Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушен режим дезинфекции помещений гостиницы; нарушена поточность в прачечной
• п. 21.3, 2.4, 2.16, 3.6, 4.3, 4.5, 4.8 СанПиН 2.1.2.2646-10 - п. 6.1, п. 6.2, п. 7.9, п 5.5, п. 6.10 СП 2.3.6.1079-01 - п. 4.3.1 - п. 4.2 и таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 - п. 5.6 СП 3.3.2367-08 - п. 18.1, 18.10, 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 - п. 8.4 СП 3.1.2.3117-13 - п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03
• -уровни искусственной освещенности в номерах не соответствуют санитарным правилам

Нарушенный правовой акт:

• п. 21.3, 2.4, 2.16, 3.6, 4.3, 4.5, 4.8 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; - п. 4.3.1 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
• СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»_СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• - п. 4.2 и таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить проведение профилактической дезинфекции помещений гостиницы, прачечной с применением дезинфицирующих средств в строгом соответствии с Инструкцией по применению с соблюдением экспозиции. Разработать регламент проведения дезинфекции помещений прачечной. 2. В прачечной предусмотреть два отделения (чистое и грязное) четко изолированные друг от друга, исключить пересечение потоков чистого и грязного белья; санитарно-бытовые помещения для персонала оборудовать индивидуальными двойными шкафчиками для хранения личной и домашней одежды. 3. В ресторане - заменить емкости для сбора мусора и пищевых отходов на педальные; для хранения пищевых продуктов (хлеб, овощи, фрукты, гастрономические изделия) исключить использование оборотной тары; в горячем цехе восстановить половое покрытие; заменить в использовании посуду с трещинами и сколами; заменить алюминиевую посуду на нержавеющую; заменить психрометр в складе сыпучих продуктов, приобрести термощуп. 4. Предусмотреть мероприятия по обеспечению качества горячей воды по содержанию железа действующим гигиеническим нормативам. 5. Разработать мероприятия по доведению уровней искусственной освещенности в номерном фонде до нормируемых показателей.