Причина проверки:

5 Настоящая проверка проводится в рамках организации и проведения внеплановой проверки деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров реестровый номер функции 313122070Установить чтонастоящая проверка проводится по поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗзадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей6Предметом настоящей проверки являетсяСоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 722004449336

Нарушенный правовой акт:

• Сан Пин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1Обеспечить внутреннюю отделку помещений пищеблока позволяющую проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами Срок исполнения 02082021г2 Проводить ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний с регистрацией в журнале Срок исполнения 02082021г3 Проводить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании Срок исполнения 02082021г