Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Санаторная школа-интернат № 10"
№761901324041

🔢 ИНН:	7602023167
🆔 ОГРН:	1027600510266
📍 Адрес:	Ярославская область, г.Ярославль Демьяна Бедного, д.54
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.03.2019

🎯

Основание проведения

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - конси... Еще...: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - консистенция соответствует, много жира, что не соответствует требованиям санитарных правил. 2. п. 5.4, п. 5.8. Не выполняется инструкция по мытью кухонной посуды, отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция на имеющееся моющее средство 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе сухофрукты хранятся без маркировочного ярлыка с указанием даты выработки и сроков реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отмечается время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима используется деформированная посуда (чашки). 6. п. 8.29. Отсутствует холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. . п. 4.28., п. 4.29. Требуются ремонты в спортивном зале, потолка лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии.Стена актового зала в аварийном состоянии из-за обрушения кирпичной кладки и бетонной балки парапета здания, имеются протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Крыша требует ремонта. Полы в комнатах проживания детей требуют покраска. 2. п. 4.33. ", п.4.9., п.4.11. На момент проверки жилые комнаты оборудованы прикроватными тумбочками без дверок и полок, стулья имеют поврежденную поверхность, трещины, расслоение фанеры. Прикроватных тумбочек и стульев недостаточное количество. 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами .

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное общеобразовательное учреждение "Санаторная школа-интернат № 10" (ИНН: 7602023167) , адрес: Ярославская область, г.Ярославль Демьяна Бедного, д.54

Выявленные нарушения (1 шт.):

: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - консистенция соответствует, много жира, что не соответствует требованиям санитарных правил. 2. п. 5.4, п. 5.8. Не выполняется инструкция по мытью кухонной посуды, отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция на имеющееся моющее средство 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе сухофрукты хранятся без маркировочного ярлыка с указанием даты выработки и сроков реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отмечается время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима используется деформированная посуда (чашки). 6. п. 8.29. Отсутствует холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. . п. 4.28., п. 4.29. Требуются ремонты в спортивном зале, потолка лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии.Стена актового зала в аварийном состоянии из-за обрушения кирпичной кладки и бетонной балки парапета здания, имеются протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Крыша требует ремонта. Полы в комнатах проживания детей требуют покраска. 2. п. 4.33. ", п.4.9., п.4.11. На момент проверки жилые комнаты оборудованы прикроватными тумбочками без дверок и полок, стулья имеют поврежденную поверхность, трещины, расслоение фанеры. Прикроватных тумбочек и стульев недостаточное количество. 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами .

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2.4.2.2821-10
СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
№ 294-ФЗ

Выданные предписания:

1. п. 8.2., п. 6.11. Строго соблюдать требования санитарных правил по производству готовых блюд в соответствии с технологическими картами. 2. п. 5.4, п. 5.8. Строго соблюдать требования санитарных правил по мытью кухонной посуды. Оборудовать пищеблок двухсекционной моечной ванной для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды иметь инструкцию на моющее средство «Ушастый нянь». 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе всю пищевую продукцию хранить, сохраняя маркировочные ярлыки с указанием даты выработки и сроков реализации продукции до окончания реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отмечать время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима не использовать деформированную посуду (чашки). 6. п. 8.29. Иметь холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. п. 4.3. Оборудовать слив в канализацию от картофелечистки в овощном цехе через сливной трап с фильтрующей решеткой. 1. п. 4.28., п. 4.29. Устранить протечки и провести ремонты: в спортивном зале, на потолке лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии, кабинете домоводства девочек, коридоре 3-го этажа учебного корпуса. Ликвидировать последствия обрушения стены и провести ремонт стен актового зала, устранить последствия протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Отремонтировать крышу. Покрасить полы в комнатах проживания детей. 2. п. 4.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 .4.9., п.4.11. СанПиН 2.4.3259-15. Приобрести достаточное количество мебели и заменить пришедшую в негодность мебель в жилых комнатах для детей (прикроватные тумбочки и стулья). 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек оборудовать кабинами с дверями. Иметь пластиковые сидения на всех унитазах, допускающие обработку моющими и дезинфицирующими средствами.

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Ярославская область, г.Ярославль, Демьяна Бедного, д.54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	Ярославская область, г.Ярославль Демьяна Бедного, д.54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-04-12T10:00:00.395
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по ЯО
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-03-14T09:00:00.065
Длительность КНМ (в днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	160
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Батова В. В.
Должность	главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - консистенция соответствует, много жира, что не соответствует требованиям санитарных правил. 2. п. 5.4, п. 5.8. Не выполняется инструкция по мытью кухонной посуды, отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция на имеющееся моющее средство 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе сухофрукты хранятся без маркировочного ярлыка с указанием даты выработки и сроков реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отмечается время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима используется деформированная посуда (чашки). 6. п. 8.29. Отсутствует холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. . п. 4.28., п. 4.29. Требуются ремонты в спортивном зале, потолка лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии.Стена актового зала в аварийном состоянии из-за обрушения кирпичной кладки и бетонной балки парапета здания, имеются протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Крыша требует ремонта. Полы в комнатах проживания детей требуют покраска. 2. п. 4.33. ", п.4.9., п.4.11. На момент проверки жилые комнаты оборудованы прикроватными тумбочками без дверок и полок, стулья имеют поврежденную поверхность, трещины, расслоение фанеры. Прикроватных тумбочек и стульев недостаточное количество. 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами .

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

: 1. п. 8.2., п. 6.11. По результатам протокола лабораторных исследований обеда на калорийность и полноту вложения № 2344 от 14.03.2019г. ФБУЗ Калорийность и химический состав 1-го и 3-го блюда не соответствуют требованиям санитарных правил. Результат органолептической оценки - 1-е блюдо - консистенция соответствует, много жира, что не соответствует требованиям санитарных правил. 2. п. 5.4, п. 5.8. Не выполняется инструкция по мытью кухонной посуды, отсутствует двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды отсутствует инструкция на имеющееся моющее средство 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе сухофрукты хранятся без маркировочного ярлыка с указанием даты выработки и сроков реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не отмечается время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима используется деформированная посуда (чашки). 6. п. 8.29. Отсутствует холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. . п. 4.28., п. 4.29. Требуются ремонты в спортивном зале, потолка лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии.Стена актового зала в аварийном состоянии из-за обрушения кирпичной кладки и бетонной балки парапета здания, имеются протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Крыша требует ремонта. Полы в комнатах проживания детей требуют покраска. 2. п. 4.33. ", п.4.9., п.4.11. На момент проверки жилые комнаты оборудованы прикроватными тумбочками без дверок и полок, стулья имеют поврежденную поверхность, трещины, расслоение фанеры. Прикроватных тумбочек и стульев недостаточное количество. 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами .

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	пост. № 488 от 23.04.19г. штраф 3000 по ст. 6.7.часть1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 301
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-04-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. п. 8.2., п. 6.11. Строго соблюдать требования санитарных правил по производству готовых блюд в соответствии с технологическими картами. 2. п. 5.4, п. 5.8. Строго соблюдать требования санитарных правил по мытью кухонной посуды. Оборудовать пищеблок двухсекционной моечной ванной для мытья кухонной посуды. 3. п. 5.10, п. 5.11. В моечной столовой посуды иметь инструкцию на моющее средство «Ушастый нянь». 4. п. 6.26., 14.5. Приложение 10. На складе всю пищевую продукцию хранить, сохраняя маркировочные ярлыки с указанием даты выработки и сроков реализации продукции до окончания реализации продукции. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отмечать время (часы) поступления продуктов. 5. п. 4.12. Для организации питьевого режима не использовать деформированную посуду (чашки). 6. п. 8.29. Иметь холодильное оборудование для хранения охлажденной курицы с температурой хранения 0 - +2 гр. С. 7. п. 4.3. Оборудовать слив в канализацию от картофелечистки в овощном цехе через сливной трап с фильтрующей решеткой. 1. п. 4.28., п. 4.29. Устранить протечки и провести ремонты: в спортивном зале, на потолке лестничного марша 1 и 2 спальных корпусов, в туалетных всех спальных корпусов, в библиотеке, кабинете английского языка, лаборантской кабинета биологии, кабинете домоводства девочек, коридоре 3-го этажа учебного корпуса. Ликвидировать последствия обрушения стены и провести ремонт стен актового зала, устранить последствия протечки на потолке и левой стене актового зала, на сцене, в углу. Отремонтировать крышу. Покрасить полы в комнатах проживания детей. 2. п. 4.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 .4.9., п.4.11. СанПиН 2.4.3259-15. Приобрести достаточное количество мебели и заменить пришедшую в негодность мебель в жилых комнатах для детей (прикроватные тумбочки и стулья). 3. п. 4.25., 4.33. Туалеты для мальчиков и девочек оборудовать кабинами с дверями. Иметь пластиковые сидения на всех унитазах, допускающие обработку моющими и дезинфицирующими средствами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.2.2821-10
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Кокин Владимир Викторович
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен 12.04.19г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен 12.04.19г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное общеобразовательное учреждение "Санаторная школа-интернат № 10"
ИНН	7602023167
ОГРН	1027600510266
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2002-10-18
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии. Реквизиты постановления или решения.	постановление №488 от 23.04.18г. ст. 6.7.ч.1 На директора Кокина В. В. штраф 3000 рублей
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии: Дата окончания проведения КНМ, по результатам которой они приняты.	2019-03-14

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-03-07

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	ФБУЗ "ЦГиЭв ЯО"

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Монахова Л. В.
Должность	пом. сан. врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-03-14
Дата окончания проведения мероприятия	2019-04-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	160
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	санитарно-гигиеническое обследование, экспертиза документации

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2002-10-18
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	307
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-03-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	№ 294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Санаторная школа-интернат № 10" №761901324041