Проверка Государственное автономное учреждение здравоохранения Ярославской области Санаторий профилакторий СОСНОВЫЙ БОР
№762104745895
🔢 ИНН:
7616010249
🆔 ОГРН:
1137609001837
📍 Адрес:
Ярославская область ГавриловЯмский район сВеликое
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2021
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Открываемые окна помещений не оборудованы москитными сетками что является нарушением п 24132В жилых комнатах частично спальные места обеспечены матрацами и подушками со свалявшимся внутри наполнителем комками что является нарушением п2483 В помещении кафетерия лечебных коктейлей при обработке пос... Еще...1Открываемые окна помещений не оборудованы москитными сетками что является нарушением п 24132В жилых комнатах частично спальные места обеспечены матрацами и подушками со свалявшимся внутри наполнителем комками что является нарушением п2483 В помещении кафетерия лечебных коктейлей при обработке посуды нарушаются правила мытья отсутствует моющее средство мерные емкости заглушки для моечных ванн отсутствует инструкция мытья посуды что является нарушением п310 21 454Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры что является нарушением п 515Покрытие стола для работы с тестом столешница цельнометаллическое что является нарушением п 24626Частично на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п24627В холодильном оборудовании при температуре 18ºС хранилось филе сельди соленое заявленные производителем условия хранения от 2ºС до 8ºС что является нарушением п 31 8Согласно протоколу лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Ростовском МР» 1468 от 24052021г 1470 от 24052021г с экспертным заключением 1579 от 01062021 отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения на пищеблоке не соответствует требованиям по содержанию железа 149 ± 037 гигиенический норматив 03 мгдм3отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения в процедурном кабинете медицинского корпуса не соответствует требованиям по содержанию железа 128 ± 032 гигиенический норматив 03 мгдм3 что является нарушением п262 п2109Сотрудники не обследованы перед открытием смены на новую коронавирусную инфекцию любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя сотрудники пищеблока не обследованы на вирусных возбудителей кишечных инфекций ротанороастра вирусы что является нарушением МР 3124023921
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области 13.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственное автономное учреждение здравоохранения Ярославской области Санаторий профилакторий СОСНОВЫЙ БОР (ИНН: 7616010249) , адрес: Ярославская область ГавриловЯмский район сВеликое
Выявленные нарушения (1 шт.):
1Открываемые окна помещений не оборудованы москитными сетками что является нарушением п 24132В жилых комнатах частично спальные места обеспечены матрацами и подушками со свалявшимся внутри наполнителем комками что является нарушением п2483 В помещении кафетерия лечебных коктейлей при обработке посуды нарушаются правила мытья отсутствует моющее средство мерные емкости заглушки для моечных ванн отсутствует инструкция мытья посуды что является нарушением п310 21 454Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры что является нарушением п 515Покрытие стола для работы с тестом столешница цельнометаллическое что является нарушением п 24626Частично на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п24627В холодильном оборудовании при температуре 18ºС хранилось филе сельди соленое заявленные производителем условия хранения от 2ºС до 8ºС что является нарушением п 31 8Согласно протоколу лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Ростовском МР» 1468 от 24052021г 1470 от 24052021г с экспертным заключением 1579 от 01062021 отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения на пищеблоке не соответствует требованиям по содержанию железа 149 ± 037 гигиенический норматив 03 мгдм3отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения в процедурном кабинете медицинского корпуса не соответствует требованиям по содержанию железа 128 ± 032 гигиенический норматив 03 мгдм3 что является нарушением п262 п2109Сотрудники не обследованы перед открытием смены на новую коронавирусную инфекцию любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя сотрудники пищеблока не обследованы на вирусных возбудителей кишечных инфекций ротанороастра вирусы что является нарушением МР 3124023921
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Выданные предписания:
1Открываемые окна помещений оборудовать москитными сетками2Спальные места в жилых комнатах обеспечить матрацами и подушками 3В помещении для принятия лечебных коктейлей иметь инструкцию по мытью и дезинфекции посуды обеспечить наличие моющего средства мерных емкостей заглушек для моечных ванн Строго соблюдать правила мытья посуды и дезинфекции4Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю обеспечить использование термометров5Обеспечить покрытие стола для работы с тестом столешница из твердых пород дерева6Обеспечить использование инвентаря для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах7Обеспечить соблюдение сроков и условий при хранении продукции 8Обеспечить качество водопроводной воды санитарным требованиям9Обеспечить перед открытием каждой смены оздоровительного лагеря обследование персонала на новую коронавирусную инфекцию любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя обследование сотрудников пищеблока на вирусных возбудителей кишечных инфекций ротанороастра вирусы
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ярославская область ГавриловЯмский район сВеликое
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Ярославская область ГавриловЯмский район сВеликое
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-08T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТО управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Ростовском МР
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-05-13T10:01:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Пушкина Наталия Васильевна
Должность
заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Открываемые окна помещений не оборудованы москитными сетками что является нарушением п 24132В жилых комнатах частично спальные места обеспечены матрацами и подушками со свалявшимся внутри наполнителем комками что является нарушением п2483 В помещении кафетерия лечебных коктейлей при обработке посуды нарушаются правила мытья отсутствует моющее средство мерные емкости заглушки для моечных ванн отсутствует инструкция мытья посуды что является нарушением п310 21 454Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю не используются термометры что является нарушением п 515Покрытие стола для работы с тестом столешница цельнометаллическое что является нарушением п 24626Частично на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюд отсутствует мерная метка объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п24627В холодильном оборудовании при температуре 18ºС хранилось филе сельди соленое заявленные производителем условия хранения от 2ºС до 8ºС что является нарушением п 31 8Согласно протоколу лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области в Ростовском МР» 1468 от 24052021г 1470 от 24052021г с экспертным заключением 1579 от 01062021 отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения на пищеблоке не соответствует требованиям по содержанию железа 149 ± 037 гигиенический норматив 03 мгдм3отобранная проба воды из крана холодного водоснабжения в процедурном кабинете медицинского корпуса не соответствует требованиям по содержанию железа 128 ± 032 гигиенический норматив 03 мгдм3 что является нарушением п262 п2109Сотрудники не обследованы перед открытием смены на новую коронавирусную инфекцию любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя сотрудники пищеблока не обследованы на вирусных возбудителей кишечных инфекций ротанороастра вирусы что является нарушением МР 3124023921
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
заведующий производством ст66 заместитель директора ст67ч1 младшая медсестра ст63ч1
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
376
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Открываемые окна помещений оборудовать москитными сетками2Спальные места в жилых комнатах обеспечить матрацами и подушками 3В помещении для принятия лечебных коктейлей иметь инструкцию по мытью и дезинфекции посуды обеспечить наличие моющего средства мерных емкостей заглушек для моечных ванн Строго соблюдать правила мытья посуды и дезинфекции4Для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю обеспечить использование термометров5Обеспечить покрытие стола для работы с тестом столешница из твердых пород дерева6Обеспечить использование инвентаря для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах7Обеспечить соблюдение сроков и условий при хранении продукции 8Обеспечить качество водопроводной воды санитарным требованиям9Обеспечить перед открытием каждой смены оздоровительного лагеря обследование персонала на новую коронавирусную инфекцию любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя обследование сотрудников пищеблока на вирусных возбудителей кишечных инфекций ротанороастра вирусы
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Горохова Татьяна Анатольевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена под роспись
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Государственное автономное учреждение здравоохранения Ярославской области Санаторий профилакторий СОСНОВЫЙ БОР
ИНН
7616010249
ОГРН
1137609001837
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057601079470
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Пушкина Наталия Васильевна
Должность
заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Балакина Марина Николаевна
Должность
помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шульга Дмитрий Владимирович
Должность
медицинский статистик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение проверки лабораторного контроля
Дата начала
2021-05-13
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ 944 от 23112009
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
486
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ