Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИНГВИН"
№76230041000107483481

🔢 ИНН:	7604301067
🆔 ОГРН:	1167627061337
📍 Адрес:	кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.08.2023

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИНГВИН" (ИНН: 7604301067) , адрес: кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Ярославской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7604301067
ОГРН проверяемого лица	1167627061337
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИНГВИН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Людмила Васильевна Ратникова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Ярославской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Мотивированное представление № 869, обращение (вх № 3668/Ж-2023 от 28.08.2023г)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16 обеспечить выполнение: 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п. п. 2.3, 2.7, 3.4, 3.5 2)Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ст.4, ст. 5 п. п. 1,4, ст. 7 п. п. 1,2, ст. 10 п.п.1,3, ст. 11 п. 7 В кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16 обеспечить : 1.При изготовлении блюд, кулинарных, выпечных изделий безопасность реализуемой пищевой продукции. 2. Усилить контроль за качеством реализуемой кулинарной продукции, не допускать реализацию некачественной и опасной пищевой продукции 3.Провести генеральную уборку с использованием дезинфицирующих средств. 4.Соответствие готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий требованиям технических регламентов и Единым санитарным требованиям 5.Допуск персонала до работы, соответствующего требованиям по прохождению медицинских осмотров, вакцинации. 6. Больных инфекционными заболеваниями, лиц с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями, лиц, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускать к работам, связанным с производством (изготовлением) пищевой продукции.

Значение

В кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16 обеспечить выполнение: 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п. п. 2.3, 2.7, 3.4, 3.5 2)Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ст.4, ст. 5 п. п. 1,4, ст. 7 п. п. 1,2, ст. 10 п.п.1,3, ст. 11 п. 7 В кафе «Пингвин» по адресу: г. Ярославль, Тутаевское шоссе, д. 16 обеспечить : 1.При изготовлении блюд, кулинарных, выпечных изделий безопасность реализуемой пищевой продукции. 2. Усилить контроль за качеством реализуемой кулинарной продукции, не допускать реализацию некачественной и опасной пищевой продукции 3.Провести генеральную уборку с использованием дезинфицирующих средств. 4.Соответствие готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий требованиям технических регламентов и Единым санитарным требованиям 5.Допуск персонала до работы, соответствующего требованиям по прохождению медицинских осмотров, вакцинации. 6. Больных инфекционными заболеваниями, лиц с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями, лиц, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускать к работам, связанным с производством (изготовлением) пищевой продукции.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИНГВИН" №76230041000107483481