Причина проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)). задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства РФ в области защиты прав потребителей и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения маркировки, отсутствие информации для потребителя на товаре, нарушение сроков годности, нарушение условий хранения, введение потребителя в заблуждение относительно потребительских свойств продукции

Нарушенный правовой акт:

• Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»гл.6, ст.39; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»ст.2,ст.4-п.п.1.п.4.1; п.4.5; п.4.6; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»- п.66 раздел XII; ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»раздел IX п. 73; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»п.3.1.5 :
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 2,6,9,11,15,24,32: Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" пункт 3 части 2 статьи 10.

Выданные предписания:

• 1. Не допускать к реализации продукцию, не отвечающую требованиям Технических регламентов Таможенного союза (по безопасности, маркировке). 2. Представить в адрес Управления документ, подтверждающий утилизацию продукции с истекшим сроком годности, выявленную в ходе проверки (п. 5 Акта, п.5 настоящего Предписания)3. Представить объяснение по факту выявления в реализации продукции с истекшим сроком годности, продукции с неполной информацией для потребителя (п. 1-4, 6.7 Акта, настоящего Предписания), а также по недостоверной информации о сроках годности скоропортящейся продукции (сыров) в части хранения после расфасовки в магазине. 4. Не допускать к реализации сыры, фасованные в магазине, без указания сроков годности-12 часов. При увеличенных сроках годности представить в наш адрес протоколы лабораторных исследований с экспертными заключениями, подтверждающими пролонгированные сроки годности фасованных сыров.
• 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью потребителей, представить в наш адрес. 2.Программу производственного контроля доработать с учетом мероприятий по предотвращению причинения вреда, представить в наш адрес: - усилить периодичность контроля за качеством реализуемой продукции (в т.ч. протоколы лабораторных исследований основных групп продукции по показателям безопасности); -усилить входной контроль поступающей на реализацию продукции в части полноты информации на маркировке, обеспечить всю полноту информации для потребителя по каждому наименованию продукции в торговом зале (подтвердить документально); -усилить контроль за сроками годности и условиями хранения пищевой продукции, внедрить процедуру контроля свежести, включая своевременную отбраковку и утилизации. Продукции (подтвердить документально).