Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в кабинетах, предназначенных под кружковые занятия для детей, отсутствует возможность для режима проветривания помещения, так как фрамуги не имеют легкого доступа к открытию (деревянные фрамуги деформированы), и не оборудованными фрамужными устройствами и москитными сетками,п.6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10;представленное ежедневное меню в обеденном зале на 03.06.2019 г. не соответствует примерному меню на оздоровительную смену представленное в Управление, п. 9.5, п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10;в обеденном рационе, представленного примерного меню, отсутствует салат или порционированные овощи,п. 9.15 СанПиН 2.4.4.2599-10;разработанное примерное меню завтраков и обедов для детей посещающих оздоровительное учреждение возрастом с 11 лет и старше масса порций в граммах мясного, рыбного блюда и гарнира в обеденный рацион не соответствует нормируемым значениям указанных в приложение № 5 СанПиН 2.4.4.2599-10;на момент проверки 03.06.2019 г. в меню отсутствовала C-витаминизация третьего блюда обеденного рациона, а также она отсутствует в разработанном примерном меню,п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10;в моечном цехе моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечиваться пробками из полимерных и резиновых материалов, п.5.7 СанПин 2.4.5.2409-08;в моечном цехе у моечных ванн хранится уборочный инвентарь, п.11.14 СанПиН 2.4.4.2599;отсутствует отдельное помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем, п. 5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10;отсутствуют данные о прохождении флюорографического обследования у сотрудника Христова А.А. 1994 г.р. (дата последнего обследования 18.05.2018 г.), п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях»,
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1. обеспечить возможность проветривания помещений предназначенных для занятия детей; 2. разработать примерное меню с учетом: - нормируемых значений массы порции блюда для детей с 11 лет и старше; - включить в обеденный рацион салат или порционированные овощи; - обеспечить ежедневную С-витаминизацию третьего блюда. 3. обеспечить соответствие фактического рациона питания с утвержденным примерным меню; 4. обеспечить моечные ванные маркировкой объема вместимости и полимерными пробками; 5. убрать из моечного цеха уборочный инвентарь; 6. обеспечить наличие отдельного помещения для уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов оборудованного поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем. 7. не допускать к работе сотрудников без медицинского обследования в установленном порядке согласно Приложению № 2 СанПиН 2.4.4.2599-10.