Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. С с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год,Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека. Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - питание на день проведения проверки осуществлялось по примерному 20-ти дневному меню, не согласованному териториальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический контроль; - на изотремичсеких емкостях с готовой кулинарной прлодукцией на момент проведения проверки (18.03.2019г.) маркировочные ярлыки с указанием наименования продукции, производителя, адреса производства, условий хранения и срока реализации отсутствовали, имелать толька наклейка с записью даты и времени изготовления; - контроль за поступлением продукции, в т. ч. скоропортящейся с указанием даты поступления, конечной даты и времени реализации не ведется, журнал поступления на пищеблок продукции не ведется; - по результатам лабораторных исследований пробы готового третьего блюда (компот из сухофруктов): по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил. 1,2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 обнаружены БГКП в 1.0 г. при величине допустимого значения не допускается в 1.0 г.
• - допущены к работе сотрудники Калинин С. В., Рузанов С. В. без ревакцинации против кори, в личную медицинскую книжку внесены данные вакцинации у Калинина С. В. от 23.09.1996г., у Рузанова С. В. от 11.08.1987г.; - данные о вакцинации против гепатита В имеются только у 3-х сотрудников (Шульга С. Н., Калинин . В., Рузанов С. В., у 1 сотрудника (Маркова Н. В.) имеется отметка о двукратной вакцинации в 2016г. , у остальных 32 чел. сведения о вакцинации отсутствуют, - площадь на 1 рабочее место пользователя ПВЭМ не соблюдена и составляет 3.7 кв. м при норме не менее 4.5 кв. м, - выявлены перегоревшие светильники в кабинете № 7 (кабинет географии), - в 5-м , 7-м, 9 Б классах занятия физической культурой проводятся 2 раза в неделю, - в кабинете химии (биологии) установлены неученические стулья (офисные стулья).

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11, 17; п. 6.5, п. 6.26, п. 14.5, прил. 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11, 28, 35; п. 5.2, п. 7.2.9, п. 10.20, п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п. 1 ст. 9 ФЗ № 157 от 17.09.1998г. «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п. 3.4 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы».
• Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• - Обеспечить согласование примерного 20-ти дневное меню, с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический контроль. Срок до 01.08.2019г. - Обеспечить контроль за наличием на изотермических емкостях с готовой кулинарной продукцией маркировочных ярлыков с указанием наименования продукции, производителя, адреса производства, условий хранения и срока реализации отсутствовали. Срок постоянно; - Обеспечить контроль за поступлением продукции, в т. ч. скоропортящейся с указанием даты поступления, конечной даты и времени реализации с занесением записи в журнал поступления на пищеблок продукции. Срок до 10.04.2019г.; - Обеспечить контроль за качеством поступающей продукции для питания детей. Представить повторные лабораторные исследования третьего блюда аккредитованной организацией. Срок до 01.05.2019г.
• - Не допускать к работе сотрудников Калинина С. В., Рузанова С. В.) без вакцинации против кори. Срок до 15.04.2019г.; - Обеспечить прохождение вакцинации против вирусного гепатита В 32 сотрудникам образовательной организации. Срок до 20.04.2019г.; - Обеспечить соблюдение нормы площади на 1 рабочее место пользователя ПВЭМ не менее 4.5 кв. м. Срок до 10.04.2019г.; - Обеспечить замену перегоревших ламп в кабинете № 7 (кабинет географии) в срок до 01.05.2019г.; - Обеспечить количество занятия физической культурой в 5-м , 7-м, 9 Б классах не менее 3-х раз в неделю. Срок до 01.08.2019г.; - Обеспечить замену офисных стульев в кабинете химии (биологии) на ученические. Срок до 01.08.2019.