РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания"
№762003244060

🔢 ИНН:
7602088809
🆔 ОГРН:
1117602012318
📍 Адрес:
Ярославская область, г.Ярославль Тутаевское шоссе, д.95, офис 6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.05.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 18.05.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания" (ИНН: 7602088809) , адрес: Ярославская область, г.Ярославль Тутаевское шоссе, д.95, офис 6

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В программе производственного контроля предусмотрен производственный контроль за готовой продукцией не менее 6-9 готовых блюд на микробиологические показатели в год, что с учетом анализа ассортимента блюд, меню недостаточно и должно составлять не менее 12 блюд в год. 2. Не проводится производственный контроль за условиями труда работников, а именно: микроклиматом (температура воздуха в зависимости от времени года, влажность, скорость движения воздуха), температурой поверхностей, инфракрасным излучением (интенсивностью теплового облучения), освещенностью, шумом на рабочих местах)-протоколы инструментальных замеров не представлены.3. Не проводится производственный контроль воды питьевой по органолептическим и химическим показателям, в программе контроля предусмотрен контроль по химпоказателям только в период проведения летних оздоровительных лагерей на базе школ.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»-ст. 11, ст.19, ст.25, ст.29, ст.32:
  • Федеральный закон от 26.12. 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" п. 1 ч. 8 ст. 9; п. 1 ч. 1 ст. 26.2; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 2,6,9,11,15,24,32;- Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 года №438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" п.2 "б", п.5,п.6.
Выданные предписания:
  • 1. Доработать программу производственного контроля, предусмотрев: - лабораторные исследования готовых блюд –не менее 12 (по 4 блюда в квартал) выборочно по школам с учетом ассортимента блюд, меню, а также представленного анализа неудовлетворительных результатов исследований ведомственного ИЛЦ; - лабораторные исследования воды питьевой на пищеблоках школ по органолептическим и химическим показателям (краткий химанализ) –не менее 1 раза за учебный год, не учитывая период проведения летних оздоровительных лагерей на базе школ. 2. Провести инструментальные замеры физических факторов, влияющих на трудовой процесс работников пищеблоков: микроклимата, освещенности, шума и др. Протоколы представить в наш адрес. 3. Провести лабораторные исследования воды питьевой (органолептические показатели, краткий химанализ), протоколы представить в наш адрес.
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ярославская область, г.Ярославль, Щапова, д.14 Салтыкова-Щедрина, д.75 Блюхера, д.32а Будкина, д.11 Папанина, д.10а пр-д Ушакова, д.11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ярославская область, г.Ярославль Тутаевское шоссе, д.95, офис 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.06.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Ярославской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.05.2020
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковчик Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В программе производственного контроля предусмотрен производственный контроль за готовой продукцией не менее 6-9 готовых блюд на микробиологические показатели в год, что с учетом анализа ассортимента блюд, меню недостаточно и должно составлять не менее 12 блюд в год. 2. Не проводится производственный контроль за условиями труда работников, а именно: микроклиматом (температура воздуха в зависимости от времени года, влажность, скорость движения воздуха), температурой поверхностей, инфракрасным излучением (интенсивностью теплового облучения), освещенностью, шумом на рабочих местах)-протоколы инструментальных замеров не представлены.3. Не проводится производственный контроль воды питьевой по органолептическим и химическим показателям, в программе контроля предусмотрен контроль по химпоказателям только в период проведения летних оздоровительных лагерей на базе школ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ на: ООО "Комбинат социального питания" и должностное лицо-Фурманец Ирина Николаевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 288
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.06.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Доработать программу производственного контроля, предусмотрев: - лабораторные исследования готовых блюд –не менее 12 (по 4 блюда в квартал) выборочно по школам с учетом ассортимента блюд, меню, а также представленного анализа неудовлетворительных результатов исследований ведомственного ИЛЦ; - лабораторные исследования воды питьевой на пищеблоках школ по органолептическим и химическим показателям (краткий химанализ) –не менее 1 раза за учебный год, не учитывая период проведения летних оздоровительных лагерей на базе школ. 2. Провести инструментальные замеры физических факторов, влияющих на трудовой процесс работников пищеблоков: микроклимата, освещенности, шума и др. Протоколы представить в наш адрес. 3. Провести лабораторные исследования воды питьевой (органолептические показатели, краткий химанализ), протоколы представить в наш адрес.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»-ст. 11, ст.19, ст.25, ст.29, ст.32:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Покровская Елена Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель администрации
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 15.06.2020, подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат социального питания"
ИНН проверяемого лица 7602088809
ОГРН проверяемого лица 1117602012318
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 07.06.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Логинова Виктория Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Управления
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковчик Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Управления
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.05.2020
Дата окончания проведения мероприятия 15.06.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ А) проверка сведений, содержащихся в документах юридического лица, устанавливающих его права и обязанности 2 час. Б) проверка документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований и требований, регламентированных санитарных законодательством 10 час. В) выборочная оценка соответствия информации для потребителя, в т.ч. на маркировке продукции, наличия сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции требованиям законодательства-2 ч; Г) оценка программы производственного контроля, ХАССП, ее выполнения-4 ч;
Дата начала проведения мероприятия 18.05.2020
Дата окончания проведения мероприятия 15.06.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 07.06.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12. 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" п. 1 ч. 8 ст. 9; п. 1 ч. 1 ст. 26.2; - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 2,6,9,11,15,24,32;- Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 года №438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" п.2 "б", п.5,п.6.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой