РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Лотос Бэйкери"
№762003244118

🔢 ИНН:
7606109577
🆔 ОГРН:
1167627079014
📍 Адрес:
Ярославская область, г.Ярославль Чкалова, д.20В, офис 13
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.02.2020
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
-Отсутствует контрольный прибор для измерения температурно-влажностных режимов в одной из кладовой (складе) сыпучих продуктов, в нарушение п.6.1, п.7.11, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01; -Частично отсутствует маркировка на разделочном инвентаре: ножах, досках в нарушение п. 6.5, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
В полной мере своевременно и наглядно не доводится для потребителей необходимая информация о продукции (реализуемых товарах) и ее потребительских свойствах на расфасованной в магазинах продукции (кондитерской, овощной и т.д.), что не обеспечивает возможность правильного выбора товара потребителем (... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 10.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Лотос Бэйкери" (ИНН: 7606109577) , адрес: Ярославская область, г.Ярославль Чкалова, д.20В, офис 13

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • -Отсутствует контрольный прибор для измерения температурно-влажностных режимов в одной из кладовой (складе) сыпучих продуктов, в нарушение п.6.1, п.7.11, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01; -Частично отсутствует маркировка на разделочном инвентаре: ножах, досках в нарушение п. 6.5, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
  • В полной мере своевременно и наглядно не доводится для потребителей необходимая информация о продукции (реализуемых товарах) и ее потребительских свойствах на расфасованной в магазинах продукции (кондитерской, овощной и т.д.), что не обеспечивает возможность правильного выбора товара потребителем (например, на термочеке фасованной продукции не указывается дата изготовления, а имеется информация о дате расфасовки; не на всей кулинарной продукции собственного изготовления своевременно проставляется час изготовления продукции), в нарушение Правил продажи п.5,п.6, п.11,п.15.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Закон)-ст. 11, ст.15, ст.24; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55)
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 1 части 8 статьи 9; Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 2,6,9,11,15,17, 22, 24, 29,32.
Выданные предписания:
  • Снабдить прибором, регистрирующим температурно-влажностный режим складское помещение для хранения сыпучих продуктов. Замаркировать весь разделочный инвентарь в соответствии с назначением.
  • На расфасованной продукции указывать полную информацию о потребительских свойствах продукции, предусмотренную Законодательством в сфере защиты прав потребителей. Обязательно указывать дату выработки, для кулинарной продукции собственного производства - часы выработки. Другая информация, предусмотренная Правилами, должна быть доведена до потребителя любым доступным способом (в т.ч на листке- вкладыше).
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Ярославская область, г.Ярославль, Чкалова, д.20в
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Ярославская область, г.Ярославль Чкалова, д.20В, офис 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-03-10T09:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзор по Ярославской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-02-10T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Яковчик Марина Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шушугина Ольга Анеатольевна
Должность помсанврача ФБУЗ ЦГиЭ в ЯО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гогина Людмила Григорьевна
Должность помсанврача ФБУЗ ЦГиЭ в ЯО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -Отсутствует контрольный прибор для измерения температурно-влажностных режимов в одной из кладовой (складе) сыпучих продуктов, в нарушение п.6.1, п.7.11, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01; -Частично отсутствует маркировка на разделочном инвентаре: ножах, досках в нарушение п. 6.5, 15.1 СП 2.3.6.1079-01
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В полной мере своевременно и наглядно не доводится для потребителей необходимая информация о продукции (реализуемых товарах) и ее потребительских свойствах на расфасованной в магазинах продукции (кондитерской, овощной и т.д.), что не обеспечивает возможность правильного выбора товара потребителем (например, на термочеке фасованной продукции не указывается дата изготовления, а имеется информация о дате расфасовки; не на всей кулинарной продукции собственного изготовления своевременно проставляется час изготовления продукции), в нарушение Правил продажи п.5,п.6, п.11,п.15.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст повестка на составление протокола на директора Изотову М.В. ст.6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 200 от 18.03.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Снабдить прибором, регистрирующим температурно-влажностный режим складское помещение для хранения сыпучих продуктов. Замаркировать весь разделочный инвентарь в соответствии с назначением.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Закон)-ст. 11, ст.15, ст.24; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст повестка на составление протокола по ст. 14.8. ч.1 КоАП РФ на юрлицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 199
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-09-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На расфасованной продукции указывать полную информацию о потребительских свойствах продукции, предусмотренную Законодательством в сфере защиты прав потребителей. Обязательно указывать дату выработки, для кулинарной продукции собственного производства - часы выработки. Другая информация, предусмотренная Правилами, должна быть доведена до потребителя любым доступным способом (в т.ч на листке- вкладыше).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Изотова Марина Валентиновна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен, подписан 11.03.2020

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Лотос Бэйкери"
ИНН 7606109577
ОГРН 1167627079014
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2016-06-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-02-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шушугина Ольга Анатольевна
Должность помсанврача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в ЯО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гогина Людмила Григорьевна
Должность главный специалист-эксперт Управления
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Котова Наталья Вениаминовна
Должность главный специалист-эксперт Управления
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Яковчик Марина Владимировна
Должность главный специалист-эксперт Управления
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ А) проверка сведений, содержащихся в документах юридического лица, устанавливающие его права и обязанности 1 час. Б) проверка документов, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований и требований, регламентированных санитарных законодательством 2 час. В) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования 3 час. Г) оценка соответствия санитарно-гигиенического содержания помещений, оборудования, инвентаря предприятия, оценка условий хранения, сроков годности, производства, реализации пищевой продукции, информации для потребителя, в т. ч. на маркировке продукции, наличия сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции; программы производственного контроля (4 ч); Д) отбор образцов пищевой продукции, смывов, воды для лабораторных исследований: 5 час.
Дата начала 2020-02-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-03-10

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2016-06-30
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» 1 части 8 статьи 9; Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 2,6,9,11,15,17, 22, 24, 29,32.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки