Причина проверки:

цель соответствие деятельности ООО «Восторг 76» по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработки требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации на основании Приказов от 1 февраля 2021 года 93 94 Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1

Выявленные нарушения (2 шт.):

• г Ярославль ул Громова д 13 в морозильном ларе на хранении и реализации находилась продукция животного происхождения в отсутствии маркировкипроизводителя а именно пельмени «Аппетитные» весовые в количестве 269 кг ч 1 ст 1443 КоАП РФ
• г Ярославль Московский пркт 120 хранение в холодильной камере на деревянных поддонах охлажденного мяса свинины в полутушах навалом в количестве 3958 кг ч 1 ст1443 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 1 4 ст 5 п 9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утврешением комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880
• п 92 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утв решением СоветаЕвразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года 68
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г N294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• предписание на ответственное хранение
• 1обеспечить в холодильной камере хранение охлажденного мяса свинины в полутушах в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом