Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения планового обследования детского центра кратковременного пребывания «В гостях у сказки» 13.11.2019г. в 9:30 выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - отсутствуют инструкции по правилам мытья и дезинфекции посуды, что является нарушением требований п. 13.14. - применяются для мытья посуды и столов губки, что является нарушением требований п. 13.17. - не ведутся бракеражные журнал сырой и готовой продукции, что является нарушением п. 14.1. - не соблюдаются требования к условиям хранения пищевых продуктов, отсутствуют подтоварники, что является нарушением требований п. 14. - не оставляются суточные пробы, что является нарушением требований п.п. 14.24. - отсутствует личная медицинская книжка у Солнцевой Ларисы Николаевны, что является нарушением требований п.п. 19.2. - при лабораторном исследовании воды питьевой централизованного водоснабжения обнаружены согласно протокола лабораторных исследований № 13841 от 25.11. 2019г. общие колиформные бактерии (ОКБ) и термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), при исследовании кипячёной воды из графина обнаружены ОКБ и ТКБ присутствие которых не допускается и является нарушением требований п.п. 9.3.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"; Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";

Выданные предписания:

• предлагаю: 1. Обеспечить снабжение качественной по микробиологическим показателям водой персонала и детей детского центра кратковременного пребывания «В гостях у сказки» в соответствии с требованиями п.п. 9.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения 01.08.2020. 2. Персоналу детского центра обеспечить наличие и ведение личных медицинских книжек в соответствии с требованиями п.п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения 01.01.2020 3. Обеспечить наличие и хранение в течении установленного срока суточных проб в соответствии с требованиями п.п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения: постоянно 4. Обеспечить соблюдение требований к хранению пищевых продуктов в соответствии с требованиями п. 14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения: постоянно 5. Обеспечить ведение бракеражных журналов для сырой и готовой продукции в соответствии с требованиями п.п. 14.1. Срок исполнения: 01.01.2020. 6. Обеспечить наличие инструкций по мытью и дезинфекции посуды, мытьё посуды производить соответствии с требованиями п.п. 13.14. и п.п. 13.17. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения 01.01.2020.