|
Значение |
при проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований в Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (ФГИС «Меркурий») выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на молочную продукцию, произведенную хозяйствующим субъектом:
Общество с ограниченной ответственностью "Тускул" (RU014:84963635), ИНН: 1424008862, 678286, Российская Федерация, Республика Саха (Якутия), Сунтарский район, с. Кюндяе, Советская ул., д. Д. 25, место осуществления деятельности: 678286, Российская Федерация, Республика Саха /Якутия/, у. Сунтарский, с. Кюндяе, Портовская ул., д. 19.
Уполномоченным лицом Терентьевой Валенцией Михайловной – оформлены производственные сертификаты, в которых объем массовой доли жира (далее - МДЖ) использованного сырья не соответствует объему МДЖ готовой продукции, что свидетельствует о недостоверности сведений, указанных в ВСД.
Так, например: в производственном сертификате № 34809335356, 34809335359, 34809335362, 34809335363, 34809335390 от 31.05.2026 г. в качестве сырья использовано молоко сырое – 5939.7 кг.
Получено готовой молочной продукции:
сливки пастеризованные - 85 кг., МДЖ: 45%;
Продукт кисломолочный. "Быырпах" обезжиренный - 37,5 кг., МДЖ: от 1% до 1,9%;
Масло сливочное традиционное ящик 5 кг - 500 кг., МДЖ: 82,5%;
Масло сливочное традиционное 1 кг - 24 кг., МДЖ: 82,5%;
масса творожная "особая" с изюмом и без - 0,2 кг., МДЖ: от 20% до 23%.
При указанных значениях выявлено несоответствие объема сырья к объему вырабатываемой продукции, а именно МДЖ в сырье составляет 267,286 кг., в готовой продукции МДЖ составляет 470,965 кг. Недостаток молочного жира составляет -203,679 кг. Данный факт свидетельствует об использовании сырья неизвестного происхождения, без подтверждения качества и безопасности.
Таким образом, уполномоченным лицом Терентьевой Валенцией Михайловной произведено оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары с нарушением Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, что ставит под сомнение безопасность производимой продукции, и тем самым, создает угрозу причинения вреда (ущерба) граждан и животных. Между тем, в настоящее время отсутствует подтверждения достоверных сведений о причинении такого вреда (ущерба). |
