РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Рукавишникова Галина Александровна
№761902779037

🔢 ИНН:
761200143213
🆔 ОГРН:
309761204700026
📍 Адрес:
- организация питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МОУ СОШ № 7 по адресу Ярославская область, г. Углич, ул. Старостина, д.12
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 10.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Рукавишникова Галина Александровна (ИНН: 761200143213) , адрес: - организация питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МОУ СОШ № 7 по адресу Ярославская область, г. Углич, ул. Старостина, д.12

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285 (пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Согласно Протокола лабораторных исследований № 1304 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в Угличском муниципальном районе» в буфете-раздатке по адресу г. Углич, Ярославское шоссе, д. 10-А: на тарелках для 2 блюд, бокалах, ложке для раздачи гуляша (мясное блюдо) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при гигиеническом нормативе не допускается, что свидетельствует о нарушении режима обработки столовой и кухонной посуды
  • 1. Допущен до работы персонал без периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз всех работников пищеблока и буфета летнего оздоровительного лагеря с дневным пребываем детей, относящихся к декретированному контингенту. 2. Допущен до работы персонал без проведенных мероприятий по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников образовательного учреждения - на момент проверки в личной медицинской книжке пекаря Шамариной Г.В отсутствует информация о ревакцинации прививки против гепатита «А». 3. Нарушаются требования к проведению профилактической дезинфекции на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12: - по результатам лабораторного исследования, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР» (протокол лабораторных исследований № 1309, дата отбора 18.06.2019г.) установлено, что концентрация приготовленного 0,015% рабочего раствора «ДезХлор» составила - 0,044% при гигиеническом нормативе 0,015%, т.е. 0,015% рабочий раствор «ДезХлор» приготовлен без учета требований методических требований (инструкции) по применению используемого дезинфицирующего средства
  • 5. Согласно Протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» № 6818 свекла столовая, отобранная на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12 не соответствует Таблице 6 приложения №3 к ТР ТС 021/2011 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» по содержанию нитратов: содержание нитратов в свекле столовой составило 1792 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 1400 мг/кг, что свидетельствует об отсутствии в столовой должного производственного контроля за поступающим продовольственным сырьем используемым для приготовления блюд, в рецептуру которых входит свекла. 6. Для борьбы с мухами на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12 применяются липкие ленты.
Нарушенный правовой акт:
  • п.8) , п. 10) ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 ; п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.14, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 .
  • 1. п. 4.12., п. 11.1. СанПиН 3.2.3215-14 ; 1.7, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 ; ч. 6, ч. 7 ст. 11, ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011. 2. 1.7, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 4.3., п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «; п. 4.1, СП 3.1.2825-10. , приложения № 1 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014. № 125н ; ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011. 3. п. 11.4., п. 11.9., п. 11.15. СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 3.4., п. 4.2.1. СП 3.5.1378-03; п. 8), п. 10) ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
  • 5. ч. 3 ст. 1, ч. 2 ст. 2, ч. 2 ст. 7, гл. 6, ст. 39 ТР ТС 021/2011; п. 7.7, п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; п. 2.3, п. 2.4, п. 2.7 СП 1.1.1058-01. 6. п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01, п.8) ч.3 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
  • - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ; - ФЗ № 294 от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования к профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; -СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 32.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды и кухонного инвентаря в соответствии с санитарными требованиями.
  • 1. Не допускать до работы персонал летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей без лабораторного обследования работников на энтеробиоз. 2. Провести мероприятия по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников образовательного учреждения. 3. Обеспечить проведение мероприятий по профилактической дезинфекции на пищеблоке в соответствии с требованиями п. 11.4., п. 11.9., п. 11.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п. 3.4., п. 4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
  • 5. Обеспечить в полном объеме должный производственный контроль за поступающим продовольственным сырьем используемым для приготовления блюд, в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции. 6. Для борьбы с насекомыми обеспечить применение средств, разрешенных органами роспотребнадзора в установленном порядке.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ - организация питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МОУ СОШ № 4 по адресу 152610, Ярославская область, г. Углич, Ярославское шоссе, д. 10-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Адрес объекта проведения КНМ - организация питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МОУ СОШ № 7 по адресу Ярославская область, г. Углич, ул. Старостина, д.12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.07.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО в Угличском МР, Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузанова Марина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском муниципальном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьяконова Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно Протокола лабораторных исследований № 1304 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО в Угличском муниципальном районе» в буфете-раздатке по адресу г. Углич, Ярославское шоссе, д. 10-А: на тарелках для 2 блюд, бокалах, ложке для раздачи гуляша (мясное блюдо) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при гигиеническом нормативе не допускается, что свидетельствует о нарушении режима обработки столовой и кухонной посуды

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав.производством Хаустова Марина Николаевна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10 000 рублей оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды и кухонного инвентаря в соответствии с санитарными требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8) , п. 10) ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 ; п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.14, п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01 .
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рукавишникова Галина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): индивидуальный предприниматель Рукавишникова Галина Александровна 08.07.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 08.07.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО в Угличском МР, Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузанова Марина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском муниципальном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьяконова Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Допущен до работы персонал без периодического профилактического планового обследования на энтеробиоз всех работников пищеблока и буфета летнего оздоровительного лагеря с дневным пребываем детей, относящихся к декретированному контингенту. 2. Допущен до работы персонал без проведенных мероприятий по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников образовательного учреждения - на момент проверки в личной медицинской книжке пекаря Шамариной Г.В отсутствует информация о ревакцинации прививки против гепатита «А». 3. Нарушаются требования к проведению профилактической дезинфекции на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12: - по результатам лабораторного исследования, выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Угличском МР» (протокол лабораторных исследований № 1309, дата отбора 18.06.2019г.) установлено, что концентрация приготовленного 0,015% рабочего раствора «ДезХлор» составила - 0,044% при гигиеническом нормативе 0,015%, т.е. 0,015% рабочий раствор «ДезХлор» приготовлен без учета требований методических требований (инструкции) по применению используемого дезинфицирующего средства
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5. Согласно Протокола лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» № 6818 свекла столовая, отобранная на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12 не соответствует Таблице 6 приложения №3 к ТР ТС 021/2011 «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции» по содержанию нитратов: содержание нитратов в свекле столовой составило 1792 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 1400 мг/кг, что свидетельствует об отсутствии в столовой должного производственного контроля за поступающим продовольственным сырьем используемым для приготовления блюд, в рецептуру которых входит свекла. 6. Для борьбы с мухами на пищеблоке по адресу г. Углич, Старостина, д. 12 применяются липкие ленты.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав.производством Хаустова Марина Николаевна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10 000 рублей оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Не допускать до работы персонал летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей без лабораторного обследования работников на энтеробиоз. 2. Провести мероприятия по вакцинопрофилактике инфекционных болезней у работников образовательного учреждения. 3. Обеспечить проведение мероприятий по профилактической дезинфекции на пищеблоке в соответствии с требованиями п. 11.4., п. 11.9., п. 11.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п. 3.4., п. 4.2.1. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. п. 4.12., п. 11.1. СанПиН 3.2.3215-14 ; 1.7, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 ; ч. 6, ч. 7 ст. 11, ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011. 2. 1.7, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 4.3., п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «; п. 4.1, СП 3.1.2825-10. , приложения № 1 к Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014. № 125н ; ч. 1 ст. 11 ТР ТС 021/2011. 3. п. 11.4., п. 11.9., п. 11.15. СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 3.4., п. 4.2.1. СП 3.5.1378-03; п. 8), п. 10) ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав.производством Хаустова Марина Николаевна привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате штраф по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10 000 рублей оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписание № 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 08.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. Обеспечить в полном объеме должный производственный контроль за поступающим продовольственным сырьем используемым для приготовления блюд, в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции. 6. Для борьбы с насекомыми обеспечить применение средств, разрешенных органами роспотребнадзора в установленном порядке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 5. ч. 3 ст. 1, ч. 2 ст. 2, ч. 2 ст. 7, гл. 6, ст. 39 ТР ТС 021/2011; п. 7.7, п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; п. 2.3, п. 2.4, п. 2.7 СП 1.1.1058-01. 6. п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01, п.8) ч.3 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рукавишникова Галина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): индивидуальный предприниматель Рукавишникова Галина Александровна 08.07.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Рукавишникова Галина Александровна
ИНН проверяемого лица 761200143213
ОГРН проверяемого лица 309761204700026

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 г. № ТГ-П12-1285 (пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: рассмотрение документов и представленной информации, санитарно-эпидемиологическое обследование объекта с лабораторными исследованиями воды, смывов, готовых блюд, дез. средств; инструментальными замерами освещенности, микроклимата (лабораторные исследования 10 дней, обследование объекта 10 дней) в срок с «10» июня 2019 г. по «08» июля 2019 г. включительно.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 735
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года ; - ФЗ № 294 от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования к профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; -СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 32.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой