Причина проверки:

соблюдение законодательства РФ

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. в зале магазина, в складском помещении, осуществляется хранение продуктов (пиво, вода, лимонады, картошка, макароны, яйца) на полу, что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1066-01; 2. в складском помещении отсутствует термометр и психрометр для контроля температурного режима, в нарушение п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01; 3. у продавца магазина ИП Карповского А.В. отсутствует головной убор, в нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01; 4. отсутствует инструкция по применения моющих и дезинфицирующих средств, в нарушение п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01; 5. в личных медицинских книжках работников магазина ИП Карповский А.В. отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии, против кори, вакцинации ВГВ, вакцинации против гриппа 2017-2018 года, санитарно-гигиеническое обучение у Виноградовой О.Г. Отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа 2017-2018 года, санитарно-гигиеническое обучение у Виноградовой А.А., в нарушение п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01; 6. согласно эскпертному заключению № 3578 от 20.06.2019г, по протоколу лабораторных исследований № 1738 от 18.06.2019г., вода питьевая из водопроводного крана в торговом зале магазина не соответствует санитарным требованиям по показателям: содержание железа (фактическое содержание 1,88+0,47 мг/дм3, при гигиеническом нормативе не более 0,3 мг/дм3), мутность (фактическое содержание 9,0+1,8 мг/дм3, при гигиеническом нормативе не более 1,5 мг/дм3), что является нарушением п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01;

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Приказ ФС Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019г. в соответствии с п.2 ч.3 ст.10 ФЗ от 26.12.2008г. №294

Выданные предписания:

• 1. обеспечить хранение продуктов в соответствии с требованиями; 2. для контроля температурного режима складское помещение обеспечить бытовым термометром и психрометром; 3. обеспечить соблюдение правил личной гигиены продавцом магазина, в соответствии с требованиями; 4. для проведения уборки и санитарной обработки использовать разрешенные к применению в установленном порядке дезсредства, согласно инструкции по их применению; 5. в личных медицинских книжках иметь сведения о ревакцинации против дифтерии, против кори, вакцинации ВГВ, вакцинации против гриппа, санитарно-гигиеническое обучение Виноградовой О.Г. Иметь сведения вакцинации против гриппа, санитарно-гигиеническое обучение Виноградовой А.А; 6. питьевую воду в магазине привести в соответствии с требованиями.