Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИПИЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№762005201697
🔢 ИНН:
7619003144
🆔 ОГРН:
1027601493435
📍 Адрес:
152843, Ярославская обл, Мышкинский р-н, Шипилово с, Школьная ул, д. 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2020
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
см акт проверки
В ходе проверки выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования":
1. п. 14.5. журнал бракеража пищевых продуктов и продоволь... Еще...В ходе проверки выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования":
1. п. 14.5. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме, а именно поступающие пищевые продукты не своевременно заносятся в журнал, 23.10.2020г. не отражено из чего был приготовлен обед;
2. п. 8.29. нарушены условия хранения пищевых продуктов, а именно на момент проверки в морозильной камере холодильника для хранения суточных проб находится замороженная тертая морковь;
3. п. 14.11. не соблюдаются требования к правилам отбора и хранения суточных проб, а именно 22.10.2020г. отобраны пробы (обед) пюре картофельное совместно с соусом красным;
4. п. 5.10. отсутствуют условия для третьего этапа мытья столовой посуды, а именно третья ванна не оборудована металлической сеткой с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 23.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИПИЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 7619003144) , адрес: 152843, Ярославская обл, Мышкинский р-н, Шипилово с, Школьная ул, д. 2
Выявленные нарушения (2 шт.):
см акт проверки
В ходе проверки выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования":
1. п. 14.5. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме, а именно поступающие пищевые продукты не своевременно заносятся в журнал, 23.10.2020г. не отражено из чего был приготовлен обед;
2. п. 8.29. нарушены условия хранения пищевых продуктов, а именно на момент проверки в морозильной камере холодильника для хранения суточных проб находится замороженная тертая морковь;
3. п. 14.11. не соблюдаются требования к правилам отбора и хранения суточных проб, а именно 22.10.2020г. отобраны пробы (обед) пюре картофельное совместно с соусом красным;
4. п. 5.10. отсутствуют условия для третьего этапа мытья столовой посуды, а именно третья ванна не оборудована металлической сеткой с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой.
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2.4.5.2409-08
СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Выданные предписания:
1. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с требованиями санитарных правил (своевременно заносить поступление пищевых продуктов и своевременно проводить списание). Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
2. Отбор суточных проб проводить в соответствии с требованиями санитарных правил. Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
3. Третью ванну для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками. Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
4. Хранение пищевых продуктов проводить в соответствии с документами предприятия изготовителя (маркировочным ярлыком). Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
152843, Ярославская обл, Мышкинский р-н, Шипилово с, Школьная ул, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-11-17T11:41:00.356000Z
Место составления акта о проведении КНМ
150003, Ярославская обл, Ярославль г, Воинова ул
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-10-23T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
см акт проверки
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проверки выявлены следующие нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования":
1. п. 14.5. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не по форме, а именно поступающие пищевые продукты не своевременно заносятся в журнал, 23.10.2020г. не отражено из чего был приготовлен обед;
2. п. 8.29. нарушены условия хранения пищевых продуктов, а именно на момент проверки в морозильной камере холодильника для хранения суточных проб находится замороженная тертая морковь;
3. п. 14.11. не соблюдаются требования к правилам отбора и хранения суточных проб, а именно 22.10.2020г. отобраны пробы (обед) пюре картофельное совместно с соусом красным;
4. п. 5.10. отсутствуют условия для третьего этапа мытья столовой посуды, а именно третья ванна не оборудована металлической сеткой с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
должностное лицо привлечено к ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
365
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с требованиями санитарных правил (своевременно заносить поступление пищевых продуктов и своевременно проводить списание). Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
2. Отбор суточных проб проводить в соответствии с требованиями санитарных правил. Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
3. Третью ванну для мытья столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками. Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
4. Хранение пищевых продуктов проводить в соответствии с документами предприятия изготовителя (маркировочным ярлыком). Исполнять с этого момента и постоянно. Срок исполнения 20.12.2020г.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШИПИЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
7619003144
ОГРН
1027601493435
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-12-05
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-10-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Голованова Н.Т.
Должность
главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-10-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
санитарно-эпидемиологическое обследование
Дата начала
2020-10-23
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-17
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
556
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-10-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"