|
Значение |
В ходе выездного обследования сотрудниками Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) (далее –Управление) 05.05.2026 установлено, что юридическое лицо ИП Минчукова Оксана Александровна, ИНН:282200852309, ОГРН: 324280000046440, оказывает услуги общественного питания, по адресу: 676855, Амурская область, г.Белогорск, Набережная ул., д. 170, «Кафе Берег».
При проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в ФГИС ВЕТиС (ФГИС «Цербер» и «Паспорт») указанное контролируемое лицо не зарегистрировано в системе «Цербер». Отсутствует площадка «Кафе Берег» в ФГИС Меркурий, которое осуществляет деятельность по адресу: 676855, Амурская область, г.Белогорск, Набережная ул., д. 170, «Кафе Берег». В сети Интернет, на сайте электронного справочника с картами городов «2ГИС» (далее-«2ГИС»)https://2gis.ru/belogorsk-amur-region/search/Кафе%20Берег/firm/70000001077211778/128.505369%2C50.92054/tab/menu?m=128.445722%2C50.879934%2F11.67 размещена информация о кафе «Берег», в которой опубликовано меню. При этом в составе блюд указана продукция животного происхождения, таких как: мясо курицы, свинины, говядины, сыры, рыба.
Отследить прослеживаемость за поступающим сырьем и продукцией, используемый для дальнейшей переработки на данном предприятии невозможно, ввиду отсутствия площадки. Следовательно, хранение, реализация подконтрольной продукции из сырья животного происхождения установленных приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 производится с нарушением обязательных требований в области ветеринарного законодательства то есть, без ВСД характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар.
Таким образом, входящие ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) у контролируемого лица на подконтрольные товары отсутствуют.
Выявленное является нарушением обязательных требований установленных:
- ст. ст., 15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1;
- п. 2 ст. 3 Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- п. 2, 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, приложение N 1 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. N 862.
Нарушение ветеринарного законодательства, допускаемое ИП Минчуковой О.А., при хранении и переработке и реализации продукции животного происхождения может привести к угрозе вспышкам эпизоотий и широкому распространению особо опасных болезней животных и человека. Установленное ставит под сомнение безопасность подконтрольной продукции, тем самым создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, подтверждающего случая причинения вреда здоровью (жизни) граждан и животных в настоящее время у Управления отсутствует. |