|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): информация ФС Роспотребнадзора от 18.10.2024№ 02/18120-2024-27 по письмам Россельхознадзора (от 17.09.2024 № ФС-КС-2/18705, от 03.09.2024 № ФС-КС-2/17850, от 30.08.2024 № ФС-КС-2/17616) о фактах выявления в обороте небезопасной и некачественной продукции:
- полуфабрикаты рубленые формованные из мяса цыплят-бройлеров в панировке котлеты «Славянские», дата выработки 02.08.2024, ТУ 10.13.14-003-52941433-2020, продукты из мяса цыплят-бройлеров охлажденные «Голень Александровская варено-копченая высший сорт в вакуумной упаковке фреш», дата выработки 02.08.2024, ТУ 10.13.14-008-52941433-2019 - не соответствуют требованиям приложения № 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продуктов ее переработки» по содержанию бактерий рода Salmonella;
- мясо кур тушки ЦБ потрошенные 1 сорта некалиброванные,, д.в. 21.08.2024, 22.08.2024, ГОСТ 31962-2013 – выявлены хинолоны в нарушение Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 14.05.2024) "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 29.06.2024).
Подробная информация, включая сопроводительные документы по каждому из выявленных несоответствий, размещена в компоненте ФГИС «ВетИС» «Сирано».
(описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 N 110 (ред. от 23.06.2023) "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (вместе с "ТР ЕАЭС 051/2021. Технический регламент Евразийского экономического Союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки") приложение № 1.
2) Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299 (ред. от 14.05.2024) "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 29.06.2024), пункт 40: Контроль содержания ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков), применяемых в животноводстве для целей откорма, лечения и профилактики заболеваний скота и птицы, рыбы прудовой и садкового содержания, пчелиных семей, не указанных в п. 39, проводится на основании информации об их применении, предоставляемой производителем (поставщиком) продовольственного сырья и пищевых продуктов при ввозе их на территорию государств-членов или при поставке на переработку в установленном законодательством государств-членов порядке. Максимально допустимые уровни остаточных количеств указанных средств приведены в Приложении 4 к настоящему разделу I Единых санитарных требований.
(описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
обеспечить изготовление и реализацию пищевой продукции (мяса птицы и продукции его переработки) с соблюдением требований законодательства РФ; не допускать обращения продукции, не соответствующей обязательным требованиям. |
