Предостережение:

• 23.06.2026 на основании заявлений МОУ ДО «Центр дополнительного образования детей» о проведении профилактических визитов по месту осуществления деятельности контролируемого лица ТО Управления Роспотребнадзора по Ярославской области в Угличском МР был проведен профилактический визит (ПМ 76260041000122056634) в отношении МОУ ДО «Центр дополнительного образования детей», осуществляющего деятельность:     - загородного стационарного лагеря отдыха детей и их оздоровления с круглосуточным пребыванием детей в детском образовательно-оздоровительном центре «Юность» по адресу 152612, Ярославская область, Угличский район, Московское шоссе, 3 км, местечко Грехов ручей; - организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием в центре дополнительного образования детей "Дом детского творчества" по адресу 152615, Ярославская область, г. Углич, ул. Ленина, д. 21/13. В ходе профилактического визита были установлены следующие нарушения обязательных требований: - В детском образовательно-оздоровительном центре «Юность»: 1. Не обеспечен надлежащий производственный контроль за выполнением требований санитарных правил при организации питания детей в столовой детского образовательно-оздоровительного центра «Юность» с привлечением сторонней организации – индивидуального предпринимателя (ИП) Парфенковой Е. А., а именно за: - допуском работников ИП Парфенковой Е. А. к работе в столовой (ежедневные осмотры персонала столовой проводятся формально, 23.06.2026. в гигиенический журнал внесены записи о состоянии здоровья работников без предварительного осмотра персонала; 5 работников ИП Парфенковой Е.А. были допущены к работе в 1-ю смену без   предварительного обследования на энтеровирусы; был допущен к работе в столовой один сотрудник ИП Парфенковой Е. А. (Чернышова А. О.), не имеющий профилактических прививок против вирусного гепатита А; был допущен к работе в столовой один сотрудник ИП Парфенковой Е. А. (Чернышова А. О.) без гигиенического обучения и аттестации по разделу «общественное питание»); - соблюдением режима обработки столовой посуды и инвентаря (не проводится ежедневная дезинфекция всей столовой посуды), согласно Протокола испытаний 76-76-25/03423-01-26 от 29.06.2026, выполненного ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области», были выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) из смывов, взятых 23.06.2026: с ложек, со стаканов, с тарелок пирожковых, с сушилок для вилок; - соблюдением температуры выдачи готовых блюд в соответствии с технологическими картами; - соблюдением норм питания, согласно «Ведомости контроля за рационом питания» за 1 неделю 1-й смены не были выполнены среднесуточное наборы пищевой продукции  для организации питания детей от 7 до 18 лет (выполнение норм питания для детей 2-х возрастных групп (7 - 11 лет и 12 лет и старше) по молоку всего на 58%/54% соответственно; по творогу – на 63/52% соответственно; по сметане – на 38%; по маслу сливочному – на 89%/ 85% соответственно; по сыру -  на 64%/ 57% соответственно; по рыбе – на 77%/ 61% соответственно; по яйцам – на 69%; по сухофруктам – на 86%/ 78% соответственно; по овощам - на 80%/ 87% соответственно; по картофелю – на 74%; по фруктам  - на 93%; по мясу птицы – на  98%/ 67% соответственно; по какао -  на 64%); корректировка примерного меню при получении неудовлетворительных результатов контроля за рационом питания по итогам 1 недели 1 оздоровительной смены не проведена. 2.   Не обеспечен надлежащий производственный контроль за выполнением подрядной организацией (индивидуальным предпринимателем Смирновым Н. Е.) работ по подготовке системы водоснабжения оздоровительного учреждения к сезону, так дезинфекция трубопроводов водопроводной системы проводилась с нарушением установленного нормативными документами порядка проведения промывки и дезинфекции трубопроводов и сооружений хозяйственно-питьевого водоснабжения:          - отсутствуют расчеты необходимого для дезинфекции трубопроводов количества дезинфицирующего средства (гипохлорида натрия);          - отсутствует протокол лабораторных исследований процентного содержания активного хлора в исходном товарном продукте (гипохориде натрия);          - отсутствует протокол лабораторных исследований процентного содержания активного хлора в приготовленном для дезинфекции трубопроводов растворе дезинфицирующего средства;         - отсутствует протокол лабораторных исследований процентного содержания активного хлора в пробах воды, отобранных в точках водопроводной сети наиболее удаленных от места подачи рабочего раствора дезинфицирующего средства. 3.     В оздоровительной организации не проводятся профилактические и противоэпидемические мероприятия в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний: - не был проведен медицинский осмотр детей после их заезда в оздоровительную организацию с целью выявления инфекционных заболеваний; - не проводятся еженедельные осмотры детей на педикулез; - при выявлении лиц с признаками заболеваний (боли в животе), не  принимаются меры по ограничению их контактов с иными лицами, а также наблюдению за развитием клинической симптоматики. - В организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием в центре дополнительного образования детей "Дом детского творчества": 4. Не проводится надлежащая обработка ковровых дорожек в танцевальном зале, ковровые дорожки со следами грязи и пыли. 5.Умывальники в туалетной комнате не обеспечены мылом.