, соломка из филе цыпленка сырокопченого, соломка из филе индейки сырокопченого, филе утки сырокопченое, филе гуся сырокопченое, соломка из филе утки сырокопченого, соломка из филе гуся сырокопченого, тушка курицы сырокопченая, тушка цыпленка сырокопченая, перепел (тушка) сырокопченый, полутушка курицы сырокопченая, полутушка цыпленка сырокопченая, крылышки куриные сырокопченые, крылышки цыпленка сырокопченые, крылышки индейки сырокопченые, плечики индейки сырокопченые, окорочка куриные сырокопченые, окорочка цыпленка сырокопченые, окорочка индейки сырокопченые, голень куриная сырокопченая, голень цыпленка сырокопченая, голень индейки сырокопченая, бедро куриное сырокопченое, бедро цыпленка сырокопченое, бедро индейки сырокопченое, полутушка утки сырокопченая, крылья утки сырокопченые, шея утки сырокопченая, окорочка утки сырокопченые; 3. ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.56212/25 (далее – декларация №3) дата регистрации декларации 20.11.2025 дата окончания действия 19.11.2028 заявляет, что рыба горячего копчения потрошеная, жаброванная, непотрошеная, разделанная на пласты, полупласты, балык, тешу, филе, весовая в ассортименте: лососи дальневосточные без нерестовых изменений, сиговые рыбы, треска, пикша, мелочь 2 и 3 гр., барракуда, толстолобик, навага, лихия, брама, кефаль, сом, сом морской, жерех, амур, сайра, чехонь, налим, сабля-рыба, ледяная рыба, мойва, хек, вобла, сазан, красноперка, линь, красноглазка молочная рыба, омуль, сайка, сайда, форель морская, пампанито, нототения, бычок, семей, камбала-ёрш, скумбрия атлантическая, аргентина, мольва, менек, макрурус, макруронус, петух морской, налим морской, желтоперка, морской черт, сардинелла, сардина, сардинопс, тунец, зубан, капитан, луфарь, лещ морской, батерфиш, строма, бычок океанский, клыкач, карась океанический, летрин, лутьян желтохвостый, полинемус, солнечник, сериолелла, тресочка атлантическая, бельдюга океаническая, берикс, бесуто, кабан-рыба, мероу, нитрита, помпамо серебристый, пристипома, саурида, еквама, сом океанический, угорь морской, пальцепер, баркус, белоция, умбрина, зеленоглазка, каранкс, сиганус, сериола, помолобус, альбудда, снек, рексия, эпигонус, пеламида, перго, вомер, скат, мерлуза, ряпушка, корюшка, минтай, путассу, сельдь, камбала, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, ставрида, хек, макрурус, атлантический лосось, горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, окунь морской, окунь речной, окунь красный, судак, щука, налим, лещ, осетр, белуга, калуга, жерех, плотва, нельма, муксун, щекур (чир), пыжьян (сиг), сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, карась морской, лихия, брама, кефаль, сом, сом морской, сопа, тука, слей, пикта, сабля, сайра атлантическая, рыбы-лист, тарань, лещ, густера, салака, севрюга, корюшка азиатка, корюшка зубатка, окунь терпуг, окунь розовый, окунь голубой, окунь полосатый, семга, брюшки семги, плавники семги, плавники лососевые, головы лососевые, головы семги, головы форели, головы палтуса, северная креветка, соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза) «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (далее - ТР ТС 021/2011 ) утв. Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ТС 051/2021) (далее - ТР ТС 051/2021) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 г. №110, «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) (далее - ТР ЕАЭС 040/2016) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. В ходе данного контрольного (надзорного) мероприятия проанализированы документы (декларации) и доказательные материалы к ним, размещенные на официальном сайте Росаккредитации. Согласно данным вышеуказанной декларации имеются протоколы лабораторных испытаний: - от 12.11.2025 № 0511/26-25, от 13.11.2025 № 0611/34-25 проведенные в испытательной лаборатории ООО «СЕРКОНС ЭКО», имеющая уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПИ24; - от 22.07.2025 от № 18050 проведенные в испытательной лаборатории «Центр контроля пищевой продукции» ООО «ИЛ 73», имеющая уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ОА52. Методы испытаний в протоколе лабораторных испытаний к вышеуказанной декларациям о соответствии должны соответствовать следующим нормативным документам: Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования, утвержденные Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 № 236 (далее- Перечни стандартов к ТР ТС 021/2011). При анализе декларации №1, №2, №3 и протокола от 12.11.2025 № 0511/26-25, от 13.11.2025 № 0611/34-25, от 22.07.2025 от № 18050 установлено, что отсутствуют исследования на следующие показатели: -на микробиологические нормативы безопасности «V. parahaemolyticus», «E.coli» согласно п. 2 ст. 7 Приложение 2 ТР ТС 021/2011; -на гигиенические требования безопасности к пищевой продукции «Полихлорированные бифенилы», «Бен(а)пирен» согласно п. 2 ст. 7 Приложение 3 ТР ТС 021/2011. Также руководствуясь вышеуказанным, декларации №2 выдана на основании протокола лабораторных испытаний, в котором установлено, что в протоколе от 22.07.2025 от № 18050 определяемый показатель «Остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы (Тетрациклин и его производные)» применена методика МУК 4.1.2158-07, которая не входят в Перечень стандартов к ТР ТС 021/2011, согласно п.1, 2 ст.20 гл.3 ТР ТС 021/2011. Таким образом, установлено, что индивидуальный предприниматель в качестве изготовителя не обеспечил надлежащее исполнение требований технических регламентов о безопасности пищевых продуктов, выразившееся в использовании для декларирования серийного выпуска пищевой продукции собственного изготовления и регистрации Декларации о соответствии ЕАС, недостоверных собственных доказательств и недостоверных доказательств, полученных с привлечением третьей стороны.