Предостережение:

• Обеспечить выполнение до 14.03.2022 пп.3, пп.4 п.1ст.14 ,п.2 ст.14 пп.4 п.5ст.14, пп.8 п.3 ст.11, ТР ТС 021/2011: пп.3 п.1ст.14 Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; пп.4 п.5ст.14Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; пп.8 п.3 ст.11 для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: 8) меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных; пп.4п.1 ст.14 возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений. Не допускать проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных. Своевременно осуществлять дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию производственных, складских, бытовых помещений.