Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Во всех производственных цехах и складах не произведен текущий ремонт, не обеспечено наличие на складе и в отделении для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов;
• - исследованный образец Творог, м.д.ж.5%, изготовитель ОАО «Жуковомолоко», РФ, Калужская обл., г. Жуков, микрорайон Угодка, дата изготовления 18.03.2019г., срок годности 72 часа при Т от +2 до +6 гр.С, ГОСТ 31453-2013 не соответствует требованиям Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (обнаружено в 0.001г БГКП, при норме не допускается) Экспертное заключение Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в СВАО г.Москвы № 30-00246.04.00276-04 от 29.03.2019г., протокол лабораторных исследований № 35.1451 от 27.03.2019г.

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 11, 24, 29, 35 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», Ст.10 п.2 под.8, 10, ст.11 п.3 под.5, 7; ст.14 п.1 под.3, 4, 6; п.2 под.1; п.5 под.1,2,3,5, гл.3; ст.17 ч.10; п. 8 ч.3, ч.1,2, гл. 3, ч. 2 гл. 3, ст. 10 , ч. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.п. 18.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 8.2. СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п.п. 6.2., 6.3. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», Приказа Минздравсоцразвития РФ № 302н от 12.04.11 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказа МЗ РФ от 21.03.2014 года №125н «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и прививок по эпидемическим показаниям» (с изменениями в приложении №1 и 2 Приказа МЗ РФ от 16.06.2016г. №370н), Постановления Главного государственного врача по городу Москве от 07.08.2017 №15 «О проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий против кори в городе Москве», Приказ Роспотребнадзора №402 от 20.05.05 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»), Ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
• Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;Ч.2 ст.14.43 КоАП РФ
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• Представить Решение Главного государственного санитарного врача по г. Москве (заместителя) по установлению размеров и границ его окончательной санитарно-защитной зоны ООО «Фацер», расположенного по адресу: г.Москва, Звездный бульвар, д.23
• Во всех производственных цехах и складах произвести текущий ремонт,обеспечить наличие на складе и в отделении для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов;