Причина проверки:

Цель- соблюдение законодательства Российской Федерации; основание проверки: - "О надзоре за оборотом рыбы ценных и особо ценных пород" от 20.07.17г. поручение Президента РФ от 16.06.2017г. № ПР-1120 - Об усилении режима оценки (осмотра, досмотра) мороженой пищевой рыбной продукции, письмо Роспотребнадзора от 07.12.2018г. №01/15934-2018-27 - "О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов", приказ Роспотребнадзора от 11.06.2014г. № 479, поручение Правительства РФ от 02.06.2014г. № АД-П12-4024 - «О контроле за оборотом икры лососевых и осетровых пород», письмо РПН от 28.06.2019г. № 02/9347-2019-23 (запрос Минпромторга России). (Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)) задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства РФ в области защиты прав потребителей и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установ-ленных муниципальными правовыми актами: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 «Пищевая про-дукция в части ее маркировки», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной про-дукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продоволь-ственного сырья и пищевых продуктов»: 1.Согласно протокола лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Ярославской области» № 315 с экспертным заключением № 364/24 от 27.01.2020 г. отобранная в гипермаркете проба пищевой продукции- варено-мороженых водных беспо-звоночных, креветок белоногих очищенных «Королевская креветка» АGAMA размер 4 из 10 с массовой долей глазури 7% с датой изготовления 17.11.2019г производства ООО «Ага-ма Роял Гринланд» ( 143581, Московская обл., Истринский р-он, д. Лешково, д. 210, номер завода 25м) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 (статья 1, ч.3; статья 2 п.2; статья 6; глава 6 статья 39) и ТР ЕАЭС 040/2016 (раздел I; раздел VI п.33; раздел IХ) по повышен-ному содержанию массовой доле глазури (выявлена массовая доля глазури- 16,7 %, при ги-гиеническом нормативе- 7,0%);

Выданные предписания:

• В срок до 03.08.2020г устранить нарушения: 1.Провести генеральную уборку в магазине 2. Усилить входной контроль за качеством реализуемой рыбной продукции (не допускать реализацию рыбной продукции с повышенным содержанием глазури) 3. Обеспечить доведение до потребителей достоверной и полной информации на реализуемой рыбной продукции в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016 , ТР ТС 022/2011, ТР ТС 021/2011 (о наличии консервантов, о содержании глазури, о виде разделке рыбы; о количестве соли в рыбе; о дате производства, о наименовании и месте нахождения изготовителя, об энергетической ценности в кДж; о содержании в рыбе жиров, о нормативно-техническом документе в соответствии с которым произведена продукция). Ответственность за выполнение мероприятий возлагаю на ООО "ИКС 5 ГИПЕР".