Причина проверки:

основание- Поручение Правительства РФ от 13.11.2019 №ТГ-П12-9838, приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 19.11.2019г. № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»; Поручение Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343, приказ Федеральной службы Роспотребнадзора от 30.01.2017г. № 43 "О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции" (Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)). Задачами настоящей проверки являются: - соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является - Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• - Инвентарь для мытья туалетов (тряпка, швабра), не имеет сигнальную маркировку, нарушение требований п.10.6. СП 2.3.6.1066-01: Для уборки туалетов выделяют специальный инвентарь, имеющий маркировку - Не выделено специальное место для снятия санитарной одежды работниками перед посещением туалета, нарушение п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 - Оценить соответствие условий хранения пищевых продуктов в складском помещении и в торговом зале с действующей нормативной и технической документацией невозможно, отсутствует прибор для контроля за соблюдением температурно-влажностных условий хранения продуктов, нарушение п.7.5. , п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 - В туалете для персонала на день проверки выделено одно на всех тканевое полотенце для рук, нарушение требований п.13.3. - В торговом зале на витринах не все конфеты имели ярлыки на таре поставщика, у некоторых конфет информация на ярлыке тары не соответствовала наименованию конфет в ней. Нарушение требований п. 7.4. - В рамках непосредственного обнаружения в ходе проверки установлен факт реализации в магазине «Магнит», расположенного по адресу: Ярославская область, г. Переславль-Залесский, ул. Свободы, д.48Б, табачной продукции в непосредственной близости от образовательной организацией - ГОУ ЯО Переславль-Залесская (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат №4, по адресу 152020, Ярославская область, г. Переславль - Залесский, ул. Свободы, дом 61.
• - Не выделено специальное место для снятия санитарной одежды работниками перед посещением туалета, нарушение п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 - Оценить соответствие условий хранения пищевых продуктов в торговом зале и складском помещении с действующей нормативной и технической документацией невозможно, отсутствует прибор для контроля за соблюдением температурно-влажностных условий хранения продуктов, нарушение п.7.5. , п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 - Инвентарь для мытья туалетов (тряпка, швабра), не имеет сигнальную маркировку, нарушение требований п.10.6. СП 2.3.6.1066-01: Для уборки туалетов выделяют специальный инвентарь, имеющий маркировку - В торговом зале на витринах не все конфеты имели ярлыки на таре поставщика. Нарушение требований п. 7.4. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов.
• - Инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную маркировку, нарушение требований п.10.6. СП 2.3.6.1066-01: Для уборки туалетов выделяют специальный инвентарь, имеющий маркировку, хранящийся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. - В туалете для персонала на день проверки имелось одно на всех тканевое полотенце для рук. Нарушение требований п.13.3.: Во всех организациях торговли создаются необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала. - Не выделено специальное место для снятия санитарной одежды работниками перед посещением туалета, нарушение п.13.5. СП 2.3.6.1066-01: Работники организации торговли обязаны перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом. - Оценить соответствие условий хранения пищевых продуктов в складском помещении и торговом зале с действующей нормативной и технической документацией невозможно, отсутствует прибор для контроля за соблюдением температурно-влажностных условий хранения продуктов, нарушение п.6.4. СП 2.3.6.1066-01: Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. п.7.5. СП 2.3.6.1066-01: Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. - В торговом зале на витринах не все конфеты имели товарные ярлыки, нарушение требований п. 7.4. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов":
• СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• - Федеральный Закон №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• - Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
• Закон Российской Федерации от 07 февраля 1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».

Выданные предписания:

• 1. Этикетки (ярлыки) на таре поставщика сохранять до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. 2. Инвентарь для туалета промаркировать. 3. Выделить специальное место для снятия санитарной одежды работниками перед посещением туалета. 4. В туалетах для персонала приобрести электросушилки или одноразовые полотенца для рук. 5. Приобрести психрометр, для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складское помещение и торговый зал.