Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ул. Красноармейская, д. 30Б, стр. 1 - не ведется журнал бракеража поступающей пищевой продукции; на 08.11.2019г. нарушение устранено; - нарушение требований к внутренней отделке помещений моечной кухонной и столовой посуды (отслоение штукатурной отделки, дефекты настенного, напольного плиточного покрытия); - не предусмотрена установка локальных вытяжных систем вентиляции в зоне повышенного выделения влаги от посудомоечной машины и моек для мытья посуды в посудомоечном отделении; - расписание уроков на 1 полугодие не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10, а именно: перемены: 2-я 15 минут, 3-я 10 мин., при норме не менее 20-30 минут (п. 10.12 СанПиН 2.4.2.2821-10); в 1 классе не соблюдается ступенчатый режим обучения, продолжительность уроков 45 минут, при норме в сентябре, октябре по 3 урока в день по 35 минут каждый, в ноябре, декабре по 4 урока по 35 минут каждый (п. 10.10 СанПиН 2.4.2.2821-10); расписание уроков составлено без учета шкалы трудности учебных предметов во всех классах (п.10.7, таб.1,2,3 СанПиН 2.4.2.2821-10) (акт гигиенической оценки б/н от 22.11.2019г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в САО г. Москвы). ул. Красноармейская, д. 30Б, стр. 2 - неудовлетворительное состояние специальной решетки (отслоение покрасочного слоя, ржавчина) для сушки и хранения столовой посуды в шкафу в буфетной групповой ячейки.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п. 4.17, п. 10.12, п.10.10, п. 10.7, таб.1,2,3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.14.5, п.3.6 СанПиН 2.5.4.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 5.5, п.5.6, п.6.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• ул. Красноармейская, д. 30Б, стр. 1 1. Усилить административный контроль за качеством поступающей пищевой продукцией с последующей записью в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок: 15.01.2020г. 2. Провести корректировку расписания с учетом требования СанПиН 2.4.2.2821-10. Срок: 15.01.2019г. 3. Предусмотреть установку локальных вытяжных систем вентиляции в зоне повышенного выделения влаги от посудомоечной машины и моек для мытья посуды в посудомоечном отделении. Срок:10.08.2020г. 4. Обеспечить соблюдение требований к внутренней отделке помещения мытья столовой и кухонной посуды. Срок: 10.08.2020г. ул. Красноармейская, д. 30Б, стр. 2 5. Восстановить целостность покрытия специальной решетки для сушки и хранения столовой посуды в шкафу в буфетной групповой ячейки. Срок: 15.01.2020г. ул. Красноармейская, д. 26, корп.2 (до начала занятий). 6. Предусмотреть механическую вытяжную вентиляцию в мастерской (каб. № 1), в том числе местную вытяжную вентиляцию от столярного станка (Einhell TC-SS 405 E), являющегося источником пылевыделений. Срок: 10.08.2020г. 7. Предусмотреть раздельные учебные помещения для размещения столярной мастерской и кабинета для кройки и шитья. Оборудовать комплектной ученической мебелью в соответствии с назначением учебных помещений, исключить использование табуреток. Срок: 10.08.20120г.