|
🔢 ИНН:
|
7627015577 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027601593040 |
|
📍 Адрес:
|
150522, Ярославская обл., Ярославский р-н, РП Красные Ткачи |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЗАО Пансионат отдыха Ярославль (ИНН: 7627015577) , адрес: 150522, Ярославская обл., Ярославский р-н, РП Красные Ткачи
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 150522, Ярославская обл., Ярославский р-н, РП Красные Ткачи |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-26T17:00:00.096 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по ЯО |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-09-13T11:24:00.56 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Яковчик М.В. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт Управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шушугина О.А. |
| Должность | помсанврача ФБУЗ ЦГиЭ в ЯО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гогина Л.Г. |
| Должность | помсанврача ФБУЗ ЦГиЭ в ЯО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Скважина №1-содержание железа превышает допустимые нормативы: 1,05±0,26 мг/дм при гигиеническом нормативе 0,3 мг/дм ; мутность составила 3,09±0,62 мг/дм при гигиеническом нормативе 1,5 мг/ дм; «Филе минтая на коже мороженое», массовая доля глазури не более 4%, изготовитель ООО «МОРФИШ», Россия, не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 по содержанию глазури-10,8%;в смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не допускается гигиеническими нормативами: стол готовой продукции (выдача), столовые приборы |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | повестки на составление протокола на ответственных должностных лиц-по ч.1.ст.14.43 и ст.6.5 КоАП РФ |
| Код | 808 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-12 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Привести качество питьевой воды в скважине в соответствие с требованиями санитарных правил; 2. Провести в аккредитованном лабораторном центре исследования воды питьевой из скважины в порядке производственного контроля на соответствие требованиям п.3.4.1, табл.2, п.3.5. табл. 4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по показателям «Железо», «Мутность», протоколы лабораторных исследований представить в наш адрес; 3. Провести в аккредитованном лабораторном центре исследования смывов с оборудования и инвентаря, столовых приборов в порядке производственного лабораторного контроля по показателю -БГКП (бактерии группы кишечной палочки), протоколы лабораторных исследований представить в наш адрес; 4. Не допускать реализации продукции, не соответствующей требования технических регламентов-с момента получения данного Предписания. Запросить от поставщика (производителя) продукции «Филе минтая на коже мороженое» протоколы лабораторного контроля на соответствие требованиям Технического регламента по показателю «Глазурь», представить в наш адрес объяснительную по факту реализации данной продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ФЗ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» -ст.11,ст.17, СП 2.3.6.1079-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в низ пищевых продуктов и продовольственного сырья»-, п.6.4, п.6.11,п. 6.17, ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»-раздел 1,раздел III, раздел IV п.8, п.11, раздел VI, п.33, раздел IX , ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-п.8,п.10 ст.10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»,ФЗ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» -ст.19 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Исаева Екатерина Анатольевна |
|---|---|
| Должность | управляющая рестораном |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ЗАО Пансионат отдыха Ярославль |
| ИНН | 7627015577 |
| ОГРН | 1027601593040 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001022016 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057601079470 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Яковчик М.В. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт Управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Монахова Л.Г. |
| Должность | помсанврача ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шушугина О.А. |
| Должность | помсанврача ФБУЗ |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-01 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | приказ Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 " О проведении внеплановых выезных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года" (Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)) задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства РФ в области защиты прав потребителей и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. 7. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | А) проверка сведений, содержащихся в документах юридического лица, устанавливающих его права и обязанности 2 час. Б) проверка документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований и требований, регламентированных санитарных законодательством 3 час. В) оценка соответствия санитарно-гигиенического содержания помещений, оборудования, инвентаря предприятия, оценка условий хранения, сроков годности, реализации пищевой продукции, информации для потребителя, в т.ч. на маркировке продукции, наличия сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции; программы производственного контроля (5 ч); Д) отбор образцов пищевой продукции для лабораторных исследований: 5 час. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 920 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-26 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 2,6,9,11,15,24,32: Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" пункт 3 части 2 статьи 10. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |