Причина проверки:

Проверка проводится с целью: контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений санитарных требований б/н от 13 ноября 2018 года; задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека; предмет проверки: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Предписание б/н от 13.11.2018г не выполнено, а именно: в срок до 13.02.2019г по-прежнему не обеспечен организованный воздухообмен в помещениях пиццерии «Додо» ООО «Город Пиццы» по адресу: г. Москва, проспект Маршала Жукова, д. 17 этаж1, помещение III-комнаты с 13 по 23, а именно: удаление отработанного воздуха вытяжной системой вентиляции пиццерии В1 по-прежнему осуществляется на кровле пристройки на расстоянии около 21м от окон жилой квартиры на уровне 2-го этажа, а не выше кровли на высоту не менее 1м многоэтажного жилого дома; холодный цех, моечная посуды, санузел персонала по-прежнему не оборудованы механической вытяжной вентиляцией, холодный цех, малый обеденный зал по-прежнему не оснащен механической приточной системой вентиляции, санузел для посетителей по-прежнему не оснащен автономной вытяжной вентиляцией, используется общая система вентиляции пиццерии В1, по-прежнему отсутствует воздушно-тепловая завеса главного входа; моечные ванны моечной посуды по-прежнему не оборудованы локальной вытяждной вентиляцией; загрузка продуктов по-прежнему осуществляется со стороны двора жилого дома, где расположены входы в жилые подъезды под окнами квартир. Указанные нарушения вызывают обоснованные жалобы жильцов дома, ухудшают условия проживания и отдыха людей и создают угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан, особенно для людей преклонного возраста, с заболеваниями дыхательных путей, такими как астма, эмфизема легких, а также хронических аллергиков и людей с инфекционными заболеваниями носоглотки

Нарушенный правовой акт:

• пп.2.2, 4.4, 4.5, 4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; пп. 3.7, 4.9 СП 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях», ст.11, 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• 1. Организовать воздухообмен предприятия общественного питания пиццерии «Додо» ООО «Город Пиццы», расположенного по адресу: г. Москва, проспект Маршала Жукова, д. 17, этаж1, помещение III-комнаты с 13 по 23 в соответствии с пп. 4.4, 4.5, 4.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.4.9 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях». 2. Обеспечить загрузку пищевых продуктов в соответствии с п.2.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».