РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШЕРИС"
№771901377417

🔢 ИНН:
7725140230
🆔 ОГРН:
1027739690901
📍 Адрес:
115419, г.Москва, проезд Михайловский Верхн. 5-й, д.6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.10.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здр... Еще...
Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре ... Еще...
Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здр... Еще...
Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве 28.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШЕРИС" (ИНН: 7725140230) , адрес: 115419, г.Москва, проезд Михайловский Верхн. 5-й, д.6

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям», Оптимальная последовательность технологического процесса не соблюдается (выявлено нарушение поточности технологического процесса) загрузка поступающего сырья в транспортной таре осуществляется в холодильную камеру через производственный цех, Не предусмотрено программой производственного контроля и не проводится лабораторные исследования рыбной продукции по показателю «Гистамин», На предприятии в одном помещении установлена стиральная и сушильная машины для стирки санитарной одежды, здесь же осуществляется сушка санитарной одежды и обуви.
  • Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре от 0 до -2 градусов - 10 суток.. При проверке представленных маркировочных ярлыков срок хранения продукции составляет 7 суток при температуре от 0 до -2 градусов. ГОСТ 814-96 «Рыба охлажденная. Технические условия» распространяется на неразделанную рыбу в целом виде, на рыбу, потрошеную с головой и потрошеную обезглавленную рыбу. Производство полуфабрикатов ГОСТ814-96 не предусмотрено. В соответствии с ГОСТ 814-96 срок годности охлажденной рыбы составляет от 7 до 10 суток. Нормативная и технологическая документация, устанавливающая сроки хранения охлажденных полуфабрикатов из рыбы отсутствует. Таким образом, ООО «Фишерис» при постановке на производство, по внесенным в изменение №1 ТУ №9261-004-56551887-08 рыбных полуфабрикатов, не было проведено обоснования сроков годности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения скоропортящихся пищевых продуктов» (п.1.10,1.13, 2.3, 2.5) и МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» (пп.3.3, 3.4, 3.10), что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) и пп.1.9, 1.10,1.11, 1.13, 2.1, 2.3, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Согласно экспертному заключении. №24-01577 от 18.11.2019г. выданным фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЮАО г.Москвы
  • Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям».Оптимальная последовательность технологического процесса не соблюдается (выявлено нарушение поточности технологического процесса) загрузка поступающего сырья в транспортной таре осуществляется в холодильную камеру через производственный цех, .Не предусмотрено программой производственного контроля и не проводится лабораторные исследования рыбной продукции по показателю «Гистамин». На предприятии в одном помещении установлена стиральная и сушильная машины для стирки санитарной одежды, здесь же осуществляется сушка санитарной одежды и обуви.
  • Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре от 0 до -2 градусов - 10 суток.. При проверке представленных маркировочных ярлыков срок хранения продукции составляет 7 суток при температуре от 0 до -2 градусов. ГОСТ 814-96 «Рыба охлажденная. Технические условия» распространяется на неразделанную рыбу в целом виде, на рыбу, потрошеную с головой и потрошеную обезглавленную рыбу. Производство полуфабрикатов ГОСТ814-96 не предусмотрено. В соответствии с ГОСТ 814-96 срок годности охлажденной рыбы составляет от 7 до 10 суток. Нормативная и технологическая документация, устанавливающая сроки хранения охлажденных полуфабрикатов из рыбы отсутствует. Таким образом, ООО «Фишерис» при постановке на производство, по внесенным в изменение №1 ТУ №9261-004-56551887-08 рыбных полуфабрикатов, не было проведено обоснования сроков годности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения скоропортящихся пищевых продуктов» (п.1.10,1.13, 2.3, 2.5) и МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» (пп.3.3, 3.4, 3.10), что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) и пп.1.9, 1.10,1.11, 1.13, 2.1, 2.3, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Нарушенный правовой акт:
  • пп. б п.25 ст.5 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». п.3 прилож.3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». пп.б п.25 ст.4 Технического Регламента Таможенного союза 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасно сти рыбы и рыбной продукции» (прил.1).
  • Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
  • Обеспечить наличие сведений о пройденных профилактических прививках в медицинских книжках.Соблюдать поточность технологических процессов.В рамках программы производственного контроля исследовать рыбную продукцию по показателю «Гистамин».Прекратить стирку санитарной одежды в производственном помещении.
  • Провести санитарно-эпидемиологическую экспертизу и обоснование сроков годности, комплексные санитарно-эпидемиологические исследования выпускаемой продукции, в установленном порядке в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 "Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».Обеспечить выпуск продукции отвечающей требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
  • Провести санитарно-эпидемиологическую экспертизу и обоснование сроков годности, комплексные санитарно-эпидемиологические исследования выпускаемой продукции, в установленном порядке в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 "Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».Обеспечить выпуск продукции отвечающей требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 115419, г.Москва, проезд Михайловский Верхн. 5-й, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес г.Москва
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 115419, г.Москва, проезд Михайловский Верхн. 5-й, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-11-25T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Москва, проезд Михайловский Верхний 5-й, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-11-08T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Баженова Е. А
Должность заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кудряшова Е. С
Должность ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям», Оптимальная последовательность технологического процесса не соблюдается (выявлено нарушение поточности технологического процесса) загрузка поступающего сырья в транспортной таре осуществляется в холодильную камеру через производственный цех, Не предусмотрено программой производственного контроля и не проводится лабораторные исследования рыбной продукции по показателю «Гистамин», На предприятии в одном помещении установлена стиральная и сушильная машины для стирки санитарной одежды, здесь же осуществляется сушка санитарной одежды и обуви.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре от 0 до -2 градусов - 10 суток.. При проверке представленных маркировочных ярлыков срок хранения продукции составляет 7 суток при температуре от 0 до -2 градусов. ГОСТ 814-96 «Рыба охлажденная. Технические условия» распространяется на неразделанную рыбу в целом виде, на рыбу, потрошеную с головой и потрошеную обезглавленную рыбу. Производство полуфабрикатов ГОСТ814-96 не предусмотрено. В соответствии с ГОСТ 814-96 срок годности охлажденной рыбы составляет от 7 до 10 суток. Нормативная и технологическая документация, устанавливающая сроки хранения охлажденных полуфабрикатов из рыбы отсутствует. Таким образом, ООО «Фишерис» при постановке на производство, по внесенным в изменение №1 ТУ №9261-004-56551887-08 рыбных полуфабрикатов, не было проведено обоснования сроков годности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения скоропортящихся пищевых продуктов» (п.1.10,1.13, 2.3, 2.5) и МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» (пп.3.3, 3.4, 3.10), что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) и пп.1.9, 1.10,1.11, 1.13, 2.1, 2.3, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Согласно экспертному заключении. №24-01577 от 18.11.2019г. выданным фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЮАО г.Москвы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют сведения о прививках против дифтерии и кори, имеются только тиры на дифтерию и корь у 3 человек (Соколов П.П., Браилова Ж., Михайлов И.С.), что является нарушением п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Национальный календарь профилактических прививок РФ и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям».Оптимальная последовательность технологического процесса не соблюдается (выявлено нарушение поточности технологического процесса) загрузка поступающего сырья в транспортной таре осуществляется в холодильную камеру через производственный цех, .Не предусмотрено программой производственного контроля и не проводится лабораторные исследования рыбной продукции по показателю «Гистамин». На предприятии в одном помещении установлена стиральная и сушильная машины для стирки санитарной одежды, здесь же осуществляется сушка санитарной одежды и обуви.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производство рыбной продукции осуществляется по ТУ №9261-004-56551887-08 с изменениями №1, №2, разработанными ООО «Фишерис». В соответствии с ТУ ООО «Фишерис» осуществляет производство рыбных полуфабрикатов (изменение №1 п.10 «кусок, филе, медальон»), хранение которых предусмотрено при температуре от 0 до -2 градусов - 10 суток.. При проверке представленных маркировочных ярлыков срок хранения продукции составляет 7 суток при температуре от 0 до -2 градусов. ГОСТ 814-96 «Рыба охлажденная. Технические условия» распространяется на неразделанную рыбу в целом виде, на рыбу, потрошеную с головой и потрошеную обезглавленную рыбу. Производство полуфабрикатов ГОСТ814-96 не предусмотрено. В соответствии с ГОСТ 814-96 срок годности охлажденной рыбы составляет от 7 до 10 суток. Нормативная и технологическая документация, устанавливающая сроки хранения охлажденных полуфабрикатов из рыбы отсутствует. Таким образом, ООО «Фишерис» при постановке на производство, по внесенным в изменение №1 ТУ №9261-004-56551887-08 рыбных полуфабрикатов, не было проведено обоснования сроков годности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения скоропортящихся пищевых продуктов» (п.1.10,1.13, 2.3, 2.5) и МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» (пп.3.3, 3.4, 3.10), что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) и пп.1.9, 1.10,1.11, 1.13, 2.1, 2.3, 2.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Признать Юридическое лицо ООО «Фишерис» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 1 ст. 14.43 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 150000 рублей. Постановление № 24-00159 от 16.01.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 24-01-0458-04 от 25.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие сведений о пройденных профилактических прививках в медицинских книжках.Соблюдать поточность технологических процессов.В рамках программы производственного контроля исследовать рыбную продукцию по показателю «Гистамин».Прекратить стирку санитарной одежды в производственном помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. б п.25 ст.5 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». п.3 прилож.3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». пп.б п.25 ст.4 Технического Регламента Таможенного союза 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Признать Должностное лицо Лямова Елена Сергеевна виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 20000 рублей. Постановление № 24-00162 от 16.01.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 24-01-0458-04 от 25.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести санитарно-эпидемиологическую экспертизу и обоснование сроков годности, комплексные санитарно-эпидемиологические исследования выпускаемой продукции, в установленном порядке в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 "Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».Обеспечить выпуск продукции отвечающей требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасно сти рыбы и рыбной продукции» (прил.1).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Признать Должностное лицо Лямова Елена Сергеевна виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10000 рублей. Постановление № 24-00161 от 16.01.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 24-01-0458-04 от 25.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие сведений о пройденных профилактических прививках в медицинских книжках.Соблюдать поточность технологических процессов.В рамках программы производственного контроля исследовать рыбную продукцию по показателю «Гистамин».Прекратить стирку санитарной одежды в производственном помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. б п.25 ст.5 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». п.3 прилож.3 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». пп.б п.25 ст.4 Технического Регламента Таможенного союза 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" п.10 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Признать Юридическое лицо ООО «Фишерис» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ч. 2 ст. 14.43 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 300000 рублей. Постановление № 24-00160 от 16.01.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 24-01-0458-04 от 25.11.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести санитарно-эпидемиологическую экспертизу и обоснование сроков годности, комплексные санитарно-эпидемиологические исследования выпускаемой продукции, в установленном порядке в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», МУК 4.2.1847-04 "Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».Обеспечить выпуск продукции отвечающей требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1, п.6 ст.7, п.7 ст.17) ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасно сти рыбы и рыбной продукции» (прил.1).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ткаченко В.Н.
Должность представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Лямова Е.С
Должность представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен с распоряжением 28.10.2019, с актом 25.11.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШЕРИС"
ИНН 7725140230
ОГРН 1027739690901
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-03-07
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-02-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-10-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление Роспотребнадзора по г.Москве

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 311426484
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Лицензионный контроль деятельности в области использования источников ионизирующего излучения (генерирующих) (за исключением случая, если эти источники используются в медицинской деятельности)
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Гордовскую Ирину Владимировну
Должность главных специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлив Ирину Борисовну
Должность главных специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Михейкину Ирину Анатольевну
Должность заместителей начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Баженову Елену Анатольевну
Должность заместителей начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Давыдову Людмилу Николаевну
Должность помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Говрякова Олега Юрьевича
Должность ведущих специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чукину Ирину Григорьевну
Должность главных специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Королеву Светлану Игоревну
Должность врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Якуту Александра Ивановича
Должность врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Остроцкую Любовь Михайловну
Должность помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Володину Ксению Александровну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тимашову Маргариту Юрьевну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Новикову Елену Николаевну
Должность инженера
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Перепеченкову Елену Викторовну
Должность помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Песоцкую Ирину Витальевну
Должность главных специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Абдуллаеву Гюльнару Лазимовну
Должность ведущих специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Серик Наталью Викторовну
Должность врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Самикова Виктора Михайловича
Должность врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тюрину Ирину Семеновну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сазонову Ольгу Александровну
Должность помощника врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Панафидина Дмитрия Вячеславовича
Должность зав. отделением инженера
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Меркулову Анну Викторовну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лучинина Алексея Владимировича
Должность помощника врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тучкову Валентину Николаевну
Должность помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кудряшову Екатерину Сергеевну
Должность ведущих специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дубленскую Ирину Сергеевну
Должность ведущих специалистов-экспертов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Попову Валерию Олеговну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сенюкову Анну Геннадьевну
Должность специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гербранта Евгения Владимировича
Должность врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Николаеву Надежду Валерьевну
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пальцеву Юлию Александровну
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 28 октября 2019 года по 25 ноября 2019 года;
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 28 октября 2019 года по 25 ноября 2019 года;
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 28 октября 2019 года по 25 ноября 2019 года;
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 28 октября 2019 года по 25 ноября 2019 года;
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ г. Санкт-Петербург, пр. Пархоменко д. 30, лит. А
Дата начала 2019-10-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-11-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-03-07
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-02-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 01-24-00210-04
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-10-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки