Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: внеплановой проверки деятельности ООО «Родимый хлеб» по адресу 152613, Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 15, офис 1 по проверке Предписания от 04.12.2019 № 1087 задачами настоящей проверки являются: контроль за выполнением санитарного законодательства.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Предписание ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО в УМР от 04.12.2019 г. № 1087 не выполнено. Пункт 1 не выполнен. В пекарне ООО «Родимый хлеб» по адресу 152613, Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 15 не приостановлено пищевой продукции не прошедшей процедуру подтверждения соответствия установленным требованиям: осуществляется производство хлеба пшеничного с отрубями, чиабатты с чесноком, булочек сдобных, хлеба Баварского подового и 8-злаков Пункт 2 не выполнен. ООО «Родимый хлеб» допускается выпуск в обращение пищевой продукции не прошедшей процедуру подтверждения соответствия установленным требованиям, не имеющей действующих деклараций соответствия: допускается выпуск в обращение хлеб пшеничный с отрубями, чиабатта с чесноком, булочки сдобные, хлеб Баварский подовой и 8-злаков

Нарушенный правовой акт:

• ст.5, п.1) ч. 1 ст. 21, ст. 23, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.5, п.1) ч. 1 ст. 21, ст. 23, ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года (ст. 50); - ФЗ № 294 от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п.1), ч.2 ст. 10). - Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" - Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;

Выданные предписания:

• 1. ООО «Родимый хлеб» в пекарне по адресу 152613, Ярославская область, г. Углич, ул. Северная, д. 15 приостановить производство пищевой продукции, не прошедшей процедуру подтверждения соответствия установленным требованиям. 2. ООО «Родимый хлеб» не допускать выпуск в обращение пищевой продукции, не прошедшей процедуру подтверждения соответствия установленным требованиям, не имеющей действующих деклараций о соответствии.