Причина проверки:

соблюдение законодательства Российской Федерации основание проверки приказ ФС Роспотребнадзора от 16102020г 723 по поручению Президента РФ от 14102020г Пр1665 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ Задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства РФ в области защиты прав потребителей и обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Батон нарезной масса нетто 04кг не соответствует требованиям в составе продукции Мука хлебопекарная высший сорт не указано «пшеничная» экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» от 01022021 174242 В медицинских книжках работников подлежащих медицинским осмотрам у 26 человек отсутствуют сведения о профилактических прививках

Нарушенный правовой акт:

• ч412 п1 ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881 ст11 ст15 ст29 ст34 ст35 ФЗ 52ФЗО санитарноэпидемиологическом благополучии населения п13 п14 п15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требованиям к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст17п10 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии ТС от 09122011 880
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ст 26911152429

Выданные предписания:

• 1Не допускать к реализации продукцию не отвечающую требованиям Технических регламентов Таможенного союза по маркировке 2Представить в адрес Управления объяснительную по данному факту этикетку на продукцию «Батон нарезной» с учетом требований Технических регламентов к маркировке продукции 3Представить в адрес Управления сведения о прохождении вакцинации работниками имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией Данные сведения должны содержаться в личных медицинских книжках