настоящая проверка проводится по поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗзадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиолог... Еще...настоящая проверка проводится по поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗзадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Генеральный директор ОАО «Любимхлеб» Корочкин Александр Юрьевич допустил нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»В складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции при температуре +25грС хранятся 3 коробки мар... Еще...Генеральный директор ОАО «Любимхлеб» Корочкин Александр Юрьевич допустил нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»В складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции при температуре +25грС хранятся 3 коробки маргарина при оптимальной температуре хранения до +20грС В складском помещении соль хранится в емкости без крышки что является нарушением п4 ст13 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранятся тары с растительным маслом емкость с солью которые не моются и не подвергаются дезинфекции в течение длительного времени В складском помещении на металлических стеллажах для хранения продукции отлупляется краска что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию Не проводится мойка и дезинфекция лотков для перевозки хлеба что является нарушением п1 ст15 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранится соль без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции что является нарушением п9 статьи 17 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В медицинских книжках сотрудников хлебозавода отсутствуют данные о проведенных профилактических прививках что является нарушением п 7 ст11 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» приложения 1 Приказа МЗ РФ 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Открытое акционерное общество Любимхлеб (ИНН: 7618000239) , адрес: 152470 обл Ярославская рн Любимский г Любим ул Смирнова д 10а производственная площадка
Выявленные нарушения (1 шт.):
Генеральный директор ОАО «Любимхлеб» Корочкин Александр Юрьевич допустил нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»В складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции при температуре +25грС хранятся 3 коробки маргарина при оптимальной температуре хранения до +20грС В складском помещении соль хранится в емкости без крышки что является нарушением п4 ст13 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранятся тары с растительным маслом емкость с солью которые не моются и не подвергаются дезинфекции в течение длительного времени В складском помещении на металлических стеллажах для хранения продукции отлупляется краска что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию Не проводится мойка и дезинфекция лотков для перевозки хлеба что является нарушением п1 ст15 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранится соль без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции что является нарушением п9 статьи 17 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В медицинских книжках сотрудников хлебозавода отсутствуют данные о проведенных профилактических прививках что является нарушением п 7 ст11 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» приложения 1 Приказа МЗ РФ 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Нарушенный правовой акт:
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
1 Соблюдать условия хранения пищевой продукции установленные производителем срок до 01092021г и постоянно2 Соблюдать требования к отделке производственного оборудования срок до 01092021г и постоянно3 Проводить мойку и дезинфекцию оборудования и инвентаря согласно требований установленных ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» срок до 01092021г и постоянно4 На все сырье используемое для приготовления пищевой продукции иметь необходимую информацию согласно требований ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки срок до 01092021г и постоянно5 Внести сведения о проведенных профилактических прививках в личные медицинские книжки сотрудников срок до 01092021г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-29T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Даниловском мр
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-17T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
9
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузнецова Ирина Борисовна
Должность
ведущий специалист эксперт ТО в Даниловском мр
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Генеральный директор ОАО «Любимхлеб» Корочкин Александр Юрьевич допустил нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»В складском помещении нарушаются условия хранения пищевой продукции при температуре +25грС хранятся 3 коробки маргарина при оптимальной температуре хранения до +20грС В складском помещении соль хранится в емкости без крышки что является нарушением п4 ст13 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранятся тары с растительным маслом емкость с солью которые не моются и не подвергаются дезинфекции в течение длительного времени В складском помещении на металлических стеллажах для хранения продукции отлупляется краска что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию Не проводится мойка и дезинфекция лотков для перевозки хлеба что является нарушением п1 ст15 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В складском помещении хранится соль без информации об условиях хранения сроке годности данной продукции что является нарушением п9 статьи 17 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции»В медицинских книжках сотрудников хлебозавода отсутствуют данные о проведенных профилактических прививках что является нарушением п 7 ст11 ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» приложения 1 Приказа МЗ РФ 125н от 21032014г «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Составлен протокол на ген директора Корочкина АЮ составлен протокол по ч1 ст 1443КоАП РФ Вынесено постановление на штраф в размере 10000р
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
158
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Соблюдать условия хранения пищевой продукции установленные производителем срок до 01092021г и постоянно2 Соблюдать требования к отделке производственного оборудования срок до 01092021г и постоянно3 Проводить мойку и дезинфекцию оборудования и инвентаря согласно требований установленных ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» срок до 01092021г и постоянно4 На все сырье используемое для приготовления пищевой продукции иметь необходимую информацию согласно требований ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки срок до 01092021г и постоянно5 Внести сведения о проведенных профилактических прививках в личные медицинские книжки сотрудников срок до 01092021г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Корочкин Александр Юрьевич
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Соколов Владимир Александрович
Должность
главный технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
ФИО
Раевский Максим Владимирович
Должность
начальник производства
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлен ген директор Корочкин АЮ акт вручен 30032021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Открытое акционерное общество Любимхлеб
ИНН
7618000239
ОГРН
1027601457190
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-05
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022016
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057601079470
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кузнецова Ирина Борисовна
Должность
ведущий специалист эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по ЯО в Даниловском мр
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Виноградова Алена Валентиновна
Должность
помощник врача эпидемиолога ФБУЗ ЦГи Э в Даниловском мр
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Пащенко Наталья Николаевна
Должность
помощник врача по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в Даниловском мр
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится по поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗзадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Проведение обследования объекта лабораторные исследования
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
216
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-03
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
