|
Значение |
В результате проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Колотова Юрия Анатольевича, ИНН: 280102545627: ОГРНИП: 313280105200043, на площадке: RU28:37291670 по адресу: РФ, Амурская обл., г. Благовещенск, Гражданская ул., д. 121, выявлен факт нарушения при оформлении производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД), на подконтрольную продукцию уполномоченным лицом Гордиенко Натальей Сергеевной, а именно:
эВСД № 32705552840 от 16.01.2026 на Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории Б: Фарш "Для дома" замороженный 0,9 кг. СТО: 0063744899-001-2020 в количе-стве 766,8 кг, где в записи журнала № 66895726609 вырабатываемой продукций, в подраз-деле производственной транзакции: № 11689323873 от 16.01.2026
Сырье:
Тримминг 70/30 свиной замороженный - 269.9 кг
Тримминг 70/30 свиной замороженный - 105.1 кг
Мясо. Разделка свинины на отруба. Свинина на кости. КОРЕЙКА СТО (зам) - 22.495 кг
говядина бескостная замороженная (тримминг) боенское - 308.976 кг
Вырабатываемая продукция:
Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории Б: Фарш "Для дома" заморо-женный 0,9 кг. СТО: 0063744899-001-2020 - 766,8 кг
эВСД № 32976744482 от 03.02.2026 на Полуфабрикат мясной рубленый неформован-ный категории Б: Фарш "Для дома" замороженный 0,9 кг. СТО: 0063744899-001-2020 в ко-личестве 1167,3 кг, где в записи журнала № 67469213553 вырабатываемой продукций, в подразделе производственной транзакции: № 11771463257 от 03.02.2026
Сырье:
Корейка свиная на кости без шкуры АГРОЭКО замороженная ВУ ГК категории Б - 23.768 кг
Говядина бескостная (внешняя часть тазобедренного отруба) замороженная - 516.138 кг
Замороженные мясные блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 10% - 426.2 кг
замороженные блоки из бокового шпика свиного - 82 кг
Полуфабрикат мясной категории Б. Лопатка свиная бескостная замороженная в/у (крупный кусок) - 10.48 кг
Вырабатываемая продукция:
Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории Б: Фарш "Для дома" заморо-женный 0,9 кг. СТО: 0063744899-001-2020 - 1167,3 кг
Без указания в производственной транзакции подконтрольного товара (ГРУППА 05 - продукты животного происхождения в другом месте не поименованные или не включенные), образующихся после разделки мясной продукции, что нарушает прослеживаемость при производстве продукции из мяса в тушах, полутушах, четвертинах, входящую в «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» утв. Приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 648 (далее – Приказ № 648) и в соответствии с Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее – Приказ № 862). |