РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Останкинский молочный комбинат»
№771902561171

🔢 ИНН:
9715297148
🆔 ОГРН:
1177746289863
📍 Адрес:
127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр. 1.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «Останкинский молочный комбинат» (ИНН: 9715297148) , адрес: 127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр. 1.

Причина проверки:

проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан на основании мотивированного представления № 89П от 04.03.2019 г. по результатам рассмотрения информации о фактах выявления молочной продукции изготовителя ООО «Останкинский молочный комбинат», не соответствующей требованиям законодательства о техническом регулировании, контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека, соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • составлен акт проверки № 02-04-00110 от 05.03.2019г., согласно которому: выявлены нарушения обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования (в том числе положения действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, предусматривающие обязательные требования, нарушение которых было выявлено при проверке). Комбинатом вырабатывается молочная продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста с пролонгированными сроками годности. Комбинатом не представлены -не представлены заключения органов или учреждений госсанэпидслужбы об установлении сроков годности молочной продукции с пролонгированными сроками, а именно: по обоснованию сроков годности на 4 наименования молочной продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста, а именно: - молоко питьевое ультрапастеризованное обогащенное комплексом из четырех витаминов и йодом м.д.ж.3,2% вырабатываемое по ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия. - биойогурт десертный «Останкинский» м.д.ж.3,0% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 - биойогурт десертный фруктовый «Останкинский» с яблоком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 - биойогурт десертный фруктовый «Останкинский» с персиком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 , что является нарушением требований ст. 6 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». -Нарушается поточность технологического процесса при производстве масла сливочного фасованного. Выполненные
  • Выявлены нарушения санитарного законодательства, а также причины и условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (в том числе положения действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, предусматривающие обязательные требования, нарушение которых было выявлено при проверке), а именно: -Санитарно-техническое состояние молокоприемного отделения неудовлетворительное: На разгрузочной платформе молокоприемного отделения и зоне мойки автомолокоцистерн необходимо провести зачистку трубопроводов и металлических конструкций. Стены и полы грязные, с нарушением целостности покрытия, входная дверь в молокохранильное отделение требует замены (с участками ржавчины, нарушением покрасочного слоя). -Санитарно-техническое состояние и содержание отдельных производственных цехов неудовлетворительное. В аппаратном цехе, включая аппаратное и кисломолочное отделения (г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр.1, 2 этаж) 28 оконных проемов негерметичны, со следами грязи, стекла оконных проемов частично разбиты. Не проводиться мойка и протирка внутренней стороны оконного остекленения и рам. Пространство между рамами не очищено от пыли и грязи п.5.21. -Ступени лестничных клеток грязные не промыты. 5.24. -Отдельные участки стен в аппаратном цехе с нарушением целостности стен , не облицованы глазурованной плиткой (облицовочной плитки) на полную высоту п. 5.9. -Все внутрицеховые трубы (водопроводные, канализационные, паровые) не окрашены в условные отличительные цвета п. 5.15. -В цехе розлива отделения розлива готовой продукции (г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр.1, эт. 1) установлен факт наличия живых мух и тараканов п. 18.1. -Приточная вентиляционная камера заставлена посторонними предметами (ведра, доски, железки и т.д.), требует чистки, воздухозабор приточной...
Нарушенный правовой акт:
  • п.1 ст.46 Федерального закона №184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 7 главы 2, ст.10 п.3, ст. 10 п.2, ст.14, ст.7 п.6 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» ст.1, п. 3, ст. 4.12. п. 1 приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • ст. 11; 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п .5.9, п.5.10, п. 5.11 п.5.21 п.5.24 п. 5.9 п. 5.15 п. 18.1 п. 8.11 п. 8.158.14, 8.19 п. 8.16 8.20, 8.21 п. 8.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выданные предписания:
  • 1. Прекратить выработку молочной продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста -молока питьевого ультрапастеризованного обогащенного комплексом из четырех витаминов и йодом м.д.ж.3,2% вырабатываемое по ГОСТ 32252-2013 со сроком годности 4 месяца; -биойогурта десертного «Останкинский» м.д.ж.3,0% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 со сроком годности 21 сут ; -биойогурта десертного фруктового «Останкинский» с яблоком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 со сроком годности 21 сут; -биойогурта десертного фруктового «Останкинский» с персиком м.д.ж.2,5% со сроком годности 21 сут до получения свидетельств о государственной регистрации с обоснованием в установленном порядке сроков годности. 2. Произвести демонтаж технологического оборудования на котором осуществляются технологические операции по приемке, подготовке, расстариванию, гомогенизации масла сливочного, перед подачей его в расфасовочный автомат. 3. Обеспечить выработку фасованного сыра в соответствии со сроками годности установленными производителем филиал ООО «Курск-Молоко-Рыльский сыродел» (Курская область, г. Рыльск) (согласно Экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической оценки результатов лабораторных исследований №01.ОИ.О.225.06.18 от 22.06.2018г.-не более 10 сут после вскрытия упаковки, в пределах общего срока-180 сут). 4.Обеспечить выработку молочной продукции (творог фасованный с м.д.ж. 9%, по ТУ 10.51.40-007-11651516-2017, масса нетто 180г) в соответствии с обязательными
  • 1. Провести зачистку трубопроводов и металлических конструкций на разгрузочной платформе молокоприемного отделения и зоне мойки автомолокоцистерн.Заменить входную дверь в молокохранильное отделение. 28 оконных проемов очистить от пыли и грязи. Провести мойку и протирку оконного остекленения и рам. Промыть ступени лестничных клеток. 2. Отдельные участки стен в аппаратном цехе облицовать глазурованной плиткой на полную высоту. 3. Все внутрицеховые трубы (водопроводные, канализационные, паровые) окрасить в условные отличительные цвета 4. Устранить факт наличия живых мух и тараканов. Провести внеплановые дезинсекционные работы 5. Провести чистку вытяжных воздуховодов в местах забора отработанного воздуха (сетки забиты пылью) в аппаратном цехе 6. Провести чистку и освободить приточную вентиляционную камеру от посторонних предметов (ведра, доски, железки и т.д.) цеха розлива (детское и диетическое питание) на 1-ом этаже главного корпуса. 7. Оборудовать женскую раздевалку главного корпуса вытяжной вентиляцией 8. Оборудовать приточной вентиляцией с механическим побуждением аппаратный цех (переработка молока) главного корпуса. 9. Провести чистку вытяжных воздуховодов в местах забора отработанного воздуха (сетки забиты пылью) в аппаратном цехе (переработка молока) главного корпуса. 10. Предусмотреть выброс конденсата от теплообменников (8 единиц) в канализацию в аппаратном цехе (переработка молока) главного корпуса. Оборудовать женскую раздевалку главного корпуса вытяжной вентиляцией. 11. Открыть воздухозабор приточной системы аппаратного цеха (частично закрыт тряпками), отделения стерилизации на 3-ем этаже 2-го производственного корпуса, заменить фильтры на чистые. 12. Привести в рабочее состояние калорифер приточной системы аппаратного цеха, отделения стерилизации на 3-ем этаже 2-го производственного корпуса. 13. Привести в рабочее состояние калорифер приточной системы аппаратного цеха отделения стерилизации на втором этаже. 14. Установить фильтры на приточной системе...
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 127254, г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр. 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.04.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г.Москва, ул. Руставели д.14, стр. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хохлова Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО города Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черкесова Наталья Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт отдела надзора за условиями труда и радиационной безопасностью
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туаева Алена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Людмила Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гладышева Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Свистунова Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) составлен акт проверки № 02-04-00110 от 05.03.2019г., согласно которому: выявлены нарушения обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования (в том числе положения действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, предусматривающие обязательные требования, нарушение которых было выявлено при проверке). Комбинатом вырабатывается молочная продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста с пролонгированными сроками годности. Комбинатом не представлены -не представлены заключения органов или учреждений госсанэпидслужбы об установлении сроков годности молочной продукции с пролонгированными сроками, а именно: по обоснованию сроков годности на 4 наименования молочной продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста, а именно: - молоко питьевое ультрапастеризованное обогащенное комплексом из четырех витаминов и йодом м.д.ж.3,2% вырабатываемое по ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия. - биойогурт десертный «Останкинский» м.д.ж.3,0% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 - биойогурт десертный фруктовый «Останкинский» с яблоком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 - биойогурт десертный фруктовый «Останкинский» с персиком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 , что является нарушением требований ст. 6 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». -Нарушается поточность технологического процесса при производстве масла сливочного фасованного. Выполненные
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения санитарного законодательства, а также причины и условия, создающие угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей (в том числе положения действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, предусматривающие обязательные требования, нарушение которых было выявлено при проверке), а именно: -Санитарно-техническое состояние молокоприемного отделения неудовлетворительное: На разгрузочной платформе молокоприемного отделения и зоне мойки автомолокоцистерн необходимо провести зачистку трубопроводов и металлических конструкций. Стены и полы грязные, с нарушением целостности покрытия, входная дверь в молокохранильное отделение требует замены (с участками ржавчины, нарушением покрасочного слоя). -Санитарно-техническое состояние и содержание отдельных производственных цехов неудовлетворительное. В аппаратном цехе, включая аппаратное и кисломолочное отделения (г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр.1, 2 этаж) 28 оконных проемов негерметичны, со следами грязи, стекла оконных проемов частично разбиты. Не проводиться мойка и протирка внутренней стороны оконного остекленения и рам. Пространство между рамами не очищено от пыли и грязи п.5.21. -Ступени лестничных клеток грязные не промыты. 5.24. -Отдельные участки стен в аппаратном цехе с нарушением целостности стен , не облицованы глазурованной плиткой (облицовочной плитки) на полную высоту п. 5.9. -Все внутрицеховые трубы (водопроводные, канализационные, паровые) не окрашены в условные отличительные цвета п. 5.15. -В цехе розлива отделения розлива готовой продукции (г. Москва, ул. Руставели, д.14, стр.1, эт. 1) установлен факт наличия живых мух и тараканов п. 18.1. -Приточная вентиляционная камера заставлена посторонними предметами (ведра, доски, железки и т.д.), требует чистки, воздухозабор приточной...

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ПРОТОКОЛ об административном правонарушении от 12.04.2019 г. в отношении юридического лица по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ ПРОТОКОЛ об административном правонарушении от 12.04.2019 г. в отношении должностного лица по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу № 298 от 16.04.2019 по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 450 000 рублей Постановление о назначении административного наказания должностному лицу № 296 от 16.04.2019 по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 20 000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате Предписание выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 02-04-00110 (Т) об устранении нарушений требований технических регламентов
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Прекратить выработку молочной продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста -молока питьевого ультрапастеризованного обогащенного комплексом из четырех витаминов и йодом м.д.ж.3,2% вырабатываемое по ГОСТ 32252-2013 со сроком годности 4 месяца; -биойогурта десертного «Останкинский» м.д.ж.3,0% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 со сроком годности 21 сут ; -биойогурта десертного фруктового «Останкинский» с яблоком м.д.ж.2,5% для детей дошкольного и школьного возраста вырабатываемый по ТУ 10.86.10.-011-11651516-2017 со сроком годности 21 сут; -биойогурта десертного фруктового «Останкинский» с персиком м.д.ж.2,5% со сроком годности 21 сут до получения свидетельств о государственной регистрации с обоснованием в установленном порядке сроков годности. 2. Произвести демонтаж технологического оборудования на котором осуществляются технологические операции по приемке, подготовке, расстариванию, гомогенизации масла сливочного, перед подачей его в расфасовочный автомат. 3. Обеспечить выработку фасованного сыра в соответствии со сроками годности установленными производителем филиал ООО «Курск-Молоко-Рыльский сыродел» (Курская область, г. Рыльск) (согласно Экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической оценки результатов лабораторных исследований №01.ОИ.О.225.06.18 от 22.06.2018г.-не более 10 сут после вскрытия упаковки, в пределах общего срока-180 сут). 4.Обеспечить выработку молочной продукции (творог фасованный с м.д.ж. 9%, по ТУ 10.51.40-007-11651516-2017, масса нетто 180г) в соответствии с обязательными
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1 ст.46 Федерального закона №184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 7 главы 2, ст.10 п.3, ст. 10 п.2, ст.14, ст.7 п.6 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» ст.1, п. 3, ст. 4.12. п. 1 приложение 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ПРОТОКОЛ об административном правонарушении от 12.04.2019 г. в отношении юридического лица по ст. 6.4 КоАП РФ ПРОТОКОЛ об административном правонарушении от 12.04.2019 г. в отношении должностного лица по ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление о назначении административного наказания юридическому лицу № 297 от 16.04.2019 по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 19000 рублей Постановление о назначении административного наказания должностному лицу № 295 от 16.04.2019 по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа на сумму 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате ПРЕДПИСАНИЕ № 02-04-00110 (С) должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований - выполнено (Акт проверки 02-04-00404 от 31.10.2019)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 02-04-00110 (С) должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести зачистку трубопроводов и металлических конструкций на разгрузочной платформе молокоприемного отделения и зоне мойки автомолокоцистерн.Заменить входную дверь в молокохранильное отделение. 28 оконных проемов очистить от пыли и грязи. Провести мойку и протирку оконного остекленения и рам. Промыть ступени лестничных клеток. 2. Отдельные участки стен в аппаратном цехе облицовать глазурованной плиткой на полную высоту. 3. Все внутрицеховые трубы (водопроводные, канализационные, паровые) окрасить в условные отличительные цвета 4. Устранить факт наличия живых мух и тараканов. Провести внеплановые дезинсекционные работы 5. Провести чистку вытяжных воздуховодов в местах забора отработанного воздуха (сетки забиты пылью) в аппаратном цехе 6. Провести чистку и освободить приточную вентиляционную камеру от посторонних предметов (ведра, доски, железки и т.д.) цеха розлива (детское и диетическое питание) на 1-ом этаже главного корпуса. 7. Оборудовать женскую раздевалку главного корпуса вытяжной вентиляцией 8. Оборудовать приточной вентиляцией с механическим побуждением аппаратный цех (переработка молока) главного корпуса. 9. Провести чистку вытяжных воздуховодов в местах забора отработанного воздуха (сетки забиты пылью) в аппаратном цехе (переработка молока) главного корпуса. 10. Предусмотреть выброс конденсата от теплообменников (8 единиц) в канализацию в аппаратном цехе (переработка молока) главного корпуса. Оборудовать женскую раздевалку главного корпуса вытяжной вентиляцией. 11. Открыть воздухозабор приточной системы аппаратного цеха (частично закрыт тряпками), отделения стерилизации на 3-ем этаже 2-го производственного корпуса, заменить фильтры на чистые. 12. Привести в рабочее состояние калорифер приточной системы аппаратного цеха, отделения стерилизации на 3-ем этаже 2-го производственного корпуса. 13. Привести в рабочее состояние калорифер приточной системы аппаратного цеха отделения стерилизации на втором этаже. 14. Установить фильтры на приточной системе...
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11; 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п .5.9, п.5.10, п. 5.11 п.5.21 п.5.24 п. 5.9 п. 5.15 п. 18.1 п. 8.11 п. 8.158.14, 8.19 п. 8.16 8.20, 8.21 п. 8.18 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колчак Наталья Валентиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник службы контроля качества, представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлена Колчак Наталья Валентиновна - начальник службы контроля качества, представитель по доверенности
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате не выявлено

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Останкинский молочный комбинат»
ИНН проверяемого лица 9715297148
ОГРН проверяемого лица 1177746289863

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001029839
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746466535
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гурова Наталья Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделом гигиены питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СВАО города Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Екатерина Константиновна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по г.Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туаева Алена Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по г.Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вирясова Нина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Людмила Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по г.Москве
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пурдик Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СВАО города Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Анна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в САО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гуреев Андрей Борисович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денева Галина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СВАО города Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Свистунова Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Королева Евгения Яковлевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в СВАО города Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хохлова Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СВАО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Павлив Ирина Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 03.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура г.Москвы Москва, пл. Крестьянская Застава, д. 1
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Заместитель прокурора города
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Кремнев Константин Константинович
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан на основании мотивированного представления № 89П от 04.03.2019 г. по результатам рассмотрения информации о фактах выявления молочной продукции изготовителя ООО «Останкинский молочный комбинат», не соответствующей требованиям законодательства о техническом регулировании, контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека, соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - действия по ознакомлению (рассмотрению) с документами юридического лица, индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности связанными с целями, задачами и предметом проверки с 06 марта 2019 года по 03 апреля 2019 года; - действия по осмотру и обследованию используемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с 06 марта 2019 года по 03 апреля 2019 года; - действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 06 марта 2019 года по 03 апреля 2019 года; - действия по проведению их исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 06 марта 2019 года по 03 апреля 2019 года; - действия по проведению экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда с 06 марта 2019 года по 03 апреля 2019 года;

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 7/31-08-162-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-04-00110
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой