Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. На территории образовательного учреждения произрастают плодоносящие кустарники, имею-щие в качестве плодов не съедобные ягоды белого цвета . 2. Питьевая вода, расфасованная в ёмкости и используемая в качестве организации питьевого ре-жима, не имеет даты вскрытия ёмкости. 3. В буфетной дошкольной группы в использовании имеется столовая посуда со сколами. 4. Для доставки хлеба и фруктов с пищеблока в буфетную дошкольной группы используются пластиковые ёмкости. 5. Моечная раковина, предназначенная для мытья столовой посуды, не имеет маркировки объемной вместимости . 6. готовые блюда: пюре картофельное ,котлета рыбная не соответствует ТР ТС 021/2011). 7. Дверное полотно в санузле для мальчиков на втором этаже, не имеет целостности. 8. расписание занятий и расписание звонков не соответствует СанПиН 2.4.2.2821-10

Нарушенный правовой акт:

• : ст. 11, 17, 24, 28, 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.1, 13.13, 13.2, 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 3.1, 10.5, 10.7, 10.8, 10.11, 11.8, 12.6, 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п. 10.7, п. 5.7, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», прил. 1.2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1. Провести мероприятия по удалению, произрастающих на территории образовательного учреждения плодоносящих кустарников. 2. Обеспечить датирование вскрытия ёмкости с питьевой водой, используемой в качестве организации питьевого режима, для соблюдения регламентируемого производителем срока хранения вскрытой ёмкости с водой. 3. Не допускать к использованию столовую посуду со сколами. 4. Для доставки хлеба и фруктов с пищеблока приобрести закрывающие ёмкости, разрешенные для контакта с пищевыми продуктами. 5. Пролитражировать моечную раковину, установленную в помещениях буфетной дошкольной группы и предназначенную для мытья столовой посуды. 6. Усилить контроль за технологией приготовления блюд; обеспечить их приготовление в строгом соответствии с технологическим процессом. Проверить работу теплового технологического оборудования. 7. Провести замену не имеющего целостности дверного полотно в санузле для мальчиков на втором этаже. 8. Провести корректировку расписания занятий; расписание составить в соответствии с требованиями нормативной документации 9. Усилить контроль за полнотой и периодичность прохождения сотрудниками медицинских осмотров; не допускать к работе сотрудников не прошедших медицинские осмотры в полном объеме.