|
🔢 ИНН:
|
441400057634 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
308760431000030 |
|
📍 Адрес:
|
150001, Ярославская область, г. Ярославль, ул. 1-я Полянская, д.28/23, оф. 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.10.2019 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ярославской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ПЕТРОВ ЮРИЙ ЮРЬЕВИЧ (ИНН: 441400057634) , адрес: 150001, Ярославская область, г. Ярославль, ул. 1-я Полянская, д.28/23, оф. 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 150001, Ярославская область, г. Ярославль, ул. 1-я Полянская, д.28/23, оф. 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-28T15:00:00.909 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Ярославль, ул. Жукова, д. 27 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-16T09:00:00.195 |
| Длительность КНМ (в днях) | 9 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Адилханова Сабина Бедирхановна |
|---|---|
| Должность | государственный инспектор Ярославского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Омаров Магомед Гасанович |
| Должность | начальник Ярославского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципе ХАСП; 2. входы в производственные помещения не оборудованы дезинфекционными ковриками; 3. не обеспечена поточность технологических операций; 4. температура воздуха в производственном помещении, в котором осуществляется измельчение мясного сырья и приготовление фарша составила 21,5 градусов Цельсия.; 5. в производственном помещении оборудован туалет, двери которого, открываются в производственное помещение, тамбур оборудованный вешалками для спецодежды отсутствует; 6. в производственном помещении находятся посторонние предметы; 7. на хранении в камере находится охлажденная свинина на поддонах с нарушение температуры хранения; 8. в камере находится фарш в количестве 4,332 кг без маркировки; 9. Холодильная и морозильная камеры не оборудованы исправными термометрами для контроля температурного режима; 10. Блоки мясной обрези штабелированы на поддоны, расположив их вплотную к стенам морозильной камеры; 11 Микробиологические исследования соскобов со стен холодильной и морозильных камер не проведены. Журнал регистрации микробиологических исследований отсутствует. (ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ) |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в морозильной камере № 1 находится фарш неустановленного происхождения в количестве 4,332 кг. без ветеринарно-сопроводительных документов.(ч. 1 ст.10.8 КоАП РФ) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | индивидуальный предприниматель -Петров Юрий Юрьевич |
| Код | б/н |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП; 2. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций,исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; 3.В производственном помещении для измельчения мясного сырья и приготовления фарша обеспечить температурный режим не выше 12 градусов Цельсия. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | б/н |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Исключить открывание двери туалета в производственное помещение и установить вешалки для рабочей одежды перед входом в тамбур; 2.В морозильных камерах № 1, 2 обеспечить условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем пищевых продуктов, в морозильной камере №2 обеспечить отступ от стен камеры не менее 30 см. при штабелировании пищевых продуктов животного происхождения; 3. Холодильную камеру оборудовать термометрами или средствами автоматического контроля; 4.Удалить из производственного помещения упаковочные материалы и тару; 5. Установить контейнеры окрашенные в разные цвета и промаркированные для сбора биологических отходов; 6. Оборудовать при входе (выходе) в производственное помещение дезковрики |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1, 2 ст.10; п.п.1 п.1, п.п.3 п.2, п.3, 4 ст.14; п.7, 8, 9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; п.23, 25, 49, 60, 67, 93, 94, 96 Технического регламента Таможеноного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68; п. 3.14. «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» утвержденных Министерством сельского хозяйства Российской Федерации от 15.07.2002 года № 13-5-2/0525. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | предупреждение |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | индивидуальный предприниматель -Петров Юрий Юрьевич |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание от 28.10.2019г. выполнено |
| Код | б/н |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-28 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | предписание на утилизацию |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | 1. ст.15 Закона «О ветеринарии» от 14 мая 1993 года № 4979-1; 2. п. 2, 3 приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Петрова Марина Алексеевна |
|---|---|
| Должность | Исполнительный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена Петрова М.А., акт подписан |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ПЕТРОВ ЮРИЙ ЮРЬЕВИЧ |
| ИНН | 441400057634 |
| ОГРН | 308760431000030 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2008-11-04 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000374439 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ярославской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057601078501 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001054891 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности |
| ФИО | Адилханова Сабина Бедирхановна |
|---|---|
| Должность | государственный инспектор Ярославского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Омаров Магомед Гасанович |
| Должность | начальник Ярославского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-10-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель: соответствие деятельности индивидуального предпринимателя Петрова Юрия Юрьевича по хранению, переработке и реализации свинины и продуктов ее переработки, мяса птицы и продуктов его переработки требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, на основании Приказа от 14 декабря 2018 года № 1449 Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А.Данкверта, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Гордеева (Протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28 ноября 2018 №1). |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) осмотр территории, помещений, оборудования, инвентаря индивидуального предпринимателя на их наличие и соответствие установленным требованиям 120 минут; 2) оценка соответствия деятельности по транспортировке, хранению, и реализации свинины и продуктов ее переработки, мяса птицы и продуктов его переработки, проведение ветеринарно санитарных мероприятий, установленным требованиям 120 минут; 3) осмотр свинины и продуктов ее переработки, мяса птицы и продуктов его переработки на соответствие сопроводительным, учетным документам и маркировочным данным 120 минут; 4) оценка соответствия сопроводительных, учетных документов и маркировочных данных установленным требованиям 120 минут. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-28 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 873 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3) части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. N294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |