Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 18
№762003243804
🔢 ИНН:
7621005237
🆔 ОГРН:
1027601599112
📍 Адрес:
Ярославская область, Некрасовский район, п.Приволжский, д.11а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2020
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
(нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13) 1. на пищеблоке нарушена последовательность технологических процессов, пересекаются потоки сырой и готовой продукции; (п.13.2, приложение 4);
2. не упорядочено хранение кухонного инвентаря (ножи для сырой и готовой продукции на магнитной лентой над столом «СП»; раздело... Еще...(нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13) 1. на пищеблоке нарушена последовательность технологических процессов, пересекаются потоки сырой и готовой продукции; (п.13.2, приложение 4);
2. не упорядочено хранение кухонного инвентаря (ножи для сырой и готовой продукции на магнитной лентой над столом «СП»; разделочная доска «кура сырая» и «кура вареная» над столом «кура сырая»; (п.13.11и п.14.8);
3. в соответствии с протоколом №46 от 12.03.2020г. отмечается недостаточно освещенности на пищеблоке над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и в буфетных групп (пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03).
4. у сотрудников не достаточно знаний по организации и проведению дезинфекционных мероприятий, в памятке по проведению генеральных уборок нет указания на применение дезинфицирующих средств, при описании проведения текущей дезинфекции в туалете «обработка санитарно-технического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств» (каких? концентрация?); (п.17.5, 17.6);
5. мытье и дезинфекция унитазов проводится некачественно (в унитазах колено покрыто мочевым камнем); (п.17.5);
6. в ясельной группе не оборудован слив для обработки индивидуальных горшков; (п.6.16.1);
7. в садиковой группе (списочный состав 20 детей) для дезинфекции посуды в наличии емкость малого объема (10 литровое ведро); (п.13.15 и инструкция к дезинфицирующему средству);
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 10.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 18 (ИНН: 7621005237) , адрес: Ярославская область, Некрасовский район, п.Приволжский, д.11а
Выявленные нарушения (1 шт.):
(нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13) 1. на пищеблоке нарушена последовательность технологических процессов, пересекаются потоки сырой и готовой продукции; (п.13.2, приложение 4);
2. не упорядочено хранение кухонного инвентаря (ножи для сырой и готовой продукции на магнитной лентой над столом «СП»; разделочная доска «кура сырая» и «кура вареная» над столом «кура сырая»; (п.13.11и п.14.8);
3. в соответствии с протоколом №46 от 12.03.2020г. отмечается недостаточно освещенности на пищеблоке над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и в буфетных групп (пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03).
4. у сотрудников не достаточно знаний по организации и проведению дезинфекционных мероприятий, в памятке по проведению генеральных уборок нет указания на применение дезинфицирующих средств, при описании проведения текущей дезинфекции в туалете «обработка санитарно-технического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств» (каких? концентрация?); (п.17.5, 17.6);
5. мытье и дезинфекция унитазов проводится некачественно (в унитазах колено покрыто мочевым камнем); (п.17.5);
6. в ясельной группе не оборудован слив для обработки индивидуальных горшков; (п.6.16.1);
7. в садиковой группе (списочный состав 20 детей) для дезинфекции посуды в наличии емкость малого объема (10 литровое ведро); (п.13.15 и инструкция к дезинфицирующему средству);
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", глава 2, статья 9;
Выданные предписания:
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1. п.13.2, приложение 4 на пищеблоке не нарушать последовательность технологических процессов (исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции);Срок 16.08.2020г.2. п.13.11и п.14.8 упорядочить хранение кухонного инвентаря (ножи и разделочные доски хранить в непосредственной близости от технологического стола с соответственной маркировкой; Срок 16.08.2020г. 3. пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, обеспечить освещенность на пищеблоке над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и в буфетных групп в соответствии с санитарными правилами, нормами;Срок 12.04.2021г. 4. п.17.5, 17.6 медицинскому работнику провести учебу с сотрудниками по теме «организация и проведение дезинфекционных мероприятий» и доработать памятки (в памятках по применению дезинфицирующих средств указывать их название, концентрацию (сколько таблеток на количество литров) и экспозицию); Срок 16.04.2020г. 5. п.17.5 качественно проводить обработку санитарно-технического оборудования;Срок 30.03.2020г
6. п.6.16.1 в ясельной группе оборудовать слив для обработки индивидуальных горшков; Срок 12.04.2021г
7. п.13.15 и инструкция к дезинфицирующему средству) в группах иметь емкости для дезинфекции столовой посуды достаточного для этих целей обьема; Срок 16.08.2020г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Ярославская область, Некрасовский район, п.Приволжский, д.11а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ярославская область, Некрасовский район, п.Приволжский, д.11а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-03-23T15:30:00.866000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Ярославской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-03-11T15:33:00.207000Z
Длительность КНМ (в днях)
9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Попова ОВ
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
(нарушен СанПиН 2.4.1.3049-13) 1. на пищеблоке нарушена последовательность технологических процессов, пересекаются потоки сырой и готовой продукции; (п.13.2, приложение 4);
2. не упорядочено хранение кухонного инвентаря (ножи для сырой и готовой продукции на магнитной лентой над столом «СП»; разделочная доска «кура сырая» и «кура вареная» над столом «кура сырая»; (п.13.11и п.14.8);
3. в соответствии с протоколом №46 от 12.03.2020г. отмечается недостаточно освещенности на пищеблоке над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и в буфетных групп (пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03).
4. у сотрудников не достаточно знаний по организации и проведению дезинфекционных мероприятий, в памятке по проведению генеральных уборок нет указания на применение дезинфицирующих средств, при описании проведения текущей дезинфекции в туалете «обработка санитарно-технического оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств» (каких? концентрация?); (п.17.5, 17.6);
5. мытье и дезинфекция унитазов проводится некачественно (в унитазах колено покрыто мочевым камнем); (п.17.5);
6. в ясельной группе не оборудован слив для обработки индивидуальных горшков; (п.6.16.1);
7. в садиковой группе (списочный состав 20 детей) для дезинфекции посуды в наличии емкость малого объема (10 литровое ведро); (п.13.15 и инструкция к дезинфицирующему средству);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
составлен протокол на заведующую по статье 6.7.часть1
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
250
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1. п.13.2, приложение 4 на пищеблоке не нарушать последовательность технологических процессов (исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции);Срок 16.08.2020г.2. п.13.11и п.14.8 упорядочить хранение кухонного инвентаря (ножи и разделочные доски хранить в непосредственной близости от технологического стола с соответственной маркировкой; Срок 16.08.2020г. 3. пункт 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, обеспечить освещенность на пищеблоке над моечными ваннами для мытья кухонной посуды и в буфетных групп в соответствии с санитарными правилами, нормами;Срок 12.04.2021г. 4. п.17.5, 17.6 медицинскому работнику провести учебу с сотрудниками по теме «организация и проведение дезинфекционных мероприятий» и доработать памятки (в памятках по применению дезинфицирующих средств указывать их название, концентрацию (сколько таблеток на количество литров) и экспозицию); Срок 16.04.2020г. 5. п.17.5 качественно проводить обработку санитарно-технического оборудования;Срок 30.03.2020г
6. п.6.16.1 в ясельной группе оборудовать слив для обработки индивидуальных горшков; Срок 12.04.2021г
7. п.13.15 и инструкция к дезинфицирующему средству) в группах иметь емкости для дезинфекции столовой посуды достаточного для этих целей обьема; Срок 16.08.2020г
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кабанова Зинаида Федоровна
Должность
заведующая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена с результатами проверки 23.03.20
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 18
ИНН
7621005237
ОГРН
1027601599112
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-03-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-03-10
Дата окончания проведения мероприятия
2020-04-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1. визуальный осмотр зданий -3 часа;
2. рассмотрение представленных документов (данные об иммунизации сотрудников, документы об организации питания и т.д.) 3 часа;
3. анализ данных лабораторных испытаний 4 час.
оценка выполнения мероприятий по профилактике инфекционных болезней, в том числе специфической профилактики среди детей и персонала, оснащение информационно-распорядительными документами, выполнение санитарно-эпидемиологических требований в детском учреждении, обследование и лабораторно-инструментальное исследование.
Дата начала
2020-03-11
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", глава 2, статья 9;