Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения; реализации плана контрольно-надзорных мероприятий на 2019 год; утвержденный план проверок (в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В группах "Солнышко", "Непоседы" отсутствуют крышки на емкостях для транспортировки с пищеблока второго порционного блюда; В туалетных групп стены частично отделаны побелкой (от 1,5м до потолка), что препятствует надлежащему проведению уборки и дезинфекции ; Уборочный инвентарь (швабры) хранятся в помещении туалетной в открытом виде, в группах "Непоседы" и "Радуга" вне шкафа хранятся емкости с дезинфекционным раствором; Производственные ванны пищеблока не оснащены воздушными разрывами в месте присоединения к канализации; В шести группах для доставки питания с пищеблока используется эмалированная посуда со сколами эмали; Суточные пробы оставлены в емкостях без маркировки; Согласно представленной документации смена постельного белья осуществляется реже, чем один раз в неделю; Плановое профилактическое обследование детей на контагиозные гельминтозы в марте 2019 году проведено не в полном объеме; Ряд работников не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок; В журнале здоровья пищеблока нет результатов осмотра младших воспитателей, участвующих в раздаче пищи в группах.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; глава 2, статья 9

Выданные предписания:

• 1). Доставку пищи от пищеблока до групповых осуществлять в закрытых емкостях, согласно требованию п. 4.32. СанПиН 2.4.1.3049-13. 2). Во всех помещениях обеспечить отделку стен материалами, допускающими уборку влажным способом и дезинфекцию, в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. 3). Установить шкафы для уборочного инвентаря; в соответствии с п. 6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить хранение моющих и дезинфекционных средств в хозяйственных шкафах, недоступных для детей, для исключения их нецелевого использования. 4). Провести на пищеблоке необходимые мероприятия по обеспечению воздушных разрывов в месте присоединения производственных ванн к канализации согласно требованиям п. 13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. 5). Исключить использование эмалированной посуды со сколами эмали. У 6). Обеспечить отбор и хранение суточных проб готовой продукции в соответствии с требованиями пункта 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13, посуду с суточными пробами маркировать с указанием наименования приема пищи и датой отбора 7). Обеспечить смену постельного белья и полотенец по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю, согласно требованиям п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8). При организации ежегодного планового профилактического обследования на контагиозные гельминтозы (смыв на энтеробиоз и анализ кала на яйца гельминтов) обеспечить одновременное однократное обследование всех детей детского сада. 9). Обеспечить вакцинацию и ревакцинацию всех работников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям (в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 31.01.2011 N 51н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». 10). Обеспечить ежедневное проведение осмотра младших воспитателей перед началом работы с занесением результатов осмотра в журнал здоровья.