|
Значение |
12.02.2026 установлено, что индивидуальный предприниматель Ахмедханов Сабир Алмарданович, ИНН:246315388660, осуществляет предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания по адресу: 678175 Республика Саха (Якутия), Мирнинский район, г. Мирный, ул. 50 лет Октября зд. 9\2; шашлычная «Союз», и оказывает услуги по изготовлению и реализации готовой продукции в том числе шашлыков из мяса птицы, свинины, баранины, готовой мясной, рыбной продукции, изготовленной на гриле, доставка населению согласно меню (мясная доска, рыбная).
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС ВЕТиС (ФГИС «Цербер» и «Паспорт») указанное контролируемое лицо зарегистрировано в системе «Цербер». Зарегистрирована площадка, в ФГИС Меркурий, название предприятия: Шашлычный "Союз", номер предприятия в ИС «Цербер»: RU014:98809768. Адрес регистрации: Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Мирнинский, г. Мирный, 50 лет Октября ш., д. 9, стр. 2. Отследить прослеживаемость за поступающим сырьем и продукцией, используемый для дальнейшей переработки на данном предприятии невозможно, ввиду отсутствия оформления ветеринарных сопроводительных документов. Соответственно продукция поступает без ветеринарных сопроводительных документов, которые характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары.
Таким образом, входящие ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) у контролируемого лица на подконтрольные товары отсутствуют
Следовательно, хранение, реализация подконтрольной продукции из сырья животного происхождения установленных приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 производится с нарушением обязательных требований в области ветеринарного законодательства то есть, без ветеринарных сопроводительных документов характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар.
Нарушение ветеринарного законодательства, допускаемое ИП Ахмедхановым С.А., при хранении и реализации продукции животного происхождения может привести к угрозе вспышкам эпизоотий и широкому распространению особо опасных болезней животных и человека. Установленное ставит под сомнение безопасность подконтрольной продукции, тем самым создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, подтверждающего случая причинения вреда здоровью (жизни) граждан и животных в настоящее время у Управления отсутствует.
Своими действиями, ИП Ахмедханов С.А., нарушил:
- ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I «О ветеринарии» продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований;
- п. 2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- пункты 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение № 1, утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 - ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) оформляются на подконтрольные товары характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары. Оформление ВСД осуществляется в т.ч. при: перемещении (перевозке) подконтрольного товара, переходе права собственности на подконтрольный товар |