Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. По итогам лабораторного исследования обеда из трех блюд установлено, что химический состав первого блюда выше предела допустимых отклонений; второго и третьего блюд ниже предела допустимых отклонений, что не соответствует меню-раскладке-нарушением п. 15.5 , п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 2 Уровни искусственного освещения в раздевальной группы «Веселые мышата» не соответствуют требованиям нарушен п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Нарушена ежегодная кратность проведения ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем в детском саду нарушен п. 8.1, п. 8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В помещении склада пищевых продуктов отсутствует естественная вентиляция ( окно выполнено без форточки)- п.8.5, п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. На пищеблоке нарушаются требования к мытью кухонной ,отсутствует двухсекционная ванна ), полки для сушки и хранения кухонной посуды не имеют решеток- нарушен п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В спальнях на детских матрасах отсутствуют наматрасники- нарушен п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Отсутствует контроль за качеством вновь завозимого песка для песочниц, так на завезенный в 2018- 2019гг песок не представлены сведения о соответствии гигиеническим нормативам качества песка по микробиологическим, санитарно-химическим показателям- нарушен п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 8. Занижена рекомендуемая площадь на одного ребенка в спальном помещении второй младшей группы ( площадь спальни 36,4 кв. м , установлено 23 кровати, площадь составляет 1,58 кв. м на ребенка - нарушен п. 4.12, таб 1, приложения 1 СанПиН 2.4.1.3049-13

Нарушенный правовой акт:

• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами и в соответствии с меню-раскладкой- п. 15.5 , п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Обеспечить уровни искусственного освещения в раздевальной группы «Веселые мышата» в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями - п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Обеспечить ежегодную кратность проведения ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем в детском саду 4. Помещения склада пищевых продуктов оборудовать системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением 5. На пищеблоке обеспечить мытье кухонной посуды в соответствии с санитарными требованиями ( в двухсекционной ванне), для сушки и хранения кухонной посуды использовать решетчатые полки - п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Обеспечить детские матрасы наматрасниками п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Обеспечить контроль за качеством вновь завозимого песка для песочниц в соответствии с требованиями п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 8 Обеспечить рекомендуемую площадь на одного ребенка в спальном помещении второй младшей группы в соответствии с требованиями п. 4.12, таб 1, приложения 1 СанПиН 2.4.1.3049-13