Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• директор МБОУ Покровская основная школа Короткова Марина Юрьевна допустила нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации отдыха и оздоровления детей установленные требованиями СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» П 223 На территории пищеблока контейнерная площадка не оборудована водонепроницаемым твердым покрытием П 2412 в месте разведения дезинфицирующих растворов в тамбуре туалета школы отсутствуют инструкции по применению на дезинфицирующее средство «Хлор Адез»П 246 2 на пищеблоке для приготовления блюд используется посуда из алюминия кастрюли с маркировкой «каши» «3 блюдо» В нарушение СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» П 38 не ведется контроль за регистрацией показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складском помещении П 46 емкость с разведенным дезинфицирующим раствором в помещении пищеблока не имеет маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностиП 819 в питании детей используются запрещенные продукты пищевой концентрат «Кисель со вкусом вишни»П 845 для организации питьевого режима используется кипяченая вода Не указывается время смены кипяченой воды

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» П 223 П 2412 П 246 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» П 38 П 46 П 819 П 845

Выданные предписания:

• 1Оборудовать контейнерную площадку водонепроницаемым твердым покрытием срок до 01092021г2В месте разведения дезинфицирующих растворов вывесить инструкцию по применению до 01092021г3Для приготовления блюд не использовать посуду из алюминия срок до 01092021г4Проводить контроль за регистрацией показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складском помещении срок до 01092021г5На емкости с разведенным дезинфицирующим раствором указывать маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности срок до 01092021г и постоянно6В питании детей не использовать запрещенные продукты срок до 01092021г и постоянно7Вести график времени смены кипяченой воды срок до 01092021г и постоянно