Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13:1. в группе №101 не упорядочена маркировка полотенец, в группе №102 маркировка постельного белья и полотенец (пп.6.15 и 17.14); 2. в группе № 106 в раздевалке имеются дефекты покрытия пола (п. 5.5);3. в группах №№ 104, 105, 106 не упорядочено хранение раскладушек и постельных принадлежностей; (пункт 6.13 и 6.15);4. неисправны два детских унитаза (разбиты бачки) в группах №106 и 108; (п. 6.16);5. в группе №105 дезинфицирующее средство хранилось без упаковки (п.18.1.абзац 9 и пп.2.7, 4.2.2. и 4.1.5.. СП 3.5.1378-03 6. в буфетной используют ветошь для мытья посуды (нет щеток, мочалок) (п. 13.17);7. для мытья посуды в учреждении (в группах и на пищеблоке) используют средство «формула Прогресса»; нет разрешающих документов, нет меры дозирования (нарушены п.п. 13.10; 13.14); 8. протокол №907 отмечается недостаточно освещенности в раздевалке группы «Лучики» (пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03);9. в протоколе от 14.06.2019г №6529 в пробе питьевой воды обнаружены ОКБ и ТКБ, что свидетельствует о бактериальном загрязнении питьевой воды; по содержанию железа (1,19 мг/дм при нормативе 0,3 мг/дм ) и мутности (2,49 мг/дм при нормативе 1,5 мг/дм ). Вода не соответствует гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (пункт 9.3); По пищеблоку:1. в овощном цехе несколько ножей без маркировки; (п.13.2 абзац3);2. фактическое меню детей не соответствует перспективному 10 дневному меню, в меню не включены кисломолочные продукты; (нарушены п. 15.3 и 15.5); 3. калорийность и органолептическая оценка I и II блюда не соответствуют меню-раскладке ; (пп.14.11., 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13); привитость сотрудников: восемь сотрудников не имеют данных о второй прививке против кори.(пункт 19.2.)

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» выполнение статьи 28;35 - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", глава 2, статья 9;

Выданные предписания:

• в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13: 1. п.6.15., 17.14 в гр №101 упорядочить маркировку полотенец, №102 постельного белья и полотенец Срок- 12.07.19;2. п 5.5 в гр № 106 в раздевалке устранить дефекты покрытия пола;Срок- 10.10.19;3. пп 6.13., 6.15 в гр №№ 104, 105, 106 упорядочить хранение и маркировку раскладушек и постельных принадлежностей; Срок- 12.09.19; 4. п.6.15 заменить два детских унитаза в гр №106 и 108; Срок- 10.10.19;5.п. 18.1.абзац 9 и пп.2.7, 4.2.2. и 4.1.5. СП 3.5.1378-03 в гр.№105 хранить дезинфицирующие средства в сухом, темном месте, в упаковке для дез.средств, Срок всегда;6. п.13.17 в детском саду посуду должны мыть в моющем растворе, используя для этого щетки или мочалки;Срок- 12.07.19;7. п.п.13.10; 13.14 в использовать средство, разрешенное для мытья посуды в детском учреждении; в инструкции которого указана четкая дозировка для приготовления моющего раствора для мытья посуды; в группах иметь инструкцию для мытья посуды с указанием дозировки данного средства;Срок- 12.07.19;8. п.7.7. и Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 обеспечить освещенность в приемной группы «Лучики» в соответствии с санитарными правилами, Срок - к 10.10.19;9. п.9.3. Обеспечить учреждение водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения. Предоставить данные лабораторного исследования.Срок 07.2019;По пищеблоку: 10. п.13.2 абзац3 в овощном цехе первичной обработки овощей обновить маркировку ножей; Срок- 12.07.19;11. п.п.15.3 и 15.5 фактическое меню детей должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации; Срок к 09.09.2019;12. п.п. 14.11.,15.5. производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, не нарушать рецептуру и технологию приготовления блюд;Срок с 12.07.2019;13. пункт 19.2. СанПиН 2.4.1. 3049-13 допривить сотрудников против кори; Срок к 10.10.2019;