Причина проверки:

цель соответствие деятельности ООО «Союз Св Иоанна Воина» по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработки требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации на основании Приказов от 1 февраля 2021 года 93 94 Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору СА Данкверта изданных во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Магазин «Верный» 1579 г Ярославль ул Калинина зд 45 На момент проверки мясная продукция в картонных коробках пельмени в ассортименте в холодильной камере хранилась на поддонах и на стеллаже вплотную к стенам Регистрация учета температурных режимов камеры не ведетсяч 1 ст 1443 КоАП РФ
• Магазин «Верный» 1579 г Ярославль ул Калинина зд 45 Отсутствие ветеринарносопроводительных документов мясной продукт охлажденный общим весом 08 кг ч 1 ст 108 КоАП РФ
• Магазин «Верный» 1281 г Ярославль ул Доронина д 59 А На момент проверки мясная продукция в картонных коробках пельмени в ассортименте в холодильной камере хранилась на поддонах и на стеллаже вплотную к стенам Регистрация учета температурных режимов камеры не ведется ч1 ст 1443 КоАП РФ
• Магазин «Верный» 1570 г Рыбинск п Володарского 17 Журнал регистрации температуры холодильного оборудования магазина ООО «Союз Св Иоанна Воина» предоставлен не былотсутствует ч 1 ст 108 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 39 главы 9 п 94 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятый РешениемСовета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 68
• ст15 Закон Российской Федерации «О ветеринарии» 79491 от 14051993г п 2 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016г N589
• п 2 ст 19 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевыхпродуктов»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г N294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• предписание об уничтожении