Предостережение:

• Предостережение №551 Управлением Роспотребнадзора по Ярославской области в ходе проведения плановой выездной проверки КНМ 76250041000115247170 / 2025067979 в отношении ООО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ" по адресу: Ярославская обл., г Ярославль, шоссе Тутаевское, 95 (пищеблок клинической больницы №9) 26.05.2025 в 10:15 выявлена продукция: Масло сладко-сливочное «Экомилк» с массовой долей жира 72,5%, высший сорт, дата изготовления: 15.03.2025, срок годности: 11,09,2025, НД на продукцию-ГОСТ 32261-2013, изготовитель: АО «Озерецкий молочный комбинат», юридический адрес: 141895, Московская область, город Дмитров, село Озерецкое, д.7 а, не соответствующая разделу II п. 5, разделу III п. 6, разделу VII п.30, разделу IX п. 43 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 5.1.7 табл.4, п. 7.17.5.2 Межгосударственного стандарта ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по жирно-кислотному составу: соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, или их сумм выходит за установленные границы соотношений, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения (экспертное заключение Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» от 01.07.2025 №1898/21). Данная продукция поступила в адрес ООО «Промпит», ИНН 7606093408, 150003, г. Ярославль, пр. Ленина, 10, ООО «Промпит» поставило данную продукцию в адрес ГАУЗ ЯО «Клиническая больница №9 (пищеблок). Товаросопроводительные документы на продукцию: Ветеринарная справка №29291025260 от 21.05.2025, счет-фактура №Я0000007450, накладная на внутреннее перемещение №14757 от 23.05.2025, декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА03.В.01622\25. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Раздел VII пункт 30 ТР ТС 033 "О безопасности молока и молочной продукции": молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. 2) Статья 10 п. 1 ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" -Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 3) Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022): статья 3 пункт 2 . Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п.2 ст.60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле») ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «ПРОМПИТ», ИНН 7606093408, ОГРН: 1147606000024 по адресу:150003, г. Ярославль, пр. Ленина, 10 обеспечить выполнение : 1.Раздел VII пункт 30 ТР ТС 033 "О безопасности молока и молочной продукции". 2. Статья 10 п. 1 ТР ТС 021/2011 "Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции". 3. Статья 3 пункт 2 Федерального закона N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов": Не допускать реализацию (оборот) некачественной молочной продукции.