|
Значение |
Согласно поступившему обращению ( № 3467/ж-2025 от 26.06.2025 ), направленное Федеральной службой по контролю за алкогольным и табачным рынками на реализацию продукции с истекшим сроком годности в магазине «Бочонок» ИП Душкин И.В., расположенном по адресу: г. Ярославль, пр-т Фрунзе, д.52б Информация, представленная в обращении № 3467/ж-2025 от 26.06.2025 содержит сведения о нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно:
Согласно п.2 ст 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в том числе, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям, срок годности которых истек, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, которые не имеют товаросопроводительных документов.
ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (далее- Технический регламент) устанавливает, в том числе, требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования. Объектом технического регулирования настоящего технического регламента является, в том числе, пищевая продукция.
Согласно п.1 ст.7 Технического регламента - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Пунктом 12,п.7 ст. 17 Технического регламента установлено, что при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
Согласно п.8.11 СанПиН 2.3.6.3668-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». 8.11. Не допускаются для реализации населению: е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Душкин Иван Владимирович
по адресу: г. Ярославль, пр-т Фрунзе,д52б обеспечить выполнение:
1) ст. 7 п. 1, ст. 17 п. п. 7, 12 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
2) п.8.11СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»
Провести разъяснительную работу с персоналом о недопустимости указанных нарушений обязательных требований и усилить контроль за качеством и безопасностью продукции, сроками годности, условиями хранения реализуемой пищевой продукции. |