РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Нижегородский хлеб"
№771901375464

🔢 ИНН:
7722255748
🆔 ОГРН:
1037739652906
📍 Адрес:
109052, город Москва, ул. Подъемная, д.14, стр.35
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала
не проводится качественно уборка, мойка, дезинфекция: в труднодоступных местах технологического оборудования;
- меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых не соблюдаются: между коммуникациями имеются отверстия, требующие проведения своевременной герметизации, в кори... Еще...
- в 2017, 2018 годах не было организовано проведение периодического медицинского осмотра работников.
- территория хлебокомбината по периметру не благоустроена в части хранения металлолома и хозяйственных построек;
- программа производственного контроля не соответствует требованиям санитарных норм и... Еще...
для обозначения территорий, где курение табака запрещено, разместить знак о запрете курения, а именно: на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Нижегородский хлеб" (ИНН: 7722255748) , адрес: 109052, город Москва, ул. Подъемная, д.14, стр.35

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала
  • не проводится качественно уборка, мойка, дезинфекция: в труднодоступных местах технологического оборудования; - меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых не соблюдаются: между коммуникациями имеются отверстия, требующие проведения своевременной герметизации, в коридоре предприятия на 1-ом этаже; в моечном отделении для инвентаря, в коридоре ведущем в склад сырья, а также для исключения попадания насекомых в производственные помещения, зона погрузки-разгрузки пищевой продукции: ворота для отгрузки готовой продукции не оснащены пластиковыми шторками; - не соблюдаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции: конструкция производственных помещений не обеспечивает: защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: между стыками вытяжной вентиляции имеются зазоры, где скапливается грязь, что может способствовать попаданию частиц в изготавливаемую пищевую продукцию; -часть производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии: 1) поверхности пола в коридоре ведущем в склад сырья и в зоне завершения технологического процесса (остывания готовых хлебобулочных изделий) находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, имеются неровности, что препятствует тщательной мойки и дезинфекции;
  • - в 2017, 2018 годах не было организовано проведение периодического медицинского осмотра работников. - территория хлебокомбината по периметру не благоустроена в части хранения металлолома и хозяйственных построек; - программа производственного контроля не соответствует требованиям санитарных норм и правил в части перечня нормативной документации, медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, условий труда сотрудников;
  • для обозначения территорий, где курение табака запрещено, разместить знак о запрете курения, а именно: на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: для обозначения территорий, где курение табака запрещено, не размещен знак о запрете курения установленного образца (Приказ Минздрава РФ №340н от 30.05.2013 г. «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»)
  • п.п. 7, 8 ст. 11; п/п. 6 п. 1; п/п. 1, 2, п. 5 ст. 14; п/п. 2 п. 1,2 ст. 15, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
  • ст.ст. 10, 11, 24, 32, 34 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.1, 7.3, 7.4 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»: п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" п.п. 1.5, 2.1, 2.4, 3.1.-3.9 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями №1 к СП 1.1.1058-01 СП 1.1.2193-07
  • п.п. 7, 8 ст. 11; п/п. 6 п. 1; п/п. 1, 2, п. 5 ст. 14; п/п. 2 п. 1,2 ст. 15, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
  • п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
  • п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; Федеральный Закон от 23 февраля 2013 года № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 24 июня 1998 г №89-ФЗ «От отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 года №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждены Решением комиссии Таможенного союза от 28.05 2010 № 299; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение";
Выданные предписания:
  • 1. При составлении контингентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам учитывать все вредные производственные факторы. В течение 10 дней после составления контингенты лиц, подлежащих ПМО, направлять в Роспотребнадзор. Заключить договор с организацией, имеющей лицензию на проведение периодических медицинских осмотров. По результатам проведенного периодического медицинского осмотра представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЮВАО г. Москвы заключительный акт; 2. привести в порядок территорию хлебокомбината в зоне хранения металлолома и востановить хозяйственные постройки; 3. программу производственного контроля привести в соответствие с требованиями санитарных норм и правил в части медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, радиационной безопасности, условий труда сотрудников. Лабораторно-инструментальные исследования на рабочих местах сотрудников проводить в полном объеме.
  • 1. Провести качественную уборку, мойку, дезинфекцию: в труднодоступных местах технологического оборудования; 2. провести герметизацию между коммуникациями в коридоре предприятия на 1-ом этаже; в моечном отделении для инвентаря, в коридоре ведущем в склад сырья, а также для исключения попадания насекомых в производственные помещения, зона погрузки-разгрузки пищевой продукции: ворота для отгрузки готовой продукции оснастить пластиковыми шторками; 3. провести мероприятия, которые обеспечат защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: ремонт вытяжной вентиляции; 4. провести ремонт поверхности пола в коридоре ведущем в склад сырья и в зоне завершения технологического процесса (остывания готовых хлебобулочных изделий), провести ремонт поверхности нижних частей стен в помещениях тестомесильного и моечного отделения, а также подготовки сырья; 5. не допускать использовать технологическое оборудование и инвентарь, который не обеспечивает защиту от попадания в готовую производимую продукцию посторонних частиц, а именно: оградить транспортер для перемещения готовой хлебобулочной продукции защитным барьером; 6. устранить деревянные поддоны: для хранения деформированных лотков, в помещении приготовления солевого раствора; в помещении складирования аллергенов; 7. в складской группе покрасить стеллажи где есть нарушения окрасочного покрытия, для хранения тары.
  • для обозначения территорий, где курение табака запрещено, разместить знак о запрете курения, а именно: на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 109052, город Москва, ул. Подъемная, д.14, стр.35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес г.Москва
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 109052, город Москва, ул. Подъемная, д.14, стр.35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-28T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 109052, г. Москва, ул. Подъёмная, д.14, стр.35
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-11-28T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Данова Анастасия Владимировна
Должность заместитель начальника т.о
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ечкало Евгений Георгиевич
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Царькова Алина Ильинична
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тельнова Маргарита Михайловна
Должность помощник врача по гигиене питания ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не проводится качественно уборка, мойка, дезинфекция: в труднодоступных местах технологического оборудования; - меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых не соблюдаются: между коммуникациями имеются отверстия, требующие проведения своевременной герметизации, в коридоре предприятия на 1-ом этаже; в моечном отделении для инвентаря, в коридоре ведущем в склад сырья, а также для исключения попадания насекомых в производственные помещения, зона погрузки-разгрузки пищевой продукции: ворота для отгрузки готовой продукции не оснащены пластиковыми шторками; - не соблюдаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции: конструкция производственных помещений не обеспечивает: защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: между стыками вытяжной вентиляции имеются зазоры, где скапливается грязь, что может способствовать попаданию частиц в изготавливаемую пищевую продукцию; -часть производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии: 1) поверхности пола в коридоре ведущем в склад сырья и в зоне завершения технологического процесса (остывания готовых хлебобулочных изделий) находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, имеются неровности, что препятствует тщательной мойки и дезинфекции;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в 2017, 2018 годах не было организовано проведение периодического медицинского осмотра работников. - территория хлебокомбината по периметру не благоустроена в части хранения металлолома и хозяйственных построек; - программа производственного контроля не соответствует требованиям санитарных норм и правил в части перечня нормативной документации, медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, условий труда сотрудников;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не проводится качественно уборка, мойка, дезинфекция: в труднодоступных местах технологического оборудования; - меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых не соблюдаются: между коммуникациями имеются отверстия, требующие проведения своевременной герметизации, в коридоре предприятия на 1-ом этаже; в моечном отделении для инвентаря, в коридоре ведущем в склад сырья, а также для исключения попадания насекомых в производственные помещения, зона погрузки-разгрузки пищевой продукции: ворота для отгрузки готовой продукции не оснащены пластиковыми шторками; - не соблюдаются требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции: конструкция производственных помещений не обеспечивает: защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: между стыками вытяжной вентиляции имеются зазоры, где скапливается грязь, что может способствовать попаданию частиц в изготавливаемую пищевую продукцию; -часть производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии: 1) поверхности пола в коридоре ведущем в склад сырья и в зоне завершения технологического процесса (остывания готовых хлебобулочных изделий) находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, имеются неровности, что препятствует тщательной мойки и дезинфекции;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для обозначения территорий, где курение табака запрещено, разместить знак о запрете курения, а именно: на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч.1 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении должностного лица заместителя генерального директора по организации производства и качеству ООО «Нижегородский хлеб» Куракулову Л. И., рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением№31-1499 от 28.11.2019; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01831 от 04.12.2019 о назначении административного наказания ДЛ в виде предупреждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: для обозначения территорий, где курение табака запрещено, не размещен знак о запрете курения установленного образца (Приказ Минздрава РФ №340н от 30.05.2013 г. «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении должностного лица заместителя генерального директора по организации производства и качеству ООО «Нижегородский хлеб» Куракулову Л. И. рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением№31-1503 от 28.11.2019; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01834 от 04.12.2019 о назначении административного наказания, штраф 10000

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7, 8 ст. 11; п/п. 6 п. 1; п/п. 1, 2, п. 5 ст. 14; п/п. 2 п. 1,2 ст. 15, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО «Нижегородский хлеб», рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением №31-1499 от 28.11.2019 ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-730 от 04.12.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01830 от 04.12.2019 о назначении административного наказания, штраф 10000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1252
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. При составлении контингентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам учитывать все вредные производственные факторы. В течение 10 дней после составления контингенты лиц, подлежащих ПМО, направлять в Роспотребнадзор. Заключить договор с организацией, имеющей лицензию на проведение периодических медицинских осмотров. По результатам проведенного периодического медицинского осмотра представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЮВАО г. Москвы заключительный акт; 2. привести в порядок территорию хлебокомбината в зоне хранения металлолома и востановить хозяйственные постройки; 3. программу производственного контроля привести в соответствие с требованиями санитарных норм и правил в части медицинского обслуживания работников, охраны окружающей среды, радиационной безопасности, условий труда сотрудников. Лабораторно-инструментальные исследования на рабочих местах сотрудников проводить в полном объеме.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 10, 11, 24, 32, 34 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 7.1, 7.3, 7.4 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»: п.2.8 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" п.п. 1.5, 2.1, 2.4, 3.1.-3.9 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями №1 к СП 1.1.1058-01 СП 1.1.2193-07
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО «Нижегородский хлеб», рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением №31-1502 от 28.11.2019 ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-722 от 04.12.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01833 от 04.12.2019 о назначении административного наказания, штраф 100000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №1251
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести качественную уборку, мойку, дезинфекцию: в труднодоступных местах технологического оборудования; 2. провести герметизацию между коммуникациями в коридоре предприятия на 1-ом этаже; в моечном отделении для инвентаря, в коридоре ведущем в склад сырья, а также для исключения попадания насекомых в производственные помещения, зона погрузки-разгрузки пищевой продукции: ворота для отгрузки готовой продукции оснастить пластиковыми шторками; 3. провести мероприятия, которые обеспечат защиту от осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, а именно: ремонт вытяжной вентиляции; 4. провести ремонт поверхности пола в коридоре ведущем в склад сырья и в зоне завершения технологического процесса (остывания готовых хлебобулочных изделий), провести ремонт поверхности нижних частей стен в помещениях тестомесильного и моечного отделения, а также подготовки сырья; 5. не допускать использовать технологическое оборудование и инвентарь, который не обеспечивает защиту от попадания в готовую производимую продукцию посторонних частиц, а именно: оградить транспортер для перемещения готовой хлебобулочной продукции защитным барьером; 6. устранить деревянные поддоны: для хранения деформированных лотков, в помещении приготовления солевого раствора; в помещении складирования аллергенов; 7. в складской группе покрасить стеллажи где есть нарушения окрасочного покрытия, для хранения тары.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7, 8 ст. 11; п/п. 6 п. 1; п/п. 1, 2, п. 5 ст. 14; п/п. 2 п. 1,2 ст. 15, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении должностного лица заместителя генерального директора по организации производства и качеству ООО «Нижегородский хлеб» Куракулову Л. И. рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением№31-1499 от 28.11.2019; ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01832 от 04.12.2019 о назначении административного наказания, штраф 1000

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ч.1 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО «Нижегородский хлеб», рассмотрение дела назначено на 04.12.2019 года, определением №31-1501 от 28.11.2019 ПРЕДСТАВЛЕНИЕ № 31-721 от 04.12.2019 об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 31-01829 от 04.12.2019 о назначении административного наказания ЮЛ в виде предупреждения

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 1251
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ для обозначения территорий, где курение табака запрещено, разместить знак о запрете курения, а именно: на дверях при входе в производственные помещения, в зоне погрузки-разгрузке пищевой продукции, в туалетных комнатах для персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Куракулова Любовь Ивановна
Должность Представитель по доверенности ООО «Нижегородский хлеб»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст нет
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст нет
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст составлено 3 протокола об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО «Нижегородский хлеб» и 3 протокола об административном правонарушении в отношении должностного лица по ст.ст. 6.4, ч 1. 6.25, ч1. 14.43 КоАП РФ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Нижегородский хлеб"
ИНН 7722255748
ОГРН 1037739652906
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-12-14
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2011-12-08

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление Роспотребнадзора по г.Москве

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 311426484
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности)
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ларина Юлия Владимировна
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Майоров Петр Геннадьевич
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Альяных Надежда Ивановна
Должность помощник санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Карпова Вера Вячеславовна
Должность помощник санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Слюсарева Ирина Павловна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ивасива Надежда Александровна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Данова Анастасия Владимировна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ечкалов Евгений Георгиевич
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Царькова Алина Ильинична
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Вартанян Нелли Вагановна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Павловский Василий Григорьевич
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Молдованов Владимир Валерьевич
Должность главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Осипова Любовь Владимировна
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шешина Лидия Васильевна
Должность зав.отделом-врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Федина Ольга Николаевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Петрова Марина Владимировна
Должность врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тельнова Маргарита Михайловна
Должность помощник санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Башкова Маргарита Анатольевна
Должность помощник санитарного врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Афоньшина Любовь Витальевна
Должность зам.главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки
Дата начала 2019-11-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-02

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-12-14
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2011-12-08
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-31-00283
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; Федеральный Закон от 23 февраля 2013 года № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 24 июня 1998 г №89-ФЗ «От отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 года №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утверждены Решением комиссии Таможенного союза от 28.05 2010 № 299; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки