РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Новгородова Нина Сергеевна
№761901324448

🔢 ИНН:
761201682190
🆔 ОГРН:
306761224700029
📍 Адрес:
Ярославская область, г. Углич, ул. Островского, д. 6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.09.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 27.09.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Новгородова Нина Сергеевна (ИНН: 761201682190) , адрес: Ярославская область, г. Углич, ул. Островского, д. 6

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. Отсутствует контроль за проведением мероприятий по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников пекарни, на момент проверки в личной медицинской книжке пекаря Масумова И.И. отсутствует информация о прививках против вирусного гепатита А. 2. Допущен до работы персонал (пекарь Масумов И.И.) без гигиенического обучения и гигиенической аттестации. 3. Не обеспечено проведение периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз у работника пекарни (пекаря Масумова И.И.), относящегося к декретированному контингенту.
  • 7. В пекарне отсутствуют надлежащие условия для мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря в соответствии с установленными требованиями - в смывах, взятых с производственного стола для сырья, с производственного стола для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при нормативе не допускается в 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в ЯО в УМР» № 2606 . 8. Нарушаются правила личной гигиены персонала пекарни - в смыве, взятом с рук пекаря Масумова И.И. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при нормативе не допускается в 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в ЯО в УМР» . 9. В пекарне отсутствует туалет для персонала. 10. К умывальникам для мытья рук персонала не подведена горячая вода.
  • 4. Не представлена личная медицинская книжка и.п. Новгородовой Н.С. 5. В программе производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль пищевой продукции и его периодичность. 6. Не соблюдается периодичность производственного лабораторного контроля пищевой продукции, так производственный лабораторный контроль готовой продукции (лепешки восточной) осуществляется 1 раз в год, что является нарушением п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 5.
  • 11. Нарушается поточность технологических процессов: загрузка сырья и отпуск готовой осуществляется через одни двери 12. На выпускаемой пищевой продукции (лепешка восточная) отсутствует маркировка отсутствует какая либо информация о пищевой продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним; 13. Отсутствуют надлежаще оборудованное транспортное средство для осуществления перевозки (транспортирования) пищевой продукции на предприятия торговли. 14. На пищевое сырье (муку, соль, масло растительное), находящееся в обращении, отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции. 15. Отсутствует документированная информация о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, в соответствии с нормативно технической документацией на пищевую продукцию в процессе производства (изготовления) данной продукции, в том числе документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.3., п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п. 4.1.2, п. 6.1СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита A», приложения № 2 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», ч.6 ст. 11 ТР ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011);ст. 11, ч.2 ст. 36 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ); ч.5, ч. 7 ст. 15, ч.1, ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; п. 4.3.2, п. 4.3.4., п. 4.3.5. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; п. 4.12., п. 11.1. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
  • Свердловская область, г. Артёмовский, ул. Почтовая, 1 а
  • ст. 11, ч. 1, ч. 5, ч. 6 ст. 34 ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ, ч.6 ст. 11 ТР ТС 021/2011, ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 32 ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п. 3) ч. 3 ст. 10, п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 4.1 СП 1.1.1058-01. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 5.2, п. 5.3, п. 5.4, п. 5.5, п. 5.6 ТУ 10.71.11.001-0150857616-2018 Технические условия «Изделия хлебобулочные и их полуфабрикаты».
  • ч. 1), п. 1), п. 2), п. 4) ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; ч. 2 ст. 1, ст. 39 ТР ТС 021/2011, ст. 3, ч. 4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки»; п. 7) ч. 3 ст. 10; ч.1, ч. 2, ч. 3, ч. 4, ч. 5, ч. 6, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011; ч. 3 ст.5; п. 12) ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п.4), п. 6) ч. 2 ст.10; ч. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
  • - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года (ст. 50); - ФЗ № 294 от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст. 9).
Выданные предписания:
  • 1. Провести мероприятия по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников учреждения. 2. Не допускать до работы персонал без гигиенического обучения и гигиенической аттестации. 3. Обеспечить проведение периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз всех работников пекарни.
  • 7. Обеспечить в пекарне надлежащие условия для мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря в соответствии с установленными требованиями. 8. Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персоналом пекарни. 9. Оборудовать в пекарне туалет для персонала. 10. Оборудовать умывальники для мытья рук персонала горячей водой.
  • 4. Обеспечить наличие личных медицинских книжек у всего персонала пекарни, включая и.п. Новгородову Н.С. 5. Предусмотреть в программе производственного контроля проведение лабораторного контроля выпускаемой пищевой продукции. 6. Обеспечить соблюдение периодичности проведения производственного лабораторного контроля пищевой продукции в соответствии с ТР ТС 021/2011 и п. 5.2, п. 5.3, п. 5.4, п. 5.5, п. 5.6 ТУ 10.71.11.001-0150857616-2018 Технические условия «Изделия хлебобулочные и их полуфабрикаты».
  • 11. Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов. 12. Обеспечить наличие на выпускаемой пищевой продукции (лепешке восточной) маркировки, либо информации о пищевой продукции, нанесенной в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним. 13. Обеспечить соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции в соответствии с требованиями. 14. Обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевого сырья, находящееся в обращении. 15. Обеспечить наличие документированной информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, в соответствии с нормативно технической документацией на пищевую продукцию в процессе производства (изготовления) данной продукции, в том числе документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ пекарня по адресу Ярославская область, г. Углич, Островского, д. 6 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Ярославская область, г. Углич, ул. Островского, д. 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.10.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском муниципальном районе, по адресу Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузанова Марина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском МР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новиков Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в УМР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Отсутствует контроль за проведением мероприятий по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников пекарни, на момент проверки в личной медицинской книжке пекаря Масумова И.И. отсутствует информация о прививках против вирусного гепатита А. 2. Допущен до работы персонал (пекарь Масумов И.И.) без гигиенического обучения и гигиенической аттестации. 3. Не обеспечено проведение периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз у работника пекарни (пекаря Масумова И.И.), относящегося к декретированному контингенту.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. В пекарне отсутствуют надлежащие условия для мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря в соответствии с установленными требованиями - в смывах, взятых с производственного стола для сырья, с производственного стола для готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при нормативе не допускается в 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в ЯО в УМР» № 2606 . 8. Нарушаются правила личной гигиены персонала пекарни - в смыве, взятом с рук пекаря Масумова И.И. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при нормативе не допускается в 100 см2, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в ЯО в УМР» . 9. В пекарне отсутствует туалет для персонала. 10. К умывальникам для мытья рук персонала не подведена горячая вода.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4. Не представлена личная медицинская книжка и.п. Новгородовой Н.С. 5. В программе производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль пищевой продукции и его периодичность. 6. Не соблюдается периодичность производственного лабораторного контроля пищевой продукции, так производственный лабораторный контроль готовой продукции (лепешки восточной) осуществляется 1 раз в год, что является нарушением п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 5.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11. Нарушается поточность технологических процессов: загрузка сырья и отпуск готовой осуществляется через одни двери 12. На выпускаемой пищевой продукции (лепешка восточная) отсутствует маркировка отсутствует какая либо информация о пищевой продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним; 13. Отсутствуют надлежаще оборудованное транспортное средство для осуществления перевозки (транспортирования) пищевой продукции на предприятия торговли. 14. На пищевое сырье (муку, соль, масло растительное), находящееся в обращении, отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции. 15. Отсутствует документированная информация о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, в соответствии с нормативно технической документацией на пищевую продукцию в процессе производства (изготовления) данной продукции, в том числе документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате и.п. Новгородова Н.С. Привлечена к админситративной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 в виде штрафа в размере 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 в размере 20000 рублей оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести мероприятия по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников учреждения. 2. Не допускать до работы персонал без гигиенического обучения и гигиенической аттестации. 3. Обеспечить проведение периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз всех работников пекарни.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.3., п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; п. 4.1.2, п. 6.1СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита A», приложения № 2 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», ч.6 ст. 11 ТР ТС 021/2011. «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011);ст. 11, ч.2 ст. 36 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ); ч.5, ч. 7 ст. 15, ч.1, ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; п. 4.3.2, п. 4.3.4., п. 4.3.5. СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; п. 4.12., п. 11.1. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате и.п. Новгородова Н.С. Привлечена к админситративной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 в виде штрафа в размере 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 в размере 20000 рублей оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Обеспечить в пекарне надлежащие условия для мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря в соответствии с установленными требованиями. 8. Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персоналом пекарни. 9. Оборудовать в пекарне туалет для персонала. 10. Оборудовать умывальники для мытья рук персонала горячей водой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Свердловская область, г. Артёмовский, ул. Почтовая, 1 а
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате и.п. Новгородова Н.С. Привлечена к админситративной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 в виде штрафа в размере 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 в размере 20000 рублей оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Обеспечить наличие личных медицинских книжек у всего персонала пекарни, включая и.п. Новгородову Н.С. 5. Предусмотреть в программе производственного контроля проведение лабораторного контроля выпускаемой пищевой продукции. 6. Обеспечить соблюдение периодичности проведения производственного лабораторного контроля пищевой продукции в соответствии с ТР ТС 021/2011 и п. 5.2, п. 5.3, п. 5.4, п. 5.5, п. 5.6 ТУ 10.71.11.001-0150857616-2018 Технические условия «Изделия хлебобулочные и их полуфабрикаты».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ч. 1, ч. 5, ч. 6 ст. 34 ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ, ч.6 ст. 11 ТР ТС 021/2011, ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 32 ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п. 3) ч. 3 ст. 10, п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 4.1 СП 1.1.1058-01. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 6) ч. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011, п. 5.2, п. 5.3, п. 5.4, п. 5.5, п. 5.6 ТУ 10.71.11.001-0150857616-2018 Технические условия «Изделия хлебобулочные и их полуфабрикаты».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате и.п. Новгородова Н.С. Привлечена к админситративной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 в виде штрафа в размере 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 в размере 20000 рублей оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов. 12. Обеспечить наличие на выпускаемой пищевой продукции (лепешке восточной) маркировки, либо информации о пищевой продукции, нанесенной в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений и (или) их комбинаций на потребительскую упаковку, транспортную упаковку или на иной вид носителя информации, прикрепленного к потребительской упаковке и (или) к транспортной упаковке, или помещенного в них либо прилагаемого к ним. 13. Обеспечить соблюдение условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции в соответствии с требованиями. 14. Обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевого сырья, находящееся в обращении. 15. Обеспечить наличие документированной информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, в соответствии с нормативно технической документацией на пищевую продукцию в процессе производства (изготовления) данной продукции, в том числе документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1), п. 1), п. 2), п. 4) ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; ч. 2 ст. 1, ст. 39 ТР ТС 021/2011, ст. 3, ч. 4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки»; п. 7) ч. 3 ст. 10; ч.1, ч. 2, ч. 3, ч. 4, ч. 5, ч. 6, ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011; ч. 3 ст.5; п. 12) ч.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п.4), п. 6) ч. 2 ст.10; ч. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новгородова Нина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Акт проверки отослан заказным письмом и.п. Новгородовой Н.С. по адресу Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 10, кв. 57

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Новгородова Нина Сергеевна
ИНН проверяемого лица 761201682190
ОГРН проверяемого лица 306761224700029
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 04.09.2006

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.09.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Верещак Любовь Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьяконова Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мезина Ольга Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник Территориального отдела УФС Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском МР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузанова Марина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела УФС Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском МР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беляков Дмитрий Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Территориального отдела УФС Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском МР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпова Юлия Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новиков Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: рассмотрение документов и представленной информации, санитарно-эпидемиологическое обследование объекта с лабораторными исследованиями воды, пищевой продукции, смывов, дез. средств; инструментальными замерами освещенности, микроклимата (лабораторные исследования 9 дней, обследование объекта 9 дней, рассмотрение представленной документации 2 дня) в срок с «27» сентября 2019 г. по «24» октября 2019 г. включительно
Дата начала проведения мероприятия 27.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 24.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 04.09.2006
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1388
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года (ст. 50); - ФЗ № 294 от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ст. 9).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой