Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• 6. Согласно протоколам лабораторных исследований: № 555 от 27.05.2019 г. исследованная в СОК «Русь» вода не соответствует нормируемым значениям. Присутствует запах при 20 С сероводорода на три балла, при нормативе не более 2 баллов, а так же по санитарно-химическим показателям сероводород присутствует в воде как химический состав 0,0026±0,0007 мг/дм , что при гигиеническом нормативе не допускается, что является нарушением п.5.3 СП 2.4.4.3155-13. 7. Согласно протоколам лабораторных исследований № 556, № 557 от 27.05.2019 г. исследованная в СОК «Русь» вода не соответствует нормируемым значениям по микробиологическим показателям, что является нарушением п.5.2 СП 2.4.4.3155-13. 8. В связи с плохими результатами воды, были отобраны повторно пробы воды 24.05.2019 г. Согласно протоколам лабораторных исследований № 580, № 581 от 28.05.2019 г. не соответствует нормируемым значениям, так как в башне «Рожновского» имеется превышение остаточного хлора 4,60±1,15, при нормативе от 0,3 до 1,2. 9. На территории СОК «Русь» - не скошенная трава и срубленные деревья, а также частично заболочена почва стоячей водой вокруг скважины № 1, что является нарушением п. 5.3 СП 2.4.4.3155-13.
• 15. 6 июня 2019 г. по информации из глобальной сети «Интернет», социальной сети «ВКОНТАКТЕ» (https://vk.com/vpk_vityaz), в группе: лагерь «Витязь» изучен фото-отчет от 05.06.2019 г. «Водный туризм. Погода действительно радует», в котором отражено использование водного объекта для купания детей и катания на байдарках, что не допустимо без документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод и (или) предъявляющим санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органами, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, что является нарушением п.11.7, п.11.8 СП 2.4.4.3155-13, ст.18 п. 3 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• 3. В нарушение п. 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16, работодателем допускаются работы в условиях воздействия эквивалентного уровня шума выше 85 дБА (согласно Протокола № 856/ф от 07.06.2019 г., производственный шум на исследованном рабочем месте плавильщика металлов и сплавов превышает ПДУ на 6 дБА). 4. Имеющаяся Программа производственного контроля не отвечает требованиям СП 1.1.1058-01 в части актуальности перечня нормативных документов, регламентирующих лабораторные исследования физических факторов на рабочих местах. Раздел 3 Программы производственного контроля требует обновления в связи с изменениями в действующем санитарном законодательстве. 5. Предприятием не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация канцерогенных факторов производства, что является нарушением п.3.6 СанПиН 1.2.2353-08
• 1. Проведенные экспертной организацией «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» (в рамках государственного заказа) контрольные лабораторно-инструментальные исследования рабочих мест определили превышение на 6 дБА ПДУ производственного шума на исследованном рабочем месте плавильщика металлов и сплавов (Протокол № 856/ф от 07.06.2019 г.), что является нарушением требований ст.24, 25 и 27 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». 2. В нарушение п. 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», работодателем не проведена оценка риска здоровью работающих и не подтвержден приемлемый риск здоровью работающих, работающих в условиях превышения уровня шума на рабочих местах выше 80 дБА.
• 10. Разработанное примерное 15-ти дневное меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп не соответствует представленному меню на 04.06.2019 г., что является нарушением п.10.2, п.10.3, п.10.4 СП 2.4.4.3155-13. 11. В моечном цехе для столовой посуды присутствует губчатый материал, что является нарушением п. 8.22 СП 2.4.4.3155-13. 12. Имеются в недостаточном количестве доски и ножи (ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи), что является нарушением п.8.6 СП 2.4.4.3155-13. 13. С целью контроля, за соблюдением технологического процесса, суточная проба не маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора, что является нарушением п.9.26 СП 2.4.4.3155-13. 14. Согласно протоколу лабораторных исследований, № 634, № 635 от 07.06.2019 г. подтверждающиеся экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Тутаевском МР» № 3264 от 10.06.2019 г. исследуемые пробы «башня Рожновского», кран холодной воды мед. пункт, кран холодной воды пищеблок, кран холодной воды корпус 2 этаж не отвечает санитарно- гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (ОКБ превышает нормируемые показатели), что является нарушением п. 5.2 СП 2.4.4.3155-13.

Нарушенный правовой акт:

• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• По СОК «РУСЬ»: 1. Обеспечить скважины подачей водоснабжения для питьевого назначения согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям; 2. Территорию зоны санитарной охраны привезти в должный вид: выкосить траву, убрать спиленные деревья, не допускать складирования мусора, осушить территорию вокруг скважины № 1; 3. Усилить контроль по дезинфекционной обработкой разводящей сети водопровода для питьевого водоснабжения;
• По СОК «РУСЬ»: 8. Не допускать использование водного объекта для купания детей и катания на байдарках без документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам.
• 3. В соответствии с требованиями п. 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», запретить работы в условиях воздействия эквивалентного уровня шума выше 85 дБА 4. Программу производственного контроля скорректировать в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» в части уточнения (обновления) перечня нормативных документов, регламентирующих лабораторные исследования физических факторов на рабочих местах в связи с изменениями в действующем санитарном законодательстве. 5. В соответствии с требованиями СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» разработать Паспорт канцерогеноопасного производства и представить в УФС Роспотребнадзора по ЯО для осуществления соответствующего социально-гигиенического мониторинга.
• 1. По результатам проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» (в рамках государственного заказа) контрольных лабораторно-инструментальных исследований с выявлением превышения предельно-допустимых значений параметров производственной среды (Протокол № 856/ф от 07.06.2019 г.), разработать План мероприятий по доведению физических факторов производственной среды (производственный шум) до нормативных величин на конкретном рабочем месте. 2. После внедрения запланированных мероприятий, провести повторные лабораторные исследования уровня производственного шума на рабочем месте плавильщика металлов и сплавов. Результаты инструментальных измерений представить в УФС Роспотребнадзора по ЯО. 2. В соответствии с требованиями п. 3.2.6 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», провести оценку риска здоровью работающих с подтверждением приемлемого риска здоровью работающих в условиях превышения уровня шума на рабочих местах выше 80 дБА.
• По СОК «РУСЬ»: 4. Обеспечить соответствие фактического рациона питания с утвержденным примерным меню; 5. Не допускать к использованию губчатый материл в моечном цехе; 6. Обеспечить на пищеблоке достаточное количество досок и ножей; 7. Обеспечить правильный отбор суточной пробы: с маркировкой указания наименования приема пищи и датой отбора;