Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Для раздачи и порционирования блюд частично используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и или миллилитрах что является нарушением п 2462 СП 243648202Не предусмотрена для обеззараживания воздуха бактерицидная установка в зоне приготовления мясорыбной продукции овощей и обработки яиц что нарушает п2462 СП 24364820 Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха3Не проводится контроль температур блюд на линии раздачи что является нарушением п 51 СанПиН 23243590204Согласно протоколу лабораторных исследований 2167 от 03082021г вода питьевая из крана холодного водоснабжения на пищеблоке не соответствует санитарным требованиям по показателям железа 048+012 мгдм³ при нормативе 03 мгдм³ мутности 259+052 мгдм³ при нормативе 15 мгдм³ что не соответствует требованиям п 262 СП 243648205Во всех помещениях группы «Колобок» потолок стены имеют дефекты и повреждения не допускающие проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 253 СП 24364820 6В туалетной комнате группы «Гномик» одно санитарнотехническое оборудование унитаз не исправно не оснащено сиденьем в нарушение п 2411 СП 243648207Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в группах не выделено и не оборудовано место исключающее доступ к нему детей в нарушение 2412 СП 243648208Не проводится с 21062021 г осмотр детей на педикулез с занесением результатов осмотра в журнал что является нарушением 295 СП 243648209В личных медицинских книжках работников МДОУ «Детский сад 1 «Теремок» отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии у М МА Отсутствует отметка о санитарногигиеническое обучении у ШДЮ БМС КДА АРВ ЕЕЕ БЛА ШЛС ЯЕМ ММА ВМГ Отсутствуют сведения о флюорографическом обследовании в 2021г ВМГ отсутствуют сведения вакцинации против гриппа 2020 г у БМС ШЕВ БЛА ШЛС ВМГ в нарушение п 15 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• Главы 13 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Главы 18 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• 1 Для раздачи и порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах2Обеспечить мясорыбный овощной цех зону и помещение для обработки яиц бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха3Обеспечить контроль температур блюд на линии раздачи4Качество питьевой воды привести в соответствии с требованиями5Провести косметический ремонт во всех помещениях группы «Колобок» Обеспечить стены потолки отделкой допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 6Туалет в группе Гномик обеспечить исправным санитарнотехническим оборудованием сиденьем на унитаз7 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в группах выделить и оборудовать место исключающее доступ к нему детей8Проводить осмотр детей на педикулез с занесением результатов осмотра в журнал9Обеспечить наличие у каждого работника личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе